Cinnamon rolls "سينوابون" (يا "جنابون") هاڻي دنيا جي مشهور تسلطري برانچ آهن، خاص طور تي وچ اوڀر ۾. ڪمپني 50 کان وڌيڪ ملڪن ۾ 1،100 ڪيفي-بيڪارڪي آهي. ڪنيمون سان ڪلپڻ "سينابابون" مان ڪجهه آهي، جيڪو ٿڪيل ۽ پڪل ماني وانگر هو، ڪيميائي پنيس جي ڪمن سان گڏ رهيو. خوشگوار تيلامون ماکارا ميڪارا، بونابون جي تيارين ۾ استعمال ٿيل آهن، انڊونيشيا جي قبيلي علائقن ۾ پکڙيل آهي.
تاريخ جو هڪ سا
1985 ۾، پيء ۽ پٽ، رچرڊ ۽ گريگ، سيمللن وارن فيصلو ڪيو جنهن کي "دنيا ۾ بهترين گندم رول" سڏيو وڃي. بون هڪ ڊگهي عرصي لاء خاص تحقيق جي بنياد تي ٺاهي وئي. سيٽل جي شاپنگ سينٽر مان هڪ بيڪارين جي انٽرنيشنل "سينوابون" تي 05.12.1985 تي کوليو ويو. پهرين ته، ڪمپني جي بيڪري ۾ صرف کلاسک "سينوابون" پڪل هو. 1988 کان وٺي، اهي هڪ رول "منبنون" شروع ڪرڻ شروع ڪيو. بعد ۾، ٻيون مختلف قسمون ظاهر ٿينديون: شوکوون (چاکليٽ سينوابون)، پنبنبن (پنجن ۽ ڪاريل) سان، جنابون اسٽيڪ (پف پيري کان) ۽ سيابابن بٽين (ننڍڙو ننڍو هڪڙو) جنهن تي برانڊر پيئندڙ خدمت (Mokkalata، Chillata، Finne جنن ۽ ٻين سان).
سابابين کي ڪيئن بڻايو؟
تنهن ڪري، بنس "سيابابون" جو هڪ طريقو آهي، گهر جي پچائڻ لاء ٺاهي وئي.
آھ لاء اجزا:
- وچولي موذي کي 200 ملين ميٽر؛
- 50 گ تازه تازو (يا 11 گ مڪي).
- 2 ڪڪڙ هڻڻ؛
- قدرتي مکھن جو 70-80 ج.
- 100 کن کنڊ جو 100؛
- 600-700 گريڊ جي اعلي درجي جو؛
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
- بھرائي لاء اجزاء
- 50 گرام مکھن جو مک (مڪ ڪرڻ لاء)؛
- 1 پيال ڪاروڙ جو؛
- 1، 5 پيچرا. جنن جو چمچو.
ڪريم ڪريم لاء:
- 50-60 جو پنيس جو پني (مثال طور، Almette)؛
- 100 گرڊر کنڊ جو 100 گرام؛
- 2-3 نرم نرم مکڻ جو چمڪندڙ
- ڪجھ وينڻ
تياري:
اسان کي گرم کير ۾ ٿينداسين (+ هڪ ننڍي کنڊ). هڏيون هڏيون، انهن کي نرم نرم مکڻ شامل ڪريو. هڻ ۽ مکڻ مکڻ ۾ اسان کي کنڊ شامل ڪندا آهيون. منهجي خشڪ هڪ وڏو ٿانو ڦاٽي ۾ وجهي، جنهن ۾ اسين اٽي گوڏن ڀر ويندا. اسان هڪ مٺي ڳاڙهو ۽-تيل جو مرکب شامل ڪيو آهي. چڱي طرح چڱو، چڱو ميڪر.
اٽو ۽ ٻاھر ڪڍو. آڱر جو حصو ٿانو ۾ وجهي ويندو آهي ۽ آڱر ۾ گوڏن ڀريندو آهي. ٿورڙو پاڻي شامل ڪريو. هاڻوڪي باقي باقي اٽو شامل ڪريو. اسان کي ٿوري طرح گوڏن ڀريو، ان کي ڇڪيو، ٿانو کي صاف ڪرن نيپين سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي رکون.
بنائڻ وارو بنو
جڏهن ته اڌو مناسب آهي، اسان کي پورو ڪرڻ گهرجي. شلن سان کنڊ ملائي (پاؤر بڻجي). ان جي گهربل وقت کان پوء، خالو گھمندو آهي ۽ ملايو ويندو آهي. تندور تقريبا 200 درجا سين. ٿڪڙو ٿوري وڏي بستر ۾ لڌل هجي، بهتر طور تي هڪ آئيني شڪل وارو شڪل. بهرحال تيل سان ڀريل. ساڳئي ريت کنڊ-سيامامن جو ٺڪرايو وڃي ۽ تنگ رول ۾ ڦوڪيو. اسان ان کي هڪ چاقو يا جدا جدا پروڊڪٽ تي هڪڙي ڌاڙي سان ڪٽي ڇڏيو. اسين چيڪنگ تي پٽي، تيل کڻي خوش ٿي (توهان تيل سان گڏ ٽڪرا ۽ تيل سان چڪر لڳائي سگهو ٿا). 20-30 منٽ لاء. هن وقت، اسان کي ڪمن ٺاهڻ گهرجي: نرم نرم تيل سان گڏ
نونسن
يقينا، هر ماڻهو کي ڪيميائي ۽ سائيز سان تجربا ڪري سگهن ٿا. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته جيڪڏهن ڪو ڪلاڪ کان وڌيڪ عرصي کان مناسب آهي، اهو 2-4 ڀيرا طواف هوندو آهي، پوء بنس تمام گهڻو شاندار آهن ۽ گهڻو ڪجهه نه رهندا آهن. بنن "سيابابون" قافيو، چانهه، گرم چاکليٽ جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي. يقينن، هن شاندار شيرين ۾ ملوث ٿيڻ لاء ان جي قابل ناهي ته تمام وڏي هلندڙ مواد.