شايد هرڪو سيپ يا ٻير سان گڏ هڪ کلاڪر چارلوٽ جي ڪوشش ڪئي. پر اڄ اسان ٿوري دير جي روايتي طريقي سان پوئتي قدم کڻندا ۽ هن پائي جو غير ترتيب ٺاهيندا، انهي کي گوبج سان گڏ تيار ڪيو ويندو. جيئن ته بيڪنگ جي ترڪيبين هيٺ پيش ڪجي ٿي.
ڪوباج چارلوٽ ھڪ گھڻائي ۾ ھڪڙو طريقو آھي
مادي
- گوبج - 420 g؛
- اٽو ڇٽي - 145 g؛
- ڳاڙهي وڏا - 3 پي سي.
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- سج لائيٽ جو تيل وڌايو - 10 ملي.
تياري
ڪوباج چارلوٽ ساڳئي اصولن تي کلاسي ميوو وانگر تيار ڪيو ويو آهي، ان لاء رڳو ٿڌو آڱر ۾ گهٽ ۾ گهٽ کنڊيل کنڊ شامل آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، هٿيارن کي ڪپڻ ۽ لوڻ سان ڀريل رکڻ لاء ڪافي آهي ۽ نتيجي ۾ سرسبز ڪاميٽي ۾ اٽو آڻيندي آهي.
ڪوباج ڪاروٽ اڇا گوبگي سان گڏ تيار ٿي سگھي ٿو يا پنهنجي خالص روپ ۾ ڪيڪنگ پائينگ. هن کي ڪرڻ لاء، سبزي ممڪن طور ننڍا ننڍا ٿي ويا هئا. پر جيڪڏهن گهربل هجي، پائي تفاوت لاء ٻين اجزاء لاء پڻ مڪمل ٿي سگهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، گوبگي ٿوري گريو ٿيل پنيس سان ڀريل ۽ کاڌ خوراڪ تي هيم يا باسن سان مکڻ ۾ مٽي سگهجي ٿو.
هڪ گهڻائيچي ۾ چارليٽ تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل ڀنگ خشڪ سان گڏ ۽ ملائي ڊوائيس جي تيل جي صلاحيت ۾ رکيل آهي. هاڻي "بيڪنگ" موڊ تي ڊيوائس ڊسپلي تي چونڊيو ۽ 65 منٽن تائين وقت مقرر ڪريو.
آيونز ۾ ميزبان سان ڪوباج چارلوٽ
مادي
- گوبي - 320 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- اٽو سوفٽ - 255 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- kefir - 245 مليڪ؛
- ميزيايس - 55 g؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- سج لائيٽ جو تيل وڌايو - 20 ملي؛
- ماني کائي - 80 گ.
تياري
شروعات ۾، چارليٽ لاء بھرائي تيار ڪريو. ميلنڪو ڀري گوبگي ۽ منجهيل ٽنگ ۾ نرمي يا پختو مکڻ سان نرمي جي ساٿين ۾ ساوڪ ڪن، ڳري لوڻ ۽ مرچ جي عمل ۾ نه وساريو.
اهو هاڻي صرف هڪ گرم تندور 190 جي درجي تائين چارلوٽ تيار ڪرڻ جي انتظار ۾ رهي ٿو. اهو ڪرڻ لاء، سراسري طور تي، چاليهه منٽن وٺندو آهي.