ميووفف - هڪ بين الاقوامي موتن، مختلف ماڻهن جي ڪائنات ۾ منظور ڪيو. گهڻو ڪري، رخصتين لاء اهڙي گرم ڪڪ، بنيادي طور تي چونڊڻ ۽ ڀڻڻ، انهن جي پنهنجي مزو ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو. توهان کي ذخيرو جي خارجي پيچيدگي کان ڊڄڻ نه گهرجي، حقيقت ۾، هر شيء کي ان جي ڀيٽ ۾ بلڪل آسان آهي.
مٽي جو تندور ۾
گوشت لوف جي سڀ کان وڌيڪ مشهور نسخن مان هڪ آهي، جنهن جي اندر هڪ ٻرندڙ ميز ميززارلا ۽ ڪٽ هيم سان ڀريو ويندو آهي، ۽ پوء تندور ڏانهن وڃي ٿو. ڇا ڪو ماڻهو گوشت ۽ پني جي ميلاپ جي مزاحمت ڪرڻ جي قابل آهي؟
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪيچ اپ - 30 g؛
- خشڪ اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - ½ چو.
- لوڻ جو ڳوڙها - 1 ٽڪرا؛
- ڪفن جي ڳوڙها مان
- اڇو مانيء جو هڪڙو حصو؛
- ڳاڙهو (ٽيللوين) 500 g؛
- ham - 50 g؛
- گرائونڊ موززارلا - 190 گ.
تياري
- توهان هڪ گوشتلوف کائڻ کان اڳ، ٽيللوڊو کي هڪ گوشت جي چرچ سان گڏ اڇو ماني جي اڇي سان گڏ ڇڏيندا آهن.
- موسم سان سڪل ٻوٽي، ڪڪڙ لوسن، ڪيچچ ۽ ڪٽيل ٻرندڙ کاڌا.
- چمڙي جي هڪ شيٽ تي چمڪندڙ گوشت ۽ پنيس سان ڪٽ هام سان ڀريل.
- گوشت کا رول، ورق کی شیٹ بنانے میں مدد. اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاء 180 درجا ٿي ويا.
گوشت جي گوشت لاء گوشت
اسڪاچ ۾ آڱريون - هڪ موهيندڙ مشھور ۽ اڪثر پب جي مينھن ۾ مليا آھن، اھو اندر اندر ھڪڙو ڳاڙھو ھڻو آھي. اهو اختيار ان جي وڌندڙ نسخو آهي، جيڪا رڳو گلاس جي لاء نه رڳو مناسب آهي، پر هڪ تہوار ميز لاء پڻ.
مادي
- ميداني گوشت - 550 g؛
- ڳاڙهو ڀريل آهي - 4 پي سي.
- 50 گرام؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- bun - 1 ٽڪرا؛
- کير - 100 ملي؛
- paprika - 1 چمچون.
تياري
- گڏوڪي ٽائيم کي ڪٽ تي، پيپراڪا، لوڻ ۽ لوڻ سان گڏ. هڪ گونج لاء، هڪ مفن شامل ڪريو، کير ۾ لڪل، ٺهيل آهي.
- گوشت جي پرت کي پوڻ جي ورق مٿان وڌو.
- ڊگهي ڪنارن مان هڪ کيڏ سان گڏ کائيندا آهن.
- گوشت جو گوشت سان گڏ هڻڻ وڌو، سختي سان ورق پيڪي ۽ 190 درجا اڌ ڪلاڪ تائين هر شي ڇڏ. ڪجھ دير کان پوء، ورق هٽائي ڇڏيو ۽ مٿاڇري تي بيڪري جاري رکو.
گوشت ۾ آو
اهو مشهور انگريزي بيف وولنگنگ مشهور آهي، جيڪو آڱوڪي ۾ پڪو عام ٽيللوين اڪثر آهي. هتي هر شيء بلڪل آسان آهي: گوپانڊ کٽي، سٺو نموني ۽ سسوج وانگر پڪل، اصل کان وڌيڪ تيز ۽ وڌيڪ تعالي تيار ڪرڻ.
مادي
- انوئن 60 گ.
- گاڏين، 60 گ.
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گلن جي شاخ، 4 پي سي.
- ڪٽيل بيف - 560 g؛
- شئي پف پيسٽري.
تياري
- سڀ ڀاڄيون ساڳي ننڍن ڪوبن ۾ ورهائي رهيا آهن ۽ پنن واري سائيز ۽ لہسن سان گڏ اڌ پکا تائين گڏ ٿين.
- سامان صحيح طور تي سٺيو ويندو آهي، ڀاڄين سان گڏ ۽ خشڪ جي ڪنڊن مان هڪ سوسائي سان پکڙيل آهي.
- ان کي ٿڪيل، پيٽيل يا ڊگهي ويڪرائي سان ويٺو آهي.
- گوشت جي پيٽ مان پيٽ پيئڻ کان اڳ هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه تي 180 درجا تيل تي پهچندو.
گوشت کي نوڪريء سان رول
جيڪڏهن توهان حيرتمن جي مينڊيشن جي رستن سان اڃا مڪمل طور تي طئي ڪونه ڪيو آهي ته پوء هن گوشت جو ڀارو ڪوشش ڪريو. هتي ڪدو گوشت جو بنياد ڪنگ آلو، گوبي ۽ مشروم سان گڏ هوندو آهي، هڪ هڪ پليٽ ۾ هڪ مڪمل گرم ۽ گارنش.
مادي
- ميداني سرف - 900 g؛
- جوش 40 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪڻڪ وارا ٻهرا ٽڪرا. چمٽا
- خشڪ پیاز، مشعل، سڄو چچون؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- ڪشادو آلو 150x؛
- پنيس - 65 گ؛
- برسلز مصرف - 200 g؛
- شجاعت 250 گ.
تياري
- پهرين ست اجزا ملن ۽ گڏوگڏ گڏجي ڀريل آهن. ڪم جي سطح تي تيار ڪرڻ لاء وڏي ڪاميابي تيار ڪريو انهيڪري جو ٿورڙو ٿڪجي وڃي ٿو.
- هڪ پرت کي تيل واري جڳهه تي هڪ ٻيڙي کي ورهايو.
- گوبي رنگا ۽ ٿلهي پٽي.
- مشرون پوپ ۽ ٻرندڙ.
- ڪابيا، پنيس ۽ مشروم.
- ڇڪڻ، ھڪڙي آلو ۽ پنيس سان گوشت جو رول ھڪڙي آڱرندڙ شڪل ۾ پيالوڪ ۽ ڪپڙو سان گڏ 190 در 45 45-50 منٽ تي.
مورتو قابليت سان
ميووف ڪافي طريقن سان گذارڻ جو طريقو آهي. هتي، مثال طور، گوشت جي معمولي بنياد جي بدران، سورڪ جو ذيلي ذروڪڻ جو هڪ ٽڪرو استعمال ٿيندو آهي، جنهن جي ذريعي، ملائڻ کان پوء، ٻاهرئينء کان ناقابل اعتبار سان سست ٿي وڃي ٿو. گوشت جو گوشت مٺي سان ڀريل ۽ گريبانن سان ڀريو ويندو آهي.
مادي
گوشت لاء
- سورڪ 2 ڪلو.
- ميپل شربپ - 60 مليڪ؛
- ڏڪندڙ ٻج - 2 ٽيچ؛
- جوش 120 سي.
- گندگي جوش - 190 g؛
- خشڪ سرائي - 170 g؛
- پستا 80 گ.
تياري
- چوپ پسٽو ۽ پراڻن، ڪچوس ۽ پارس سان گڏ گڏيو.
- هڪ چهري جي پيري سان گوپ ڏانهن، لوڻ بهتر، زمين سان ڀريل.
- گوشت جي هڪ پاسي تي ڀريل نڪتو ۽ هڪ گوشت جي هڪ ٿانو، هڪ غير مصنوعي ڌاڳو سان ٺهيل آهي.
- شاخن ۽ گريبان سان 220 درجا مٽي هڪ ڪلاڪ، ۽ پوء 190 - 45 منٽ تي هڪ گوشت جو گوشت وڌو.
- تياري جي اختتام کي ختم ڪرڻ، ماولل سرپ سان سورسڪين کي سولو ڪرڻ شروع ڪيو.
گھڻي ۾ ميلافوف
جيڪڏهن توهان کي ٻٻر جي ننڍڙي رول چونڊيو وڃي ته هڪ مڪمل گرم بفر سنيڊ ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو. اڪثر گهڻو ڪري انهن جي ڀاڄين لاء اهي ڀاڄيون آهن، ۽ هيٺ ڏنل پيش ڪيل ڪي به ڌار نٿا ٿين. سبزيج جي سبزيشن توهان جي تقسيم تي تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- پن چڪي، 6 پي سي.
- 12 پي سي سي.
- ڳاڙهو ٿيس
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- خاطر - 30 ملي؛
- کنڊ - 15 g؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- مکڻ - 30 g؛
- شهنجن - 130 گ.
تياري
- اسپرگوس ۽ گاڏيون بلاڪ بلان. پوشاڪ کيڏو
- سيشن جي وچ واري حصي ۾ مشروم ۽ ڀاڄين جي ھڪ حصي تي جڳھ. هڪ خرابي سان محفوظ ڪريو.
- پر "ڪيڪ" ٻنهي قسمن مکھن کي گرم ڪري، ڳائڻ سان گڏ پنھنجو گوشت رھنگ ۽ فائنل ۾ سويا، خاطر ۽ کنڊ جو ھڪڙو ٺھرايو.
گوشت ڀريل رول
ڊگهو تندڻ ۾ ڊگھو پائڻ هڪ رول تيار ڪرڻ جو واحد رستو نه آهي. جيڪڏهن هڪ multivark موجود آهي، پوء اهو هڪ اهڙي نموني سان مڪمل طور تي نموني ڪندو، نه رڳو "رسام" موڊ استعمال ڪرڻ واري صورت ۾ رسائي کانسواء پڻ مفيد برتن فراهم ڪندو.
مادي
- pelmeni جي لاء 400 فوٽ؛
- ڪٽ گوشت - 500 g؛
- جوش، 250 گ.
- گاڏين - 150 گ؛
- آلو 300 ج.
تياري
- ٿانو ڀاڄيون، بچايو ۽ گوشت سان گڏ گڏ ڪريو.
- ٿانو ٿلھي جي مٿان ٿلهي ليٽ کي وڌايو ۽ ان کي ڇڪيو.
- اشارو ڪرڻ کان اڳ ڀاڄين واري رستي تي ڀاڄين سان گوشت جو تيار ڪريو.
گوشت جو گوشت سورج مان ڪڍيو ويو آهي
گوشت جي پرمٽونوم (گوشت) کان گوشت کٽيون جهڙيون ۽ ابتدائي کاڌا مختلف آهن. صرف تيار ڪرڻ جو ڪجهه منٽن، پکڙڻ، توهان جي شموليت جي گهرج نه هوندي آهي، ۽ گهر واري فطري سرد سنوارڻ لاء خدمت لاء تيار آهي!
مادي
- پريتووم - 1،7 kg؛
- ٽي لک - 3 ٽوگ؛
- adzhika - 40 g؛
- لوڻ - 4 ڏند.
تياري
- ڪتائي ٿائي لوسن سان، هزشتا وڌو.
- عام طور تي پيٽائتيوم جي مٿاڇري تي ورهايو، بغير نموني بغير.
- سور جو گوشت مان گوشت پيالو ٺاهي ڇڏڻ ۽ ٻن ڪلاڪن تائين بيهي ٿي.