خشڪ خشڪ کان، ۽ تازو تازو کان، توهان ڪيتريون ئي مزيدار پکو کائي سگهو ٿا. هاڻي اسان توهان کي ٻڌايو ته خشڪ مشروم سان سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ.
ڪڪڙ نوشرن سان ڪڪڙ سلاد
مادي
- ڪڪڙ ڀليٽ - 400 g؛
- خشڪ مشروم - 140 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو جون خوشيون.
- لوڻ، ميزيس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آڱريون سخت ڀريل، صاف ۽ ڀريل کائيندا هئا. ڪڪڙ جي ڄميل تائين پکي ڪڍيو، ۽ پوء ڪعب ۾ ڪٽي. خشڪ روميون 2 ڪلاڪن لاء پاڻي چاهيندا آهن ۽ پوء ڪب تائين ڪٽڻ ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. اسان ڳاڙھو ڳنڍن، ڪڪڙ جي پٿريلي، مشروم، ڪشادو ٻرڻ، لوڻ، ميزيس ۽ گڏيو.
اڇا خشڪ خشڪ مال جو سلاد
مادي
- اڇو خشڪ خشڪ مال - 40 g؛
- جگر جو جگر - 200 g؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- 2.
- ميزيوز - 200 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، مرچ
- ساهه
تياري
خشڪ اڇلي مشرون پاڻيء ۾ ڦهليا ويندا آهن، ۽ پوء انهن کي 2 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ڀرڻ جو سودو ٺاهيندا آهن. ان کان پوء باغون ٻيهر ڌوڙيا ويندا آهن ۽ تيار ٿيڻ جي تياري نه هيا. الڳ الڳ، جگر کيڏيو، ٿڌو ۽ پختو چوپايو. پياڻن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌا. ڏڪيل ڪڪرن کي ڪڻڪ ۾ ڪٽي، ساڙي ساڙي ڇڏيندا آهن. اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيندا آهيون، لوڻ، مرچ، ميزين ۽ مل شامل ڪريو.
خشڪ خشڪ کان ڪوريا سلاد
مادي
- خشڪ مشغول موٽر - 60 g؛
- ڪڪڙ
- گاڏيون. 100 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- سويا سوس - 20 ملي؛
- ايڪياتي آڊس - 1 چادرون؛
- ڪنڊيڙ جو ميدان - 1 چادر
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- مرچ مٽياري. 1 چوٿون؛
- سيز
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
فنگي ڀرجي ٿڌي پاڻي سان ڀريل ۽ ان کي پچائڻ لاء تقريبا 30 منٽن لاء ڇڏي. گاڏين ۾ ڪٽي پٽي. ٻڏل عمدي تيز ۽ ان کي وڌو. مشرق وسليا ويندا آهن ۽ اڌ ۾ ڪٽي. انهي کان پوء، گاجر، لوڻ، اييو ٽي ايڪڙ ۽ ميڪ شامل ڪيو. سويا سوء سوء ۾ وڌو، کنڊ، مرچ، مرچ، گندم، پراڻن کي دٻاء ڏي، ڦڪيل پياز وڌائين ۽ ان کي چڱي طرح وڌائين. 2 ڪلاڪ لاء ٿوري جاء تي سلاد کڻيو، ۽ پوء ٽيبل تي ڪم ڪيو.
خشڪ مشرق ۽ لوبين سان سادات جو طريقو
مادي
- ڳاڙھو مٽي 250 گ.
- آلو 300 ج؛
- خشڪ مشروم - 50 g؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- جوش
- ميووزيز، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو، "يونيفارم ۾" وردي، خشڪ خشڪ آلوائي پاڻيء سان ٺهيل آهي، ٿڪڻ سان ڍڪڻ ۽ 20 منٽن تائين موڪليا ويندا آهن. مشغول 15 منٽن لاء کائڻ، ۽ پوء ڪوبن ۾ کٽي. اسان وٽ آلو هڻندا ۽ انهن کي ڪاوڙايو. ڀريل چانورن سان ملندڙ ڀريل آهن، باقي باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ ميئرينز سان سلاد ڪپڙا.
خشڪ مشروم ۽ چانور سان سادا ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- چانور - 2/3 پيالو؛
- خشڪ مشروم - 100 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- 2.
- سخت پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل؛
- ميووزيز، لوڻ، جڙيون.
تياري
خشڪ نوڪري 30 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ پٿل آهن، ۽ پوء ساڳئي پاڻي ۾ ان کي 20 منٽن تائين ورهي، لوڻ شامل ڪريو. تيار ٿيل مغز مينھن ۽ ڪڻڪ آھن. چانورن کي ڌوڪايو ويندو ۽ پکايا نه ڪڍيو ويندو آهي. اسان صاف گاڏيون ۽ انهن مان ٽي هڪ وڏي گرٽر تي. ڪبوتر ۾ ڪيب ڪٽي ۽ گاڏين سان گڏ گڏوگڏ. ان کان پوء، ڀاڄيون کي نوڪريون شامل ڪري، 10 منٽن لاء لوڻ جو ذائقو ۽ ذرا ذرا آڻيو. هڏيون سخت ڌڪ، صاف ۽ گرٽيا آهن. ڪيب ڪٽرن ۾ ڪٽرن جي ڪٽي ڪٽي. محنت تي ٽي سٿن جو پٿر. سلاد جي مٿاڇري کي ڇڪايو: مشرومورن گاڏين ۽ پياز سان، چانور، هڏا، ڪيب ڪٽ ۽ پنيس سان. هر پرت مييوزيس سان ٺهيل آهي. اسان پوالا کي بوسن سان گڏ سينگاريوسون.