۽ توهان کي خبر آهي ته زڪويني ۽ منڊي گوشت مان توهان کي سوادائ ۽ دل جي گريبان کائي سگهو ٿا؟ توهان کي صرف ٿوري صبر جي ضرورت آهي ۽ ڪجهه دير کان پوء توهان کي هڪ ناقابل اعتبار حد تائين اصل ۽ مفيد برتن آهي جيڪو هر ڪنهن جي ساراهه ڪندو.
زچين کان چيڀاڪن لاء کاٽي
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- بلب - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- مصالحو؛
- تازو جهان
- منڊي گوشت - 500 g؛
- سبزي جو تيل.
تياري
زچيني کي ڌوڪايو، پراسيس ڪيو ويو ۽ سڀني کان وڏي ويلر تي ڌڪايو ويو آهي. بلب صاف ۽ تمام عمدي مزاج. ان کان پوء ننڍي گوشت جو گوشت شامل ڪيو ۽ باقي - هڪ زڪويني نموني ۾. هتي اسان هڏن کي ٽوڙيو ٿا، اٽو، مصالحو ۽ ڀريل رنگين ۾ وجهي سگهون ٿا. ذائقي ۽ مزو کي لوڻ شامل ڪريو. شهزادو موسم سان مصالحت سان گڏ. هاڻ اسان کي چيز تيار ڪرڻ شروع ڪيو: اسڪائيش ڪاميٽي گرم فرينگ پين تي رکھو ۽ ماني جي گوشت جي هڪ ٿلهي پرت کي اڌ ۾ رکين. جلد ہی زچچی سے گوشت کے ساتھ کیکچرک تھوڑا سا سوھا ہوا ہے، پردو اڌ کان بھرائي کاڌا ۽ کنج کو دبائیں. هونئن ٻنهي پاسن کان سونهن رنگ ڏانهن وڃو ۽ فوري طور تي ميز تي لذيذ جي مزيدار جي خدمت ڪريو.
گوشت جو گوشت سان گڏ زچين تان شوقين
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 100 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- کير - 100 ملي؛
- منڊي گوشت - 150 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- مصالحو.
تياري
زچيني ۽ بلب کي ڌوڪيل، پراسيس ڪيو ويو ۽ هڪ گرڊر تي ڌڪيو ويو. پوء هڏيون شامل ڪريو، کير ۾ وجھي، گردي ٿيل پني کي اڇلائي، مصالحن سان موسم ۽ ڇڪي تازي جڙيون شامل ڪندا. سڀ ڪجھ ٺيڪ آهي