هر ماڻهو ننڍپڻ کان کير تي بڪواٽ پتلون ڄاڻي ٿو، اهڙي ناشتي هميشه ڪيترن ئي مائنن پاران تيار ڪيو ويو آهي ۽ هر قسم جي مندن کي ترتيب ڏيندي، پر سڀني ٻارن کي اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ نه کائيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن انهن کي منهن ڏيڻ ڏکيو هوندو آهي. جيڪڏهن توهان اصل رستن جو استعمال ڪندا ته اهو مسئلو حل ڪيو ويندو.
کير تي بڪواٽ پتلون ڪئين ڪئين؟
جيڪڏهن کير تي بوتوٽ چمڪندڙ مزيدار ٿيندو، جيڪڏهن توهان گهر مان موتي کير وٺو. لاڳيتو هر ميزبان کي آزاديء سان چونڊيندو آهي - ٿڌو يا ننڍو، جيڪو اختيار وڌيڪ هوندو آهي. کلاسي طريقي ۾، ٻيون اجزا شامل نه آهن، پر اهو هرگز نه آهي ته اهي شامل نه ٿي سگهيا، بنيادي شيون صحيح طور تي ذائقي جو انتظام ڪن.
- مائع دزري لاء، وڌ وڌيڪ ويسڪ لاء 1 سيڪشن 5، 1: 4. جيڪڏهن توهان کي گهڙي پٿريلي جي ضرورت آهي، پکا، اڇلائي پٽي 1: 3.
- جيڪڏهن توهان خالص کير سان ڀريل وجهي، 30 منٽن تائين پهچايو، جيڪڏهن توهان پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو - تقريبا 20 منٽن.
- توهان کي گوبن کي هلايو وڃي.
- ٻٻر کي بتيات وڌيڪ مزيدار ٿيندو، جيڪڏهن توهان کنڊ جي بدران ماکيء کي وڌايو ويندو.
- کاشا لاء مکڻ گھٽ ۾ گھٽ 80٪ موٽن وٺڻ گهرجي.
ٻار لاء کير تي بوتوٽ چمڪندڙ
کير بڪواٽ پيتر - ٻار لاء اهو مينيو جو هڪ اهم جزو آهي، ڇاڪاڻ ته هي کاڌ خوراڪ جي وڌائڻ لاء ڪيترائي مفيد ۽ قيمتي شامل آهن. اهو بهتر آهي ته هڪ وقت تي ڀرتي ڪرڻ کپي، ٻي صورت ۾ ذخيرو پنهنجو مزو وڃائي ڇڏيندو. جيڪڏهن ڀڪيل ڪٽنب جي سڀني ميمبرن لاء پکايا ويندا آهن، پوء جڏهن ڳڻپڻ جا حصا حساب ڪتابن ۾ پئجي ويندا آهن ته انهن ٻٻر کي پوڻ کان پوء ٻه ڀيرا ٿي ويندا آهن.
مادي
- buckwatat 50 g؛
- کير - 250 ملي؛
- پاڻي 250 مليڪ
- کنڊ - 0.5 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
- چانور پاڻيء ۾ سودو ڪرڻ، جيستائين تيار ٿي کائڻ.
- ڇڪ جو گرم کير، کنڊ شامل ڪريو.
- ڪنهن جي بدلي تي.
- blender، chop ڏانهن منتقل ڪريو.
کير ۾ مائع بٿواٽ اناج
ڪيتريون ئي ٻارن جو کير بٿواٽ پٿري جو ذائقو ذائقو آهي ، اهو ان کي کائڻ تمام آسان آهي. آسان رستو اهو آهي ته گرم کير سان تيار ڪنڊ ٺاهي، بٿواٽ کي احتياط سان ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي، ڌوڙايو، جيڪڏهن وقت هجي، اهو سڪي وڃڻ ۽ خشڪ ڀريل پين ۾ ٿوري پئجي ويندي آهي. پکا ڏيڻ لاء بھترين طريقي سان ڀريل ھڪڙي موٽن سان.
مادي
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- کير - 0.3 ليٽر؛
- مکڻ - 20 g؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- کنڊ يا ماکي - 50 گ.
تياري
- انگوزي پاڻي ڀريو، 5 منٽن لاء گھٽ گرمي تي وڌو.
- کير ۾ وڌو، ٿڪايو، کنڊ شامل ڪريو.
- 20 منٽن تائين کائڻ، ڳاڙھو، گھٽ گرمي تي.
- مکڻ ڇڪيو، ٿڪايو.
- 10 منٽن لاء گرمي ۾ چشمي جي موڪل ڏيو، انهي ڪري ته پورري کي متاثر ڪيو وڃي.
بچو ۽ کير سان گڏ
جيڪڏهن عام طور تي ٻار جي کير تي مٺي بڪواٽ جي دالر گهرڻ جي طلب نه ڪئي وئي آهي ته ان کي ڪجهه ڪيانا ٽڪر لڳائڻ جي ڪوشش ڪندا. ميوو ڪرڻ جي ضرورت آهي پڪي مان ٺهيل، توهان چمڙي تي ڪارو چوڪ کڻي سگهو ٿا، اهي هميشه ڏاڍا مٺي آهن. ڪنن کي گهٽ ۾ گهٽ رکيو وڃي، ڇاڪاڻ ته کانن جي مٺي کي نقصان پهچايو وڃي. صاف ميوو ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي.
مادي
- buckwat - 200 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- کير - 400 مليڪ؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 25 ج.
تياري
- بڪواٽ جو پاڻي پکايا ساوڪ تائين.
- ڪارو گرم کير ۾ اڇلائي، ھڪڙو آڻيو، مکھن وجھي.
- 15 منٽن لاء هن کي ٿڌي تي گهٽتائي تي اڇو کائڻ.
- کيا پيلا، ڪٽي، دزريز سان ملايو ويو آهي.
پيريجري کان بڪواٿ مان کير ۾
کير تي ڀرپور بڪواٽ پتلون بڪواٽ تي حاصل ڪيو وڃي ٿو، اهو پڻ هڪ ڪپڙي پڻ سڏيو ويندو آهي. هيء عمدي تفصيلي تفصيلي بٿات ڪنييل آهي، ان جي ڪنڊ مان شيل کي ڪڻڪ ڪري ڇڏيندو آهي ۽ پوء ورهايو وڃي ٿو. هن ساپ باٿوت جي تمام قيمتي ملڪيت برقرار رکي ٿي، ان ۾ ڪيترائي فائبر شامل آهن، جسم لاء ڪارائتو آهي. ٻيلن جي سڄي دڙن جي ڪمن کان تمام گهڻو تيز آهي.
مادي
- سيپيا 1 گلاس؛
- پاڻي. 1.5 پيٽ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- کير - 2 کپ.
تياري
- پنڊرن کي ڪٽي، ڳل پاڻيء ۾ اڇلائي، 20 منٽن لاء ڪڪ ڪريو.
- کير ۾ وڌو، کنڊ وجهي، ٿڪايو.
- هڪ ڪنڊ تي، لڪي سان ڍڪيو.
- گرميء تان هٽايو.
- کيرج مان بڪواٽ مان کير ۾ بنايو وڃي 15 منٽن تائين گرميء ۾.
پيريجري ۾ کير ۾ بالواھٽ جي ڦاڪ کان وٺي
بچوٽ کي ناشتو ڏيڻ لاء کير سان گڏ چند منٽن کان سريلا تيار ڪيو ويو آهي. چوٽي ۽ چانورن جيان، بڪواٽ سڄي سارو اناج جي سڄو فائدو رکي ٿو، اهي پٿر کي ڪٽڻ جي قطار تي تيار ڪن ٿا، ۽ پوء انهن کي دٻايو ويندو آهي. اهو طريقو اسان کي تڪڙو تڪڙو تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پيداوار خاص خاص علاج جي تابع نه آهي.
مادي
- ڦليون 100 مل.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- کير - 300 ملي.
تياري
- کير ٺاهڻ لاء خلل، ان کي ڦڪري وجهي.
- رکبو، کنڊ، لوڻ
- کير تي اهڙيء طرح بڪواٽ پتلون 3 منٽن تائين پکايا ويندا آهن.
- تنهن ڪري اهو گونڊو تري ۾ لٺ نه آهي، اسان کي مسلسل ان کي ٿڪايو وڃي.
کير ۾ چاه بٿواٽ اناج
جيڪڏهن چانورن کي وڌايو ته هڪ مزيدار کير بڪواٽ پائيج وصول ڪيو ويندو. اهو سڀ کان وڌيڪ آسان آهي جنهن کي گهڻائي ۾ اهڙي کاڌ خوراڪ کائڻ. ان کي الڳ الگ الگ اناج پکانا ضروري نه آهي، پوء ان کي گڏ ڪريو ۽ ٻاڦ. چانهه جو ذائقو وڌيڪ غير جانبدار ۽ اصلي ذائق ڏئي ٿو، اهو وڌيڪ ڪارائتو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پڻ پيچيده ڪاربوهائيڊريس تي مشتمل آهي.
مادي
- بڪواٽ - 0،5 شيشي؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- کير - 3 شيشي؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- مکڻ - 30 گ.
تياري
- اناج کي سمورو صاف ڪيو، ڪيترن ئي پاڻي پاڻيء کي ڀريل.
- گھڻي ۾ ننڊ ڪريو، پاڻيء سان ڀرجي، پروگرام "پاؤو" رکھو.
- جڏهن پاڻيء کي صاف ڪرڻ، کير ۾ وجهي، لوڻ، کنڊ شامل ڪيو.
- ايتري تائين جوش وڌائيندس.
- تيل سان موٽڻ.
کير تي ڪنڌ سان ٻڪو ٻڪ
کير ۾ بعتوت چمڪندڙ، ڪدو سان گڏ هڪ تلاء، جهڙوڪ بالغ ۽ ٻارن وانگر. اهو گونگا کي ڳڻڻ لاء ضروري آهي، پر جيڪڏهن ڪو وقت نه آهي ته ان کي گهڻائي ڌوئڻ جو ڪافي هوندو. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ڪئبل پاڻي جذب ڪري ٿو، ۽ انهي کان پوء هن کي ٿورو گهٽڻو پوندو. وڌيڪ مزيدار ۽ خوشبو وڌيڪ مزو ٺاهڻ لاء مٺي پٽ شامل ڪريو. ان کي خشڪ ميون ميوا سان مٽائي سگهجي ٿو، صرف انهن کي لازمي هجڻ گهرجي.
مادي
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- کير - 4 شيشي؛
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ايپل - 1 پيس؛
- مکڻ - 30 g؛
- کنڊ يا پيٽ چمچا.
تياري
- ڪمپن کي هڻڻ، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- مٽيء جا نمونا، چپ، ڪدو ڪن ٿا.
- کير سان ڀريل اجزاء، کنڊ شامل ڪرڻ، لوڻ.
- 10 منٽ لاء دير ڪريو.
- ڪرنٽ ڪر، مکھن، ٻئي 20 منٽن لاء گھٽ گرمي تي کائڻ.
- کير تي ڪڪڙ سان بڪواٽ ٻرندڙ ماکيء سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي جڏهن اها مڪمل طور تي تيار آهي.
بڪوت آريسر ناريل کير تي
هڪ کير تي سوڌو ڪپڙو ببواٽ پتلون کي جديد گهرائتيون ٺاهيو ويو، جڏهن ته ناريل کير جو وڪرو ڪرڻ لاء موجود هوندو هو. هي نٽي جي گوڏن جي گلاس مان حاصل ٿئي ٿي، اهو پيئڻ مناسب غذائيت جي حامين جي وچ ۾ تمام گهڻو مقبول آهي ۽ وزن گهٽائڻ جي خواهشمند آهي، پر گڏوگڏ اتي رڳو هڪ تازو پيداوار آهي، نه ڪو ڀريل مصنوعات آهي. توهان صرف 3 سالن کان ٻارن کي اهڙي مشغول ڏئي سگهو ٿا.
مادي
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- ناريل جو کير - 1.5 پيٽ؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- گوري ٻنيون / 1/3 پي ايس ايس؛
- ڦٽ - 2 ٽڪر؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- چانورن جو دودو - 0 چلاس؛
- چيا جي ٻج - 1 ٽي.
تياري
- کير مان ڌڪ، بٿواٽ، کنڊ، لوڻ ۽ تيلون شامل ڪريو.
- گهٽ گرمي تي 15 منٽن لاء کائڻ.
- ٿڪڻ واري ٽامي ۾، 5 منٽن لاء مٽي کي ٿڌو ڪلمو ۽ چيا جي ٻج، سوراخ ٺاهي.
- بڪواٽ جي ٻرندڙ ناريل کير جو ٿڪ ساس ۾ ڪيو ويندو آهي ۽ مٿي تي چانورن جي کير سان.
اوون ۾ کير ۾ بعتوت پٽالر
اها يقين آهي ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار دلال تنديل ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي، اڄ اهو ڪاميابي سان اوڳاڙي کي تبديل ڪيو ويندو آهي. تمام گھٽ ۽ گهٽ ڏکيو اختيار برتن ۾ هڪ علاج آهي ، جهڙوڪ کير سان تندور ۾ بڪواٽ ڀريل ۽ خوشبوء ڦري ٿو. کنڊ جي بدران، ساکن کي رکڻ لاء بهتر آهي. توهان مشروم جي اضافي سان گڏ ساليش مشغول کائي سگهو ٿا.
مادي
- بٿواٽ - 2 پيٽ؛
- پاڻي. 4 پيٽ؛
- مکڻ - 30 g؛
- کير - 2 پيالو؛
- ماکيء - 4-6 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- گوٽن ۾، پاڻيء جو 2 پيالو وجهي، رمپ، نمڪ وجهي.
- 30 منٽن تائين پاڻي پهچڻ جي لاء دير ڪريو.
- تيل سان ڀريو، کير ۽ مائع ماکيء ۾ وجھو.
- تندور ۾ رکو جيستائين ايتري قدر شروع ٿئي.
- گرمي کي بند ڪريو، گرم گرمي ۾ 15 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو.
هڪ گهڻائي ۾ کير تي بڪوت پٽرج
کير ۾ بٿواٽ دزري جي تيار ٿيڻ گهڻو وقت نه وٺندو آهي، پر اهو تيز ۽ آسان آهي ته ان ۾ گهڻائي ٿي. پروگرام 20 منٽن لاء مقرر ڪئي وئي آهي، ۽ پريشان نه ڪريو ته ڊک برداشت ڪندو، مسلسل جلدي، خود بخاري کي ٽائيم ڪن. اصلي شيء - گونٽ تمام مائع کي جذب ڪرڻ گهرجي. ابتدائي بڪواٽ کي ڌڪيو وڃي.
مادي
- buckwatat - 100 g؛
- کير - 400 مليڪ؛
- مکڻ - 30 g؛
- کنڊ - 50 گ.
تياري
- ٻٻر ۾ گھڻائي ڦٽو هجڻ گهرجي، کنڊ، لوڻ ۽ مکڻ شامل ڪيو وڃي.
- جوا کير، مٽي.
- "ڊي کي ٻرندڙ" يا "گرٽ" جي موڊ کي فعال ڪريو.
- 40 منٽن کان پوء کير بٿواٽ پائيج ملائي سلارٽ ۾ تيار آهي.