کير تي ڪيڪيڪڪ

هاڻي اسان کي کير تي ڪيڪ ٺاهڻ لاء ڪجھه ترڪيبون ڏينداسين. اهو سادو، پهرين نظر ۾، شيرين تمام نازڪ ۽ مزيدار آهي. ۽ اهو ان کي پچائڻ ڏکيو ناهي، ۽ شين جي هٿن ۾ هميشه هوندا آهن.

کير ۾ هڪ عام ڪيڪ جو طريقو

مادي

• کير - 1 گلاس؛
• اٽو - 3 پيٽ؛
• کنڊ - 200 g؛
• ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
• مکڻ - 200 g؛
• بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
• ڪڪڙيندڙ ٻيڙيون - 0،5 شيشي؛
• 100 گ.
• پٿر لاء پڻي ڀريل - 1 پيچرو. چمچا.

تياري

پهرين اسان کي ميسس ڪڍيائين، ان کي ڌوء ۽ 15-20 منٽن تائين ٽهڪندڙ پاڻي ٺاهي. اسان کي اٽو ڪڍو ۽ ان کي گڏ ڪرڻ سان گڏ بيڪنگ پائوڊر سان گڏ ڪريو. گونگي جي حالتن تي مٽي ٻڙي ويا. مکھن کي پٽي ڇڏيو. پروٽينن کي يڪڪن کان جدا ڪيو ويو آهي. اهڙن ماڻهن ۾ کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ نرمي تائين ڪامياب ٿين. پروٽين ڏانهن، کنڊ جو سست وڌو ۽ وڪوش ٿئي. ھڪڙي جوش واري ٺاھڻ تائين ھڪڙو عمل جاري آھي.

ٻاڦيل پاربوبيل مينس، ٿڪيل اٽو سان ملايا ۽ ملايو. اهو وڌيڪ نميم ختم ڪرڻ ضروري آهي. ان اٽو کي تيار ڪرڻ سان گڏ مٽيء سان ملايو: کير، پروٽين ۽ پگھريل مکڻ. سڀني پمپ کي ڇڏي ڏيو جيستائين ساوڪ ڇڏي. انهي کان پوء، مرس، گونگا ۽ ٻيهر شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان سلائيون بيڪنگ کاڌ خوراڪ استعمال ڪريو ٿا ته اهو پاڻي سان نموني ڪافي آسان آهي. جيڪڏهن فارم عام آهي، پوء اهو تيل هجي.

تنهنڪري مٽيء ۾ خشڪ وجهي ۽ ان کي تند کي موڪليو، 180 درجا ڪيا ويا. اهو ضروري آهي ته هيٺيان قاعدن جو مظاهرو ڪيو وڃي: ڪيڪ جي مٿاڇري کان بچڻ لاء، اهو 25 25 منٽن تائين حرارت جي درجه بندي تي بهتر آهي ۽ ان کي 200 درجا وڌايو وڃي. جيڪڏهن ڪيڪ جو مٿاڇرو تمام تيز ٿي ويو آهي، پر اندر اڃا به نم آهي، اهو فارم ڀريل ورق سان ڍڪيل آهي. ۽ آخري نابالغ: هن کي ڪيڪ کان روڪڻ کان روڪڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ پهرين 30 منٽن لاء تندور کي کولڻ جي ضرورت نه آهي. کير ۽ مٽي تيار ڪرڻ سان تيار ڪيڪ کي کير تي ڦيرايو ۽ پٿرن کنڊ سان ڳري ڇڏيندا آهن.

ڪڪڙ مانر جو کير مان

مادي

• ڪڻڪ جو اٽو - 350 g؛
• مکڻ - 150 g؛
• کنڊ - 200 g؛
• وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
• ٻڪيل کير - 250 ملي؛
• ڪڪڙ جو پٿر
• ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
• سوڊ - 1 چچون؛
• خشڪ زرعي - 70 گ؛
• نارنگي 1 سي.

تياري

نرمي مکڻ کي کنڊ سان گڏ ميڪر سان گڏ ٻه منٽن لاء ڪٽيو ويندو آهي، هڪڙي هڪڙي هڪڙي، هيرن کي شامل ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء، وينلا کنڊ ۽ نارنجي ڍڪ ٺاهي، ٿوري ٻير تي ٻڌل. اسان اٽو کي اٽي ڪڍو، ان کي سوڍي سان گڏ ڪريو ۽ پائڻ وارو پائوڊر. ۽ پوء اهو سست رفتار تيار ڪرڻ سان گڏ گڏوگڏ، اٽو ۽ ڳاڙهو کير جو متبادل بڻايو. هاڻ ڪشمي ۾ خشڪ خشڪ آبي وجهي ڇڏيو ۽ هر شيء وري گڏ ڪريو. مکڻ سان ساڙي پائڻ ۽ چمڪندڙ پريتريشيوبيما اٽو کي ڏيڻ لاء فارم.

اسان خشڪ کي نموني ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي تارن کي موڪليو، 50-60 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا. تيار ٿيل ڪاڪ فارم مان فوري طور تي کير ۾ ٻاھر ختم نٿو ڪري سگهجي، اهو ان کي مينهن ڏيڻ گهرجي. ۽ پوء ڪپڙي تي ڦريو ۽ چٽو چاکليٽ سان گڏ وجھو.

چاڪليٽ ڪيڪ کير تي

مادي

• اٽو - 2 پيٽ؛
• کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
• کنڊ - 2 پيالو؛
• کير - 1 گلاس؛
• ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
• سبزي جي تيل - 1 گلاس؛
• سوڊ - 1 چچا چچا.

تياري

پهريون، هڻي سان ڳاڙهي کي هٽايو، پوء سيفٽ اٽو ۽ ڪوڪو وڌايو. اسين سبزي جي تيل ۽ کير ۾ وجهي ڇڏيون. ٿڪڙو هڻندا هئاسين جيستائين سڀني ڍنڍون چڙهي ويندا آهن. سوڊ شامل ڪريو جنهن کي سروازي سان سرفراز آهي. فارم تيل سان سڙي وئي آهي ۽ ان ۾ اٽي وجهي ويندي آهي. تقريبا 45 منٽن تائين 180 درجا سينٽي پد تي. جيڪڏهن گهربل هجي، ٿڌي چيڪلي سان گڏ ٿڌيل کاش ڪڪڙن کي ڀريل هجن.

هن کا طريقو استعمال ڪريو، توهان هڪ کير ۾ هڪ پيڪڪ کي کير تي تيار ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي گهڻائي جي ٿانو ۾ آلو وجهي، "بيڪنگ" موڊ ۽ پائڻ جو وقت چونڊيو. 60 + 35 منٽ. پورو ٿيل ڪيڪڪ ٿانو مان ختم نه ٿو ڪري سگھجي جيستائين اهو ٿڌي.

هتي هي سادو، پر گهڻيون سوادا کپڪون کير تي تيار ٿي سگهن ٿيون. ہدايت چونڊيو ته توهان تمام گهڻو پسند ڪيو، ۽ پنهنجا پيارا مهرباني ڪري جلدي ڪريو.