گهر ٿيل پيشڪري ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ کي پيش ڪن ٿا، ڀروسي جي شاندار انتخاب جي لاء، انهي ساڳئي امتحان مان توهان بلڪل غير معمولي علاج ٺاهي سگهو ٿا. عام طور تي اختيارن جا ڪيترائي ميوا ميوا ۽ ٻير آهن، گهٽ ۾ سڪل ميوا استعمال ڪيا وڃن ٿا ۽ بيڪاري طور تي، مثال طور، خشڪ زرد سان هڪ پائي هڪ غير معمولي مزيدار علاج آهي، جيڪو چان پيئڻ کي پورو ڪري ڇڏيندو آهي.
خشڪ آبي نموني سان پائي ڪيئن ڪئين؟
خشڪ ۾ خشڪ ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ٻين ٻين پڪل سامان کان وڌيڪ ڏکيو ناهي. اهو امتحان جي ڪامياب طريقي سان لاڳو ڪرڻ ۽ بھرڻ جي تيار ٿيڻ لاء سفارشن جو فائدو وٺڻ ضروري آهي.
- پائي لاء خشڪ زرعي نموني جو ٻج مان خشڪ ميوو مان تيار ڪيو ويندو آهي، احتياط سان چونڊيل، ڏسڻ جي نقصان کان سواء.
- ڀرپاسي کي تيار ڪرڻ لاء هڪ روايتي اختيارن مان هڪ 20 منٽن تائين سڪا شربت ۾ خشڪ آبيش جو ٽڪر آهي، سٿين کي مٽي، خشڪ ميون کي گوشت جي ڀڃڻ ذريعي ۽ بيڪنگ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
- گرم پاڻيء ۾ مٽي پاڻيء ۾ سواري، هڪ چٽين ۾ وجهي، ورڪ جو ڪپڙا ڪرڻ لاء پاڻي ٺاهي. 5 منٽن لاء کنڊ ۽ ڪوچ سان گڏ ڪريو. ٿورڙي ۽ لاڳو.
- خوشگوار ڀريل 500 گرام خشڪ زرعي ۽ 100 کنڊ کان تيار ڪئي وئي آهي، هڪ ليمو ۽ چمچ جو ٿانو. نارنگي جو رس ۽ 200 ملي پاڻي جو. سڀئي گڏوگڏ، 30 منٽن تائين لڌي گهٽ ۾ گهٽ گرميء جي پوک ڪريو. جيستائين ساڍا اڌ جي وابستگي کان بچي وڃي ٿي، هڪ ڦوڪٽي سان زمين، ٿڌو ۽ لاڳو ٿيل آهي.
ڪڪڙ خشڪ آڳاٽي کڻي - سادو پڙهي
خشڪ زرعي ۽ پنڌ سان سادو نموني هڪ نازڪ آهي، جيڪو روزو رکڻ يا انهن جي ڪجهه ضابطن جي پيروي ڪرڻ جو ارادو ڪيو ويندو آهي. اتي نه رڳو مکھن ۽ نهايت هگهار آهي، پر بنيادي طور تي ميڪس جوس سان گڏ ملندو آهي.
مادي
- صوف جو رس 200 مل.
- کنڊ - 130 g؛
- پائڻ وارو پائو؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- گٽيون - 50 g؛
- اٽو 200 ج؛
- خشڪ آبي ۽ شاخن جو 200 گ.
تياري
- خشڪ خشڪ ۽ شاخن کي ڇڪايو، 15 منٽن کان ٻاهر، پاڻيء جو سڪل، سڪل، وڏي ڪٽي نه وجهي.
- جوش کي رس، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، ملائي.
- هڪ ڀريل ٽڪر ۾ ڀريل گونگا، خشڪ ۾ وڌو.
- اٽو متعارف ڪرايو، ميڪو، خشڪ ميوو شامل ڪريو.
- آڱر ۾ مڻ کي وڌايو، ڪفن سان هڪ پائي پائي ۽ 160 کان 160 تائين.
خشڪ پائي خشڪ آبي سان گڏ
خشڪ خشڪ سان گڏ ھڪڙو مٺو ۽ مٺي زرعي ھڪڙو سرسبز ٿورڙو آھ مان تيار ڪيو ويو آھي، جنھن مان ڪيڪ کائڻ کان ٻاھر نڪرندا ويندا، ۽ ايندڙ ڏينھن جي خوشخبري نڪرندي آھي ۽ ايندڙ ڏينھن کي پھچي نه سگھندا. خوشبو ٺاهڻ لاء، توهان کي کنڊ سرسبز ۾ تيل وارو خشڪ ميوا کڻڻ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ننڍڙي ٽڪرين سان ڀريل پيڻ يا ننڍن ٽڪرن ۾ ڇڏيندا.
مادي
- خشڪ خشڪ 500 رپيا؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
اوپيرا:
- کير - 1 شيون؛
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- کنڊ - 1 ٽيچ؛
اڀرندي:
- کير - 1 شيون؛
- کنڊ - ½ شيون؛
- نرم تيل 100 گرام؛
- ونيلئن 5 گ.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 500-700 g؛
- سودي - 1 سي.
تياري
- خشڪ خشڪ خشڪ ڪٽيل نه ڪٽي، پاڻيء کي وڌائڻ، کنڊ سان ڍڪڻ، 10-15 منٽن تائين ڪڪڙيندا هئا. ٿڌي ڪرڻ
- opaques لاء ٺهيل شين جو ٺهيل، جيستائين ردعمل کي ڇڏي ڏيو.
- آو جو اجزاء کي ملائي، چمچ کي صاف ڪريو.
- ڪڻڪ اٽو، آڱر تي گويا، ثبوت ڏيڻ جي گرميء ۾ ڇڏي، ٽي دفعا گوڏن ۾.
- خامي ۾ 2 غير مساوي حصن ۾ ورهايو، وڏي رول نڪرڻ ۽ نموني ۾ ٻاهر نڪرندا.
- بھرائيء کي تقسيم ڪري، باقي رهڻ جي آڇ سان سجدو ڪريو.
- 15 منٽن لاء موڪل، زراعت سان ٺڪرايو، کنڊ سان ڇڪڻ.
- ٽوٽي ۾ 25-30 منٽن لاء خشڪ آبي سان گڏ هڪ پائي پائي.
پف پيري مان خشڪ خشڪ آندل کڻي پائي
گهر جي ڪيڪن جو تيز ترين ۽ آسان ترين ڪشادو خشڪ زرد سان گڏ پف پيسٽري آهي، هڪ خمير تيار ڪرڻ جو استعمال ڪريو، تنهنڪري علاج ڪيش ۽ وڌيڪ سيراب ٿي ويندا. اهو ممڪن ممڪن آهي جيئن تخيل کي اجازت ڏين، رول جي صورت ۾ آرٽس کي تيار ڪرڻ، ڪينيش يا عام کليل پيز ڪرڻ لاء.
مادي
- گھرو 500 g؛
- خشڪ زرعي - 400 g؛
- ڳاڙھو مٽي - ½ سٽ؛
- سيمنام - 1 اسپين؛
- ڳاڙهو کنڊ - 3 ڪڇو. l.
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 30 ملي؛
- چاڙهڻ لاء پوڻ وارو کنڊ.
تياري
- 20 منٽ لاء خشڪ آبي جو ڪٽ، ٿڪڻ سان ڀريل.
- سڪل مٽي، خشڪ خشڪ خشڪ سان گڏ.
- ٽيسٽ رول ڪڍي، 2 حصن ۾ کٽيو.
- امتحان جو اڌ حصو ٺهيل ۾ رکيل آهي، ڀريل ورهائي، تيلن ۽ ٺهراڻ جي نموني سان ڇڪڻ.
- وچ واري سيڪيٽي جي وچ ۾ سيڪنڊ جو ٻيو حصو سٽرس حاصل ڪرڻ لاء کٽايو وڃي ٿو، انهن کي ڦري وڃڻ گهرجي.
- ڪٽي کي ڀرڻ جي چوٽي مٿان رکڻ، ڪنج کي ٺيڪ ڪرڻ.
- زردي کير ۽ کير جو ٺهرايو، پائي چکو.
- 190 ۾ 20 منٽن لاء خشڪ آبي سان گڏ جلدي پائي کڻي وٺو. ٿڌي کان پوء، اسپيري پاؤڊر.
ڍڪيل ڪڪڙ خشڪ خشڪ سان
اهو خشڪ خشڪ آبي ۽ مٽي سان پائي لاء هڪ مختصر پيٽ مان ٺاهيو ويندو آهي. بھرائيء ۾ شامل واهٽ، هزلنٽ يا بادام شامل ڪرڻ ۾، انهن کي پهريان کان سڪي ڀريل پين ۾ خشڪ هوندو. جڏهن خاص طور تي ذائقي لاء خشڪ ميوا کاڌا، ليمن يا نارنگي پائڻ ۽ جوس سان گڏ جوس شامل ڪيا ويا آهن.
مادي
- کنڊ - 150 g؛
- ٻرندڙ تيل - 100 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائو؛
مڪمل ڪرڻ
- خشڪ خوبيون - 300 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- گهڙيون سٽيونٽي.
- پيش - 1 ٽيچ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- کنڊ - 100 گ.
تياري
- 1 نارنگي، کنڊ، پاڻي ۽ زين جو رس ٺهرايو. پختي خشڪ خشڪ خشڪن جي ڀرپاسي سان ملائي. سڀني ذخيري کي نرم ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن لاء کائڻ. ڦوڪٽي ذريعي ڦوڪيو.
- گونگي ۾ گونگي وجھي، ميز.
- اٽو سان گڏ منجهيل مکڻ کيڏڻ تائين ڪرم ٺاهي رهيا آهن، کنڊ جو متعارف ڪرايو، هڻڻ ۽ پائڻ وارو پائوڊر.
- آڱ گڏ ڪريو، ان کي فلم سان لپڻ، ان کي 20 منٽ لاء فريزر ۾ وجھي.
- تقسيم 2 غير مسابين حصن ۾، وڏي رول نڪرڻ، هڪ نموني ۾ نڪرڻ، ڀريل ورهائڻ، باقي خشڪ سان سجايو.
- مٽي سان گڏ ڪيڪ ۽ خشڪ خشڪ 200 کان 200 منٽ.
ڪڪڙ ۽ سيال خشڪ سان
ڪنهن به خشڪ مان خشڪ آبيش سان پائي کي کوليو وڃي، تيز ترين سان خريد ٿيل پف مان تيار ڪيل آهي. ڀرپاسي ۾ سيب شامل آهن، اهو بهتر آهي ته مٺي ۽ خشڪ قسم جي قسم، خشڪ خشڪ خشڪ نموني چونڊيو وڃي، ۽ پرت لاء موتي کاڌي پنيس وٺي. بس 5 منٽن ۾ هڪ خوشبو آهي، اهو پڪل آهي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ٿڌي آهي. ناشتي لاء ڀرپور طريقه.
مادي
- پف خمٽ آو 500 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ڪٽي پٽي.
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. l.
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ.
- سيمنام - 1 اسپين؛
- سيز ايل.
تياري
- سيٽ ڪٽ، تامن سان ڇڪڻ.
- ڪدو خشڪ خشڪ آندل ڪٽيو.
- امتحان مان نڪرڻ، دائرو کي ڪڍو.
- مکين کي ٻاھر ڪڍو. ماکي.
- پنيس کي ڌڪڻ، پيٽ، خشڪ زردائي، مٽي کڻي اڇلائي، باقي ماکيء کي رکين.
- ڪنڊن کي مرڪز ڏانهن رخ ڪريو، پاسي جي ڀتين کي دفاع سان گڏ ٺاهيو.
- ڳاڙھو ساڙي سان گڏ ڪنڊ ٺاهي، ڪيڪ جي ڪنارن کي چکن، سس سان ڍڪيل.
- 30 منٽن تائين 30 منٽ لاء.
پني ۽ خشڪ خشڪيء سان پائي
کاڌو پني پيالي خشڪ خشڪ سان گڏ "رائل شيڪيڪ" جي قابل قابل تفاوت آهي. بيڪنگ هڪ ڪليڪرن جي شارٽ مان ٺاهيو ويو آهي ۽ خشڪ ميوو جي هڪ پرت سان گڏ پنيس جو وڏو مقدار آهي. ھن صورت ۾ خشڪ زرد پاڻي گرمي نھ ٿي سگھيو آھي، ڇو تھ اھو لازمي آھي ته ڪوبہ نرم، چونڊڻ ۽ بغير کانسواء.
مادي
- ننڍو حصو - 500 g؛
- خشڪ گھريل - 150؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- کنڊ - ½ شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- وينلن.
تياري
- بيٽ ڪيٽي وارا هتان، کنڊ، وينلن سان پنيس.
- ٽيسٽ جي 2/3 جا امتحان سان فارم ۾ پکڙيل آهن.
- هن کي خشڪ آڳاٽي آڳاٽي ڇڏيو، پوٽي پنيس پٺيان.
- باقي ٽيسٽ کي وڃايو، ڪيڪ ڇڪيو.
- 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.
ترارار پائي چانورن سان، مرين ۽ خشڪ آبي
چانور ۽ مڻ سان گڏ ملتان تي تاريار پائي - گوبيايا، روايتي طور تي اهو موڪلن تي پڪي هئي، هاڻي هر پادري جي ماهر لاء نسائي موجود آهي. علاج جو بنيادي خاص خاص خاص خشڪ برتن پنيس جو استعمال آهي - ڪورٽ، ۽ آه، ان جي ابتڙ، بلڪل تيز ۽ سادو تيار ڪيو ويندو آهي.
مادي
- اٽو 120 ج؛
- کير - 40 ملي؛
- پائڻ وارو پائو؛
- کنڊ - 5 g؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- مرجان - 20 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
مڪمل ڪرڻ
- گول ڪڻڪ چانور - 50 g؛
- عدالت 70 گ؛
- ڳاڙهو ھڏا. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 30 g؛
- 100 گ.
- خشڪ آبي ۽ شاخ
تياري
- آڱر لاء سڀني شين کي ٺهرايو، ڊگهي سان گڏ نه ڪريو.
- تقسيم 2 غير مساوي حصن ۾، وڏي رول ڪڍي، هڪ شڪل ۾ ٻاهر نڪرڻ لاء ڪنج کي گڏي ڏيڻ.
- کنڊ سان کنڊ ميڪس ڪريو.
- اڌ پکا تائين چانهه جول.
- سڪل ميون ڌوئڻ، سڪل.
- هن مرحلي ۾ چانورن جي 2 چمڪيون، هڪ عدالت، چانورن جي ڪڻڪ ۽ خشڪ ڪڻڪ، ڪڻڪ هڻي جي شڪل سان ٺاهيو.
- آو جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرو نڪرڻ، ڪيڪ ڍڪڻ، ڪنڊن کي ڦٽو ڪيو.
- 170 کان وڌيڪ 30 تائين
هڪ گھڻي ۾ خشڪ خشڪ خشڪ سان
بهترين ميوزڪ ۾ بهترين خشڪ زرد سان گڏ ھڪڙو جلي پائي آھي ، امتحان ھاري، ڪوفير يا ٻيو ڊيئر پيدا ڪري سگھجي ٿو. هڪ وڏو ذائقو لاء، لمون مان ھڪڙو ھلي ۾ شامل ڪريو ۽ خشڪ ميون کي 4-5 ڪلاڪ آومومائي شراب ۾ لڌا آھن: رم، آماروٽ يا ٻيو شراب.
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- آمروٽ 100 مليڪ
- ليمو مٽي - 1 ميچون. ايل.
تياري
- خشڪ آڳاٽي آبي، شراب، ڪپڙا، 5 ڪلاڪن لاء هٽايو.
- کنڊ ۽ مکڻ سان انڊي هٽايو، کيف ۾ وجھو.
- ڇڪڻ جو پاؤڊر، وينلن، زين، اٽو.
- ڪڪڙ ۾ وجھي، والو کي هٽائي ڇڏيو.
- پچائڻ تي 1 ڪلاڪ تي خشڪ آبي سان گڏ پائي پائي. 20 منٽ اڳ سگنل کان، مٿي ڦري ٿو.