ڪجھ ماڻهو ڄاڻو ٿا ته سڀني محبوب بلغاريا مرچ مرڪزي آمريڪا کان اچي ٿو، جتي اهو هڪ ورهن واري ٻوٽي وانگر وڌي وڃي ٿي. اتر تائين لڳاتار، مرچ هڪ ساليانو پلانٽ آهي. اهو مرچ ڇو بلغاريا کي سڏيو وڃي ٿو، ۽ بلغاريا سان ڪهڙو به ڪو به ڄاڻي ٿو. بلغاريا مرچ اسان جي علائقن ۾ تمام مقبول آهي. اهو هڪ غير معمولي ذائقو آهي، اهو ٻين شين سان گڏوگڏ ٺاهيو آهي، ۽ اڃان به، اسان کي اهو کائڻ ۾، اهو اڃا تائين هڪ ذخيرو ذوق ۽ خوشبو ڏينداسين. بلغاريا مرچ صرف انهي وانگر کائي سگهجي ٿو، توهان سلاد، کري، کڪ، اسٽو ۾ کٽي سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته ڪنهن به علاج سان سوادج ۽ مفيد آهي.
بلغاريا مرچ، جنهن جي ڪلوري مواد 20-30 ڪيڪال في 100 گرام هوندي آهي، غذائي جي غذا جو هڪ بهترين حصو آهي. ان کان علاوه مٺي مرچ جي وڏي مقدار ۾ ويتامين شامل آهن، مثال طور، اي، اي، آر، ڪ، ايڇ، سي، ۽ گڏوگڏ ويٽامين جو هڪ گروپ. ب وٽيامين کان علاوه بلغاريا مرچ فائيبر ۽ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ معدنيات، مثال طور، پوٽوشيم، ڪيٿيميم، زن، مگنيشيم، لوھ، مگنياني ۽ ٻيا ڪيترائي.
بلغاري لال مرچ جي ڪلوري واري مواد ڇا آهي؟
گهڻيون گهرجن ڄاڻن ٿا ته مٺي مرچ ڳاڙهو، نارنگي، ڳاڙهو ۽ سائو آهي. ڇا لال ۽ ڪي مرچ رنگ جي خوشبو رنگ مختلف آهي؟ حقيقت ۾، ٻنهي جو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ۽ منجهس ۽ نارنجي ساڳئي ٻوٽي جو ميوو آهي. مرچ جو رنگ ان جي تفاوت تي ۽ پوکي ٿو. مثال طور، سائي مرچ گهٽ کنڊ تي مشتمل آهي، اهو يقين آهي ته اهو سڀ کان گهٽ گھٽيل آهي. ڳاڙهو ھڪڙو مشھور آھي جيڪو ھڪٻئي سان گڏ ھڪڙو ميوو آھي، جنھن جو سڀ کان وڏي چرور آھي. زرد ۽ نارنگي - اهو هڪ وچولي اختيار آهي. هن مان اسان اهو ڪري سگهو ٿا ته بلغاريا ۾ ڪيتريون ئي ڪيليئرس -
اهو خام مرچ ۾ مٺي مرچ کائڻ لاء ڏاڍو ڪارائتو آهي. هاڻي بلغاريا مرچ سان سلاد جو وڏو مقدار آهي، جيڪو خاص ذائقو ۽ پڻ ذائقو ڏئي ٿو. بلغاريا مرچ ۾ چرچ جيڪي انهن کي وڏي نقصان نه ڏيندا آهن انهن کي وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. ڇو ته اهو به گرمي سان هو جو ميوو علاج سان تمام ڳري نه ٿي سگهي. مثال طور، بلغاري جي سروا مرچ جي کليسي مواد 30-31 ڪيڪال کان به وڌيڪ نه آهي.