اتفاق ڪيو ته فيض ٽيبل، ۽ خاص طور تي هڪ روشن کرسمس جي موڪل جو، هڪ مزيدار ۽ اصلي خوشبوء کان سواء نٿا ڪري سگهجي. توهان هن اڳيان خريداري ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، پر اسان توهان کي گهر ۾ کرسمس ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي رزقتون پيش ڪندا آهيون.
پائيس ڪيڪڪ لاء
مادي
امتحان لاء
- اٽو 0.25؛
- آلو آلو چراغ - 0.25؛
- ڏٻر کنڊيل - 6 ميچون. چمٽا
- هيڪ - 4 پي سي.
بھرائي لاء
- سنجڪ - 2 ٽيچون؛
- چاڪليٽ - 250 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- ڪارو ڪٽي قافيو - 2 ٽيچ.
سجاڳي لاء ڪريم:
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 75 g؛
- رم - 2 سياٽي؛
- ڪارو قافيو - 2 اسپين.
تياري
فرانسيسي کرسمس ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، پهريون ڀيرو باسڪٽ لاء آھ ڀائيندا. آڱريون اڻ کٽ تي ٿانو ڀڄي ويا آهن ۽ اسين پروٽينن جي ماڻهن کان جدا ڪريو. پوء پهرين ميزر کي وڏي ۾ وڏو ڀنڀايو ۽ ڳاڙھو اڌ کنڊ جي ڀرتي ڪري پڙهائڻ. باقي راس سان گڏ اڇا اڇا اڇا ۽ گريري ٻاهر نڪرندا آهن. نتيجي ۾ ڪاميٽي اٽو ۽ آلو نشارست کي وڌايو. ٿوري طرح هر شيء سان گڏ، باقي ويڙهاڪن پروٽينن کي شامل ڪريو ۽ آسانيء سان گڏ ميڪنگ ۽ بيڪنگ ٽري تي اٽي ڀريل، آئيني طور تي ورهائڻ ۾. 15 منٽن لاء تندور ۾ گڏ رکو.
وقت ختم ٿيڻ کان سواء، اسان کي کڻڻ جي لاء تيار آهيون: هيڪاندي ۾ ڳاڙهو، کنڊ ۽ ٻڪڻ سان گڏ ميڪر سان گڏ. چاڪليٽ ڳاري، مضبوط ڪارو قافيو اڇلائي ۽ ڳاڙهو ڳاڙھو ڳاڙهو ٿي متعارف ڪرايو. اڳيان، مکھن جو ٽڪرو وجھي ۽ سنجڪ شامل ڪيو. سختيء سان ڪاميابي ۽ فرش کي صاف ڪرڻ.
اسان ختم ٿيل بسپس کي توليڙي تي رکايو، ان کي هڪ رول ۾ وجهي، توليدي سان ڍڪيو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. هڪ مک ٺاهڻ ڏيڻ، رم سان ڪارو قافيو گڏيو. يوڪڪن کي کنڊ سان رڙ ڪيو ۽ آسانيء سان ڪافي قافيا وجهي ڇڏيندا آهن. پوء نرمي مکڻ حاصل ڪرڻ کان پوء نرم مکڻ ۽ وڪو شامل ڪريو.
انهي کان پوء، ڪيڪ جي اسيمبلي ڏانهن اڳتي وڌو: بسڪوٽ ان جي پيروي ڪري، ان تي ڀرڻ کي وڌايو ۽ ان کي پڻ ورهايو. وري مٽايو، ڪافي قافلي سان گڏ ڪپڙو ۽ هڪ ڪانٽو آهي، اسان هڪ وڻ جي وڻ وانگر گرروز لاڳو ڪندا آهيون. اسان گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء فرج ۾ علاج کي هٽائي ڇڏيو.
ڪئين ڪيئن ڪرسمس کي ڪيڪائڻ لاء؟ بالاچاري ٻنهي طرفن کان مٿي ڪريو. اسان لاگ ان کي هڪ مڇيء ۾ ڦيرائي ڇڏيو ۽ مٿو ڪٽي ڪٽي مٿان اڇلائي ڇڏي ٿو. لکٺ ڪٽيل مٽي سان ٽڙڪن ۽ "کرسمس لاگ ان" جي ميز تي ڪيڪ ڪريو.
ڪرسمس ڪيڪ ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ننڍو ڪوڪيز
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- مٽي، ذوق، ذوق؛
- چاڪليٽ - 100 g؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- ڪيئي ميوو - 2 پي سي.
- نارنگي پٽي؛
- پٿر وارو کنڊ؛
- ڪريم - سجاڻ لاء.
تياري
کاڌي پني سان گڏ پني ملي ۽ ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو. ننڍا حصو ۾، اسان کوکو ۽ ميڪو اڇلايو. خشڪ ميوا ۽ مٽي، گريٽ جي چوپ، ۽ پيٽ تي سنجيل هڪ جاندار تي پيل. اسان سڀني کي هن قسم جي پنيس سان گڏ گڏ ڪيو. اسان کي بسڪوٽ کي ڪجھ سيڪنڊن لاء گرم گرم کير ۾ ٿڪايو.
اسان ڪٽي بورڊ تي کاڌي جي فلم رکون ٿا. هاڻ اسان 4 ڪوڪيز کي مٿي تي رکي ڇڏيو ۽ احتياط سان خشڪ ميون ۽ مغز سان گڏ پنيس جو هڪ حصو ورهايو. هر پاسي تي اسان هڪ ئي ڪوڪي مان ٺاهيو هڪ گھر جي ديوار بڻجي. ڪيويوس منهنجي، مسح ڪريو، پٽي کٽي ۽ حلقن ۾ ڪٽي. اسان کين انٽيٽيٽيز پني جي چوٽي تي اڇلائي ۽ 4 ڪڪڙين سان گڏ ڍڪايو. ان کان پوء اسان انهن کي کوکو سان گڏ پنيس سان گندگي سان گڏي، گورچوڪيا جي ڪاميٽي کي ٺاهيندا، ۽ باقي ڪوڪيز کي ڍڪيندا. ختم ٿيل گھر چاکليٽ جي شڪل سان گڏ ڪريو. هن لاء، چاڪليٽ ڳاري ۽ ٿورو کير وڌو.
هاڻ اهو ئي اسان جي تخليق کي سجاڻ لاء رهي ٿو: نارنجي ڪاسٽ مان اسان کي ونڊوز ٺاهيندا هئاسين، ۽ اسان کي واڪو ڪريم کي ڇت تي وجهي، برف جي نقل ڪري ٿو. اڳ ڀرڻ کان اڳ، ڪڻڪ کنڊ سان ڪيڪر.