اونهاري جلدي جلدي گرم آهي، ۽ اسان جو وقت اسان جي ڀيٽ ۾ اسان جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اڃند ڪرڻو آهي. اهو هن وقت تي آهي ته ڪٿان پيئو ڪاساس مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. توهان ان کي ڪنهن به دڪان ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، يا توهان پنهنجي ڪٽنب ۾ کائي سگهو ٿا. گهر ٺاهي ڪئين ٺاهي؟ تمام سادو - هڪ اسٽارٽر استعمال ڪريو!
ڪي گهڻا رڙيون شيون آهن ۽ ڪڇاس لاء ڳاڙهو تيار ڪرڻ جا طريقا آهن. اسان توهان کي ڪجهه بابت بابت خوش ڪرڻ لاء خوش آهيون. ڪڇاس يا ته تياري تي يا ٻيڙا تي تيار ٿي سگھي ٿو. اهو يقين آهي ته هن شين جي پهرين جزو تي شين کي وڌيڪ ڪارائتو آهي، اهي اندرين مائڪرو فلورورا جي بحالي ۾ مدد ڪن ٿيون. ۽ ماني، مڪ تي پڪل، گھڻي وقت تائين ذخيرو ٿيل آهي ۽ دل جي دڙي کي نٿو لڳي. ياد رکجو ته اعلي معيار جو معياري بنيادي جزو آهي ۽ حيرت انگيز شين جي خوشحالي واري پيداوار جي ڪنجي آهي. تيار ڪرڻ بلڪل آسان ناهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن به تجربو گهربلن کي صرف هڪ دڪان خريد ڪري ٿو. پر اچو ته اڃا تائين توهان سان گھر جي خوشبو بڻائڻ جي ڪوشش ڪريو!
kvass لاء ڪا لون تيار ڪرڻ؟
توهان ڪيترن ئي طريقن سان گھر ڀريل ڪاساس لاء هڪ اسٽار تيار ڪري سگهو ٿا. ان جي حڪم ۾ انھن کي ڏسڻ ڏيو.
مادي
- روئڻ ماني - 1.5 ڪلو؛
- خشڪ پاڻي 10 ليٽر؛
- ترڪي - 100 g؛
- کنڊ - 3 ميچون.
تياري
ڪفاس لاء ڪٿان ڪئين ٺاهيو؟ ڪفاس لاء خمير لاء اهو بلڪل سادو آهي. اسان وٽ روئي ماني، ٿڌو ڪدو وٺي، ۽ ڀريل پيئڻ ۾ سبزي جي تيل سان ساڙ ڪري ساڙيو وڃي. پوء ان کي سٿن ۾ وجھو ۽ ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان وجهي ڇڏيو. چئن ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو، جنهن کان پوء اسان کي فلٽر ڪريو ۽ کنڊ سان گڏ ذخيرو شامل ڪريو. اهو ٺهيل آهي، جيڪو ٺهيل ٺهيل آهي، ٺاهي وڃڻ کانپوء، اٿو آهي. هن جو ذخيرو بوتل آهي، صاف ٿيل ۽ فرش ڏانهن موڪليو ويو آهي. پر اسان کي موڙي ڇڏيندا آھيون، ڇاڪاڻتہ اسان جي لاء گھربل ڪاساس (ھميشہ جي بدران) ڪرڻ لاء اسان جي لاء ضروري آھي.
خمير لبنان
مادي
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمڙن جي
- پنجاهه پاڻي
تياري
ڪفاس لاء هڪ جنت ڪيئن ٺاهيو؟ خشڪ خمير سفٽ اٽو ۽ کنڊ سان ملايو ويندو آهي. اسان گرم پاڻي ڪڍيو ۽ هر شي کي مڪمل طور تي رسايو جيستائين اهو غير معمولي آهي.
اسان نتيجي ۾ ليون 30 منٽن لاء گرم جاء تي رکون ٿا. هن وقت کان پوء، ڪاوڙ لاء جنت تيار آهي!
خمير کانسواء ٿورڙو
مادي
- ماکي - 50 g؛
- خشڪ پاڻي، 100 ملي ميٽر.
- سيٽ مان نڪرڻ
- رائي ماني - 100 g؛
- انگوري واريون.
تياري
سوسوس ۾ ٿورڙو گرم جوش پاڻي اڇلائي، ماکي شامل ڪريو، ماکي ٽڪرين ۽ انگور واري مٽي، چڱي طرح سان گڏ، ۽ خميريء لاء انڌا گرم واري جاء تي رکيل. پوء 3 ڏينهن کان پوء اسان لڏپلاڻ سان گڏ هڪ ڪنٽرول ڪڍي ڇڏيو ۽ ان ۾ ريو خشڪ روئڻ جي واڌ کان وڌو. هاڻ وري اسان کي ستارٽر هڪ اونداهي جاء تي هٽايو. هڪ دفعو توهان ڏسن ٿا ته خمير پروسيس چالو ٿي چڪي آهي، توهان گھر جي ڪاساس کي کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
ڇڪڻ جو ڳوڙها
مادي
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- گرم پاڻي. 1 شيون؛
- پريس خشڪ 50 g؛
- ماني کائي - 2 چوٿون.
تياري
اسان وٽ ھڪڙو چشمو کڻو، ٿوري پاڻيء وارو پاڻي وجھي، ان کي باھ ۾ وجھي، ۽ تقريبا تقريبا 40 درجا ڏين پيا. ان کان پوء اسان ان ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهيون ۽ ماني جي ماني کپي. اسان سڄي ڪاميٽي اڪيلو اٽڪل هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏي، تنهنڪري اهو صحيح طور تي زور ڀريو وڃي ٿو. ۽ هن وقت تائين اسان خميره وٺو، انهن کي گرم پاڻيء ۾ پڪاريو. هاڻي ٻنهي شيشي جي مواد کي گڏيو ۽ نتيجي ۾ ٺهيل 2 ڏينهن هڪ اونداهي جاء ۾ رکجن. وقت جي آخر ۾ لذيذ کاڌا ڪرڻ لاء هڪ سٺي ماني کاڌي جو گھر وارو ڪاساس تيار آهي. جيڪڏهن توهان هڪ ننڍڙي پيئڻ پسند نه ٿا ڪريو، ته توهان برچ صاب کان ڪڇ ذائقو ڪري سگهو ٿا. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو