لوڪ نه رڳو سٺو ۽ بيڪنگ لاء آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ممڪن آهي ۽ ناقابل اعتماد حد کان وڌيڪ مفيد آهي (ها، اهو ڪارائتو آهي!) بيٽر جي مدد سان، پنهنجي لاء نئين واٽ ۾ گوشت کائي سگهجي ٿو. بيگر ۾ سور جو سڀ کان وڌيڪ رسڪ برقرار رکي ٿو ۽ منٽن جي معاملي ۾ تيار آهي.
چيني ۾ پورڪ سڪل
مادي
- پورڪ ٽيللوين - 700 گ؛
- سويا ساس - 3 ٽيچ.
- نشاست
چاس لاء:
- کنڊ - شيون جو 1/4؛
- ڪيچپ - 2 پيچرا. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- پاڻي - 1/2
- انگورن جي شين جو 1/4؛
- نشاستي حل (1 چمچين نشاستار 4 4 چمڪندڙ پاڻي).
بتر لاء:
- اٽو صديء جي هڪ 1/3؛
- نشاستي / 1/3؛
- پروٽين 1 هيڪو؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- گرم جو پاڻي.
تياري
برائوزر ۾ سور جو گوشت پکو ڪرڻ کان اڳ، پاڻ کي گوشت 2.5 سينٽ جي ڪوب ۾ ڪٽي ڪيو ويندو آهي ۽ سويا ساس ۽ نشاستي جي ٺهيل ۾ 20 منٽن لاء ٺهيل آهي. هڪ ٿانو ۾ چٽ لاء، شوگر کيڏڻ، ڪيچ اپ، سويا ساس، لوڻ، پاڻي ۽ سرگر.
بيٽر وٺڻ لاء، آٽو ملايو ۽ نشاستڙو، هيڪا اڇا، مکڻ ۽ گرم پاڻي شامل ڪريو. اسان هڪ سنگين ڪاميٽي، هڪ ڏڪار پختگي سان گڏوگڏ (اسپون کي چمڪندڙ کاڌا ڪرڻو آهي، پر اهو ڊاهي).
گوشت جي ٻڪرين کي بيپٽ ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن، تيستائين هلڻ گهري ۽ ڳاڙهو جيسين ايتري تيل ۾ وڌو. ھڪڙو ڪاغذ ھڪڙي تيلوي سان جذب ڪيو ويندو آھي.
چاس جي تيار ڪرڻ کي ختم ڪريو: اجزاء جي مخلوط کي باهه ۾ وجھي ۽ نشري واري حل کي ٺاھيو. ڪڪڙ کي کائڻ کان پوء ٿڌائي گرمي تي گهٽ گرميء تي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. بيگر ۾ فردوس سوراب ٿي وڃڻ لاء تيار آهي!
پني جي ٽوڙي سان ڀري ٿي
مادي
- گوشت جو گوشت - 500 g؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- 1 سي.
بتر لاء:
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پئر ڪٽي فيئر ۾ سلائيس ۾ اڇلائي ۽ 1-1.5 سينٽي ميٽرن کي ڌڪيو وڃي ٿو. گوشت جو گوشت لوڌا ۽ مرچ کڻي ٻنهي طرفن کي ڇڏي ڏيو.
اسين پنهنجو ذلت ڪنداسين: پري-ڪفٽ لوٽو لوڻ ۽ مرچ سان ملايو ويندو. ڪي هڻڻ وارا هڻڻ سان ۽ سادو اجزاء ۾ شامل ڪن ٿا. اسان يونيفارم تائين بيگر گوڏن ڀريندا هيا، حتمي تسلسل لينن جو سور ڪشميري جيان هجڻ گهرجي.
ٿوري ذخيرو جي تيل سان گڏ وڌڻ جي رفتار کي باهه ڏئي ڇڏي. گوشت جي ٽڪر کي بٽرن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ پوشاڪ کي ڀريل ڀڃڻ ۾ ڀريل هڻندا، ٻنهي طرفن تي ڦهلڻ تائين. ھڪڙو ڪاغذ تي خشڪ چپس پھڻ وڌائڻ لاء وڌيڪ موٽن کي اسٽيڪ ڪرڻ لاء.
پياڻن ۽ ٽماڪن کي ٿلهي انگن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ تيار ٿيل چپ جون مٿي تي رکيل آهن. اسان هن تصوير کي هڪڙي پني سان گڏ تاج پاتو. اسان پوور کي بورج ۾ گلن جي گلن ۾ گلن ۾ پون ٿا، تيستائين پنيس کي ڳري ڇڏيندو آهي.
بيئر بيئر ۾ پکو
- سورڪ 500 گ؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
اچار لاء:
- ڪارو مرچ - 1 چچون؛
- لوڻ.
- paprika - 2 اسپين.
- مٽي جو پٿر
آٽو لاء:
- اٽو 200 ج؛
- مرچ
- لوڻ.
- paprika - 1 چمچون.
بتر لاء:
- el - 500 ml؛
- اٽو - 190 g؛
- لوڻ
- پائي وڃڻ لاء 1 - چاچو
- سرزمين - 1 چچا چچا.
تياري
اجزاء لاء اچار هڪ ٻئي سان ملائي رهيا آهن ۽ هڪ گوشت جي گوشت سان گڏ، سٽرپس ۾ پري ڪٽي ۾ ڌڪيل آهن. تقريبا 2 ڪلاڪ لاء سورج ڇڏڻ واري پوک کي ڇڏي ڏيو.
اٽو مٺو سان مصالحو سان. بيگر جي لاء، آثارن تائين الائي ۽ آٽو کي ٺهيل، ٿانو لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر ۽ خاڪو شامل ڪيو.
اسان کي اٽو جو سورج آلو آو، پوء اسان ٻرندڙ گوشت جي ميزڪن کي بٽرن ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ڪڻڪ جي وهڪري ۽ گوشت کي وڌائين ته 170 درجا تيل هڪ سون جو رنگ ڏي. چت ڪاغذن جي ٽولن سان جذب ڪيو ويو آهي.
اسان سڪل سورڪ پنهنجي پسنديده چٽ سان خدمت ڪريو، هي مييويسز، ڪيچپ، باربيڪيو يا ڊجيسن سرسري کي ڇڏي ڏيان ٿو، سواء ليمن جي هڪ بوتل ۽ بوتل جي مزيدار جي باري ۾.