ڪنگري - هڪ غير معمولي ٻري. اهو چئي نه ٿو سگھجي ته اهو اسان جي مينڊي ۾ ورهايو ويو جنهن ۾ راسبرز، چيريز، يا سوراخ سان گڏ، مثال طور، پر اهو ضرور پيتري ڪتاب ۾ پنهنجي جاء مستحق آهي. ڪابه برائوزر کان توھان ڪجھھ ڪم ڪري سگھو ٿا جيڪي ڪجھھ ارادو ڪندا آھن: مرتب، جام، جام، پائي يا پڻ جليز لاء ڀرپاسي. آخري طريقي سان اسين هن مضمون ۾ ڌيان ڏينداسين.
جلي ڪڻڪ مان
غذائي جگر کان قدرتي جاندار ٻارن جي، يا غذايي تغذيب جي ترتيب ۾ بلڪل مفيد آهي. کنڊ جو ننڍڙو ماکيء سان تبديل ڪريو يا تمام ڊگھو فلو نه ڪريو - ٻن منٽن جو ڪافي ٿيندو.
مادي
- ڳئون - 4 شيون؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- جليٽن - 1 پيٽيڪل (25 گ)؛
- کنڊ - 1.5 - 2 پيچرا.
تياري
ٻيريون ٻيريون ٺاهيل ۽ ٿوريون ٿوريون. اسان هڪ ساسن ۾ ٻير اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي پٿر سان گوڏن ڀريو، يا ٻڏي ٻڏي ٿو. اسان ڪاڻري مٽي آلو آڱر ۾ هڪ ڪنڊر ۾ وجهي ڇڏيو آهي، جنهن کي 2-3 تہر سان ڀريل ٻڪڻ سان ڀريو ويندو آهي. تيار ٿيل رس جي پليٽ تي ٿورڙي گرم ٿي وئي آهي ۽ اسين ان ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن، هڪ ڪوڙي تي مائع آڻيندا، جليٽن کي ڍڪڻ ۽ مڪمل طور تي ٺهڪيل ڪرڻ تائين کائيندا آهن.
جلي بئنڪ ڌڪ ۽ خشڪ ٿيا آهن، ڀرجي ۽ ٿڌي جاء تي محفوظ ٿي ويو.
سياري لاء ڳئون جئلي کان ڄام جيل
سياري لاء توهان رڳو غبار جي رس کان جيل تيار ڪري سگهو ٿا، پر روشن ٻير سان گڏ جام جا ٻه به جام آهن. اهو طريقو، جيڪو اسان توهان سان شيئر ڪرڻ چاهيندو آهي، ان ۾ ويتامين جي وڏي مقدار شامل آهي، ڇاڪاڻ ته جام گهڻو عرصو نه کڻندو آهي.
مادي
- ڪترينز - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
مٽي ٻير جون ٻيرون ۽ ٻنيون آهن، اهي ٽڪر پاڻيء ۾ پئجي ويا آهن ۽ 5 منٽن تائين کائڻ لاء. باهه کان ڀڄڻ ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو پاڻي ۾ ڦوڪيو، ٿوري طور تي کنڊ شامل ڪريو ۽ جام کي ٿڌي ڇڏ. هن وقت، ٻيرين مان پيٽرين ڇڏيل گيل هوندا
ڳئون کان ٿڌي جام اسٽريج شيڊ تي رکيل ۽ سياري لاء رکيل هجي، يا توهان کي صرف اهو صاف صاف ڪنٽرولر ۾ رکڻ گهرجي، کنڊ ۽ ڪپڙي سان ڍڪڻ سان ڍڪڻ.
هي جام فوري طور تي استعمال لاء تيار آهي، حقيقت اها آهي ته اها خالص روپ ۾ ٽيبل تائين پهچائي سگهجي ٿي، ۽ بيڪنگ ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا، مثال طور، شارڪڪ يا سینڈوچ آو ۽ بيڪ ۾.
خالص غارمي جام سان گڏ، توهان ٻين ٻير ۽ ميون جي اضافي سان گڏ هڪ خوشبو کائي سگهو ٿا جهڙوڪ سيپل، راسبرز، viburnum، يا currants.