خوشبوء وارو پيچرو هڪ عالمي ۽ چانڊ جي اضافي لاء اضافي آهن، انهي سان گڏ هڪ دل جي سيرت جيڪا توهان سان گڏ ڪرڻ ۾ آسان آهي. بيال جي ڀرپاسي ۾ مٺي ۽ لوڪ ٻنهي جا هوندا آهن، ۽ خوشبوء وارو ٻٻڙو سرسبز ٿوريء آھ مان تيار ڪيا وڃن ٿا.
پف خميره آڱر جا گل
مادي
- فاسٽ ٽٻاڪ - 4 ٽيچون؛
- گرم پاڻي، اڌ صديء؛
- اٽو - 3 1/2 شيون.
- کير - اڌ صدي؛
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- مکڻ 3 طبسم. چمٽا
- نرم پنيس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
کنڊ گرم کان علاوه کنڊ جي اضافي سان ڀريل آهي. جيئن ته بلبل بلبل جي مٿاڇري تي، اسان سيفٽ اٽو شامل ڪيو، کير، لوڻ ۽ مکڻ (پٿرن، 3 چمڙن). کاڌي کائڻ کان پوء ان کي کاڌي جي فلم سان لوپ ڪريو، 30 منٽن تائين آرام ڪريو، پوء ان کي آئيني ۾ اڇلينداسين ۽ ان کي 40 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.
نرم تيل سان ٿڌو پرت کي ڦڪو ڪريو ۽ ان کي لفاف سان گڏ ڪريو. اڳئين سائيز ڏانهن روڪ ڪريو، ٻيهر وري بند ڪريو ۽ ان سان فلم سان لپايو. 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. ٻي طريقي سان ٻيهر ورجايو. آڱر کي ٽڪنڊيز ۾ رول ڏيو. ھر ھڪڙي جي مثل تي، پني جي ھڪڙي کي وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ڳايو. کير سان ڍڪيل هڻڻ سان ڳاڙھو ڪريو ۽ 12-14 منٽن تائين 200 درجا پکانا.
ٿڌي آڱر مان ٺهيل ٿانو پيالو
عام طور تي اسان لاء ريگولڪي واري ريتوٽ مانيء مان ڪنهن به گهڻين شين سان پکايا ويندا. هن تفسير جو تفسير ۾ اسان جام تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ٿا پر توهان ان مٽي، پوکي جي ٻج، مرمل، يا چيني رنگ سان گندگي سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- خمير (تازو) - 25 g؛
- اٽو - 3 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 125 مليڪ؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- جام - مڪمل ڪرڻ لاء.
تياري
کير جو ٿورڙو ٿڪايو ويو آهي. خشڪ خمير کي اسين کنڊ سان رڱڻ ۽ گرم گرم کير کڻي ڏيو. ھميشہ پنھنجي فعل تي اٿي ويھندا. جڏهن ته ٿورڙو چاڙهيو ويندو آهي، چاقو کڻي، مارجن کي اڙڻ سان گڏ گونگي ۾ وجهي. اسين ٽڪريء ۾ هڪ ٽڪريء کي ۽ ٽڪريء جي مرڪز ۾ رکون ٿا ته اسان کي چڱي طرح ٺاهيندا آهيون، جنهن ۾ اسان کي سينو حل ڪيو ۽ هيڪو تي هلائيندا آهيون.
اسان هڪ آڱر جي اٺن کي گوڏن ڀريو ۽ فلم سان لپايو، ان کي 30 منٽن تائين فرج ۾ رهڻ کپي. رينٽيڊ ماني ٺاهي ۽ ٽڪنڊيز ۾ کٽيو. هر مثلث جي کنڊ تي، جام کي چکنون وجهي ۽ آڱ رول ۾ داخل ڪري ٿو. اسان وٽ 200 درٻار 25-30 منٽن تي بيڪري ڪڍندا آهيون.
امریکی انداز میں خمیر آٹا کا رول
آمريڪي انداز ۾ بيگل مختلف آهن جيڪي انهن کان واقف آهن. پرڏيهي ٽڪريون ڊونٽيون يا گستاخي بنج وانگر آهن، پر کاڌ خوراڪ جو اصل طريقو هن قسم جي پڪن کان ڌار ڪري ٿو.
مادي
- سڪل ٿورڙو. 2/4 پي.
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- پاڻي جو 1/3 مضمون؛
- اٽو - 3 1/2 شيون.
- لوڻ - 1 3/4 پي.
- سيز ٻج، پوکي ٻج.
تياري
سڪل اجزاء ٿانو ۾ اڇليا ويندا آهن: آٽو، کنڊ، خشڪ ۽ لوڻ. هر شيء پکيو ۽ ان سان پاڻي ڀريو. اسان 10-15 منٽن لاء اٽي سان گڏوگڏ، پوء ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي وجهي ۽ هڪ فلم سان گڏ ڪپڙا وجهي ڇڏيو. ان کي ڊيگھ ۾ ڊيگهه ڪرڻ گهرجي. تندور 210 درجا کان مٿي آهي. ساسن ۾ پاڻيء کي گڏي ٿو.
اسان هن کي 8 ماني ڀڃي ڇڏيو آهي، انهن مان هر هڪ گولن ۾. هر بال جي وچ ۾، هڪ سوراخ ٺاهيو ۽ ٻلين تي ٽڪرا رکيا ۽ 10 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. ٽلهي پاڻي ۾ 2-3 شيڪري کي لڳائڻ کان پوء هڪ منٽ لاء. اسين ٽرڪن کي ٽوڪيل پيچرن کي واپس، ٻني ٻج سان گڏوگڏ، يا پوکي جي ٻج ڇڪايو ۽ 20-25 منٽن لاء تندور ۾ رکون ٿا. تيار ٿيل اڳوڻين مينه استعمال ڪرڻ کان پهريان مڪمل طور تي ڪھنڊ ڪيو وڃي، ۽ پوء سینڈوچين جي بنياد تي، يا جلدي ۾ پيزا استعمال ڪيو وڃي.