هڪ نرم آلوٽو بسکٹ هڪ بهترين مفيد پيسٽري آهي، پڙهي بلڪل سادي آهي، ۽ اهو نتيجو توهان جي مهمان ۽ گهر ۾ خاص طور تي ساراهيو ويندو آهي. خاص طور تي جيڪي مٺي بيڪيوٽ پسند نه ڪندا آهن.
آلو بڪواٽ بيئر ۽ ڏند کير جو پيئڻ لاء ڀرپور آهي، ۽ مختلف سوپ سان گڏ پڻ ماني ۽ ماني جي بدران ٻه ڪورس پڻ ڪري سگهجي ٿو.
آلو آلو آلو بڪيوٽ مان ڪجهه ٻين اجزاء سان گڏ ماسش آلو تيار ڪيو ويندو، جيڪو اهو ضروري بناوت، ويسڪشيت ۽ استحڪام ڏيکاري ٿو ۽ خاص ذوق ٽٽس پڻ شامل ڪندو.
آلو بيسوٽس لاء تيار ڪرڻ
مادي
- آلو 500-600 g؛
- قدرتي مکھن يا تيز چربی مواد جو ذمي - اٽڪل 100 g؛
- تازو ڪڪڙ تازو - 2-3 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ (ھڪڙو سڀ کان وڌيڪ ڀت والار يا ڀريل) - اٽڪل 50-80 g؛
- سڪل ٻج جي صورت ۾ سڪل مصالحو (جيوا، گندي ، دانه، ڪنارو)؛ - اختياري مقدار؛
- لوڻ - 1-2 پنچيون.
تياري
آلو ڪنهن به مناسب طريقي سان پکايا ويندا آهن ۽ پيچرو سان صاف ٿيل آهن. اسان مکھن (يا ڪمي) شامل ڪريو، لوڻ، اٽو ۽ چڱي طرح سان (ھي گھٽ رفتار تي ملازمت ٿي سگھي ٿو). جڏهن اهو ٺهيل گرم گرم ڪرڻ، ٻج، هڻ شامل ڪيو ۽ جلدي سان گڏ ٺهيل آهي.
نتيجن جي چڪاس کان اٽڪل 0.6-1.1 سينٽي ميٽرن جي ٿڌن مان ٻاهر نڪرندي آهي، خاص طور تي تيز ڇڪڻ وارو ڪنڊن سان خاص ڇڪڻ وارو ٺهيل ڪاسٽ مان ٺهيل ڪٽيا ويندا آهن. جيڪڏهن ڪو ٺهيل ناهي، توهان ان کي روايتي شيشي سان ٺهيل ٿڌڙي سان تبديل ڪري يا چاقو سان پرت کي ڪٽي، چوڪن يا روميبس ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا.
ڳاڙھو واري ماني سان گڏ ھڪڙي بيڪنگ شيٽ کي ڍڪايو يا ان کي تيل سان گڏ ڪاغذن سان گڏ، بيسٽيوٽ جي چوٽي تي ۽ ٿانو ٿانو لڳل 200 سينٽ ڪ
اڃا به وڌيڪ مزيدار آلو باسيوٽ ٿي ويندا، جيڪڏهن توهان پنيس سان گڏ کائيندا آهيو. اهو ٻن طريقن سان ٿي سگهي ٿو: يا ته اڳ ۾ تيار ٿيل تيار ٿيل گرم آلو بيڪيوٽ گرٽيڊ سخت پنيس سان گڏ، يا گرٽيڊ پنيس شامل آهي (تقريبن 150-200 گ جي مقدار ۾)
ٺاهڻ لاء آلو پيشڪري جا آلو آلو ڪڍي ڇڏيا وڃن، اهو ضروري آهي ته 50-60 منٽ يا فرضي ۾ ٿوري ڪمري جي گرمي کي گرمي جي گرمي حرارت جي گرمي رکڻ گهرجي، ۽ پوء ڪجهه حصن ۾ ورهائڻ کان پوء، چادر کي ڇڪڻ ۽ انهن کي هڪ طرف ڇڪڻ تيل. ان کان پوء هن مٽيء مان وڌو، ان کي اڌ ۾ شامل ڪريو ۽ چڪر کي ٻيهر ڏيندس، پوء وري هيٺين کي ڇڪيو، بسڪوٽ ۽ بيڪ ٺاهيو (مٿي پڙهي). آلوٽس بسٿين کي گرم يا ٿڌو ڪيو وڃي ٿو، پر گرم نه.