اسان توهان کي هڪ بيسوٽ ٽيسٽ ٺاهڻ لاء ڪيترائي اختيار پيش ڪندا آهيو، جنهن مان توهان کي مزيدار طور تي هڪ مزيدار ڪيڪ ٺاهڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب چونڊيو ويندو.
ڪيڪ لاء هڪ بسائيٽ آو ڪيئن کائڻ واري طريقي سان؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 200 g؛
- نشافت - 30 g؛
- وانلن (اختياري) - ذائقہ.
تياري
ڪيڪ جي لاء مڪمل بڪسو آه ٺاهڻ لاء، تمام ضروري آهي ته هيرن کي صحيح رکڻ لاء تمام ضروري آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ گهڙي واري جاء تي آرام وٺو، ان کي بهتر طور تي اجايو، جيئن ته چانڊ جي کوٽ نه هوندي آهي ۽ اسان ان کي سڪي ڇڏينداسين. اسان ان کي هڻي کنڊ سان ڳنڍي ڇڏيو ۽ انهن کي ويس، ساڍا ٽي ڪلاڪ، گهٽ ۾ گهٽ وڌندي، ٻي صورت ۾ تيار ٿيل تيار ٿيل بسکٹ فلاففي شڪل نه رکندو ۽ آباد ٿي وڃي.
ڪڻڪ ڪرڻ کان پوء، کنڊ سان گڏ هيڪو ڪاميٽي کي وڌ ۾ وڌ ٻه اڌ يا ٽي ڀيرا وڌائي وڃي. ان کان پوء ڪٽي ڪٽي ڪڻڪ سان ڀريل مٽيء کي شامل ڪيو ويو، ۽ وينڻ چاهيندو آهي، ۽ آسانيء سان تڪڙو ئي ان سان گڏ. انهي سان گڏ ٺاهيل تيار ڪيل تيار ٿيل بسکٹ آو کي جلدي ٺاهي، جنهن کي پهريون ڀيرو تيل سان ملندو هجي ۽ اهي ٽڪرا کڻي پون. فوري طور تي بسکٹ کي تندور ۾ رکون ٿا ۽ تقريبا 185 درجا حرارت جي ڊيگهه اٽڪل چاليهه تائين پچائي منٽن تائين بيٺو. جيڪڏهن بسڪوٽ جي مٿاڇري کي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندي آهي، اسين شڪل کي ورق يا ورق سان ڍڪيندا آهيون.
تيار ٿيل بسٽ جڏهن هڪ آڱر جي چشميات سان دٻايو، ۽ پڪل پٽن جو هڪ امپرنٽ آهي. توهان هڪڙي روايتي لکين لوور يا ٽوٿپڪ سان تيارگي پڙتال ڪري سگهو ٿا.
آند ڪشمي سان گڏ مزيدار بسکٹ آو - ڪيڪ لاء پڙھي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 330 g؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 210 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 210 گ؛
- وانلن (اختياري) - ذائقہ.
تياري
تمام ضروري آهي ته اسان پروٽين مان ماڻهن کي الڳ ڪريو، ان ۾ کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي چمڪندڙ ۽ وڌايو جيستائين ميڪر يا ويس سان ان کي ماريو. ان کان پوء ڳاڙھي کڙو شامل ڪيو، وينئنين گهربل هجي ۽ مرکب. ھڪڙو گھٽ گھٽ موتي ٽڪرائي پاڻيء ۽ خشڪ واري طاقت ۾، سخت چوڪين کان وھندڙ ڪڪڙ، انھن کي احتياط سان يڪول ماس ۽ آسانيء سان گڏ وڌايو. اسان کي ڪٽي ڪٽي ڪڻڪ جو اٽو وجهي ڇڏيو ۽ هيٺئين طرفن جي صحيح حرڪت سان اسين آوستي رياست ڏانهن پهچي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آڻيندا.
ختم ٿيل بيڪٽ آھ اڳ ۾ تيل ۽ بيخود ڪاغذ کي وڌائڻ لاء فارم ٺاھڻ ۽ ان کي تندور ڏانھن موڪليو. اسان هڪ بسڪوٽ جي گرمي پد 190 درجا جي ڊيگهه تقريبا چاليهن منٽن تي لڳايو. ڪيڪ جي شڪل ۽ ٿلهي جي ماپ تي منحصر ٿي سگھي ٿو، پکا واري وقت تمام گهٽ اهميت سان ٿي سگهي ٿي، تنهن ڪري اسان خشڪ دانتپچ لاء تيارگي جو اندازو لڳايو آهي. پر ڪنهن به حالت ۾، مشورتي طور تي ٻارهين منٽن لاء تندور دروازو کولڻ لاء، بيسوٽس جي آباد ٿيڻ کان بچڻ ۽ خوشحالي ۽ فضيلت جي نقصان کان بچڻ لاء مشورو نه آهي.
ڪيپ ڪيڪ بيڪٽ پکاو ڏيندڙ پائوڊر سان
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 160 ج؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 210 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- لوڻ.
- کنڊ ون وين - 1 مقدس.
تياري
هڪ صاف، سڪل، ڳاڙهن ڪنٽرول ۾، هڏن کي ڀڃي ۽ ميڪر سان گڏ انهن کي گڏ ڪري ڇڏيندا آهن. ميڪر کي بند ڪرڻ کان سواء، ننڍي حصن ۾ کنڊ شامل، وينلا کنڊ ۽ لوڻ. ٻي ٻيء
مڪمل بيڪوٽ جي خوشبو سڌو سنئون تي منحصر آهي ته توهان هن اسٽيشن تي بيسکٽ آو کي ڪٽيندا آهيو. توهان شايد، يقين ڪري، پاڻ کي پنجن منٽن تائين محدود ڪريو ۽ صرف homogeneity حاصل ڪريو، پر بهترين نتيجو لاء، اها ڪٺائي طريقي سان 30 منٽن تائين وڌائڻ جو مشورو آهي. پوء توهان جو بسڪو تمام گهڻو سرسبز ٿي ويندو ۽ ٿڌو ڪرڻ بعد به نه رهندي.
ان کي ضروري آهي ته 190 درجا پد جي درجه حرارت تي، ۽ چونڊ ڪرڻ جو وقت، استعمال ٿيل مولن جي قطر تي منحصر هجي. ٿڌڙي بيسوٽ جو پرت، وڌيڪ وقت ان کي تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندو.