جيڪڏهن توهان شراب کان آئس کریم جي آزمائي نه ڪئي آهي، اسان توهان کي موجوده مصنوعات وٽان گھر پر اصل اصلي خوشبو پکانا ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا. ميريس جو ٻثريت خاص طور تي گوروسمين ۽ سٺو شراب جي پارسيس مهربان ٿيندو، اها مهيا ڪئي وئي آهي ته اهو آئس کریم تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
شراب سان آئس کریم - پڙهي
مادي
- چشما جي ذخيري جو هڪ وڏو مادو مواد - 120 مليڪ؛
- وچولي سائيز جي ڪڪڙ جي شڪلون - 3 پي سي.
- پٿر وارو کنڊ - 140 g؛
- شراب ڳاڙهو سيميس ويري يا سيميسار 95 کان.
تياري
آئس کریم جي تيار ٿيڻ کان پوء هڏين جي الڳ ٿيڻ سان پروٽين ۽ يوڪرين ۾ ٿيندي آهي. جڏهن هي ذميوار ڪم ڪيو ويندو آهي، يوڪن کي شڪو پڻي سان الڳ ڪنٽين ۾ ملايو ۽ ڪاميابيء سان ڀريل ۽ چمڪندڙن کي ٽوڙيو. هاڻي، مقابلي جي ڪامياب کان بغير، اسان ان کي شراب ۾ ننڍي حصن ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ويسٽ برتن جي بيس تي پاڻي جي غسل تي پاڻيء جي غسل تي ٻڌل آئس کریم جي جاء تي رکون ٿا ۽ ٻي سات منٽن لاء ڪڻڪ ۽ هڪ طريقي سان حرڪت واري طريقيڪار کي جاري رکون ٿا.
ان کان پوء، مختلف ڪنٽينن ۾ ڪڪڙ ۽ پروٽين کي موٽ ۽ ڳاڙهو جھاگ کان وٺي، پوء متبادل طور مميري ڪمي، پوء پروٽين، ٿڌي شراب ۾ ملائي.
هاڻ اهو ئي صرف فريزر ۾ چار ڪلاڪ لاء ٺڪيل رکڻ لاء رهي ٿو ۽ بالغن لاء هن غير معمولي ۽ اصلي مٺاڻ مزو ڏيئي سگهو ٿا.
آئس کریم ڪٿان سان مصالج کان ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڳاڙهو نيمي مٽي شراب - 700 مليڪ؛
- 33 فيصد کان وڌيڪ مواد سان ڪڪڙ - 295 مليڪ؛
- کير - 115 ملي؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو کنڊ - 165 گرام؛
- 1 ڪونام لٺ؛
- انگور جڙ - 1 سليس 1x1 سينٽ.
تياري
انهي صورت ۾، آئس کریم شراب کان مصالحت جي ذائقو، خاص طور تي دارامان ۽ انگور حاصل ڪري حاصل ڪئي ويندي آهي. طريقيڪار تي عمل ڪرڻ، شراب کي سوسوسن يا اسپيپ ۾ اڇلائي، ڳاڙهو کنڊ ۾ وجهي، تامن جي لٺ اڇلڻ ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. ڪاميٽي عام طور تي، تيسين روانا ٿيا
ٻيء ٻيڙي ۾، کير کي ڌوڪايو، انگن جي رڳ جو ٽڪرو شامل ڪيو. تتل ٿيڻ کان پوء، ڪنٽرول کي باهه کان ٻاهر ڪڍيو ۽ مواد کي مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هاڻي اسان انڊرنگ کي ڪڍيو، ۽ کير تي ٻيهر چت رکي. حرڪت جي عمل ۾، اسان متبادل طور تي هيڪاس سان ڪاميٽي سان ڳنڍي، ڳاڙهو ڳاڙهن کي متعارف ڪرايو. گرم کي ٺهرايو جيستائين ساڄي ٿڪڙي، پر زور نه ڏيو. هاڻي اسان خشڪ شراب جي هڻي وڏي هڻين سان گڏ وجهي ڇڏيو، ان کي ٽويو ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيو.
هن وقت تائين، ڪميسي موڙي مريم ڪريم ۾ ويس ۽ شراب جي اسپلائزي بنيادن لاء آئس کریم لاء شامل ڪريو. هڪ دفعو ٻيهر اسين ميجر سان ڪامياب ڪريون ۽ ان کي برف رکڻ لاء آميريم يا فريزر ڏانهن موڪليو. جڏهن دير سان استعمال ڪيو وڃي، ته خوشخبري کي هر ڪلاڪ ميڪر سان ماريو وڃي.
هن صورت ۾ اڳئين پڙهيل ناپسند جي برعڪس، شراب پکا دوران شراب کان تجزيه ڪري ٿي ۽ هن جي خوشبو ٻارن کي ڏني وڃي ٿي، پر صرف यसको، तीव्र स्वाद स्वाद अधिक ग्रोमेट्सको पुरानो पीढी द्वारा प्रशंसा गरिनेछ.