ڪيترا ماڻهو ڪڏهن به فائدي ڪڪڙ پيرن تي شڪ نٿو ڪري. اھي ئي ميز تي خوراڪ طور تي ڏٺو وڃي ٿو. اڄ ڪڪڙ ڍنڍن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ساراهيو ويندو آهي، پر اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو رڳو سواد نه کائڻ کانسواء ڪڪڙ جي پيرن مان هڪ ڪاروبار کاڌ خوراڪ آهي.
جاپاني سائنسدان اهو محسوس ڪيو آهي ته ڪڪڙ پيرن جي ورزش کي رت جي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي. ڇاڪاڻ ته ڪڪڙ جو هي حصو گهڻو ڪري مخالف هائپر ٽينٽي پروٽين جي وڌ ۾ وڌ آهي.
جوڑوں لاء ڪڪڙ پير
سفوت جي باوجود، ڪڪڙ جي پيرن ٿڌو ٺاهڻ لاء ڀرپور آهي، ڇاڪاڻ ته پيرن جي هڏا وڌيڪ وڌائي ڪوليگن تي مشتمل هوندي آهي، جيڪا جوڙيو وڃي ته مدد ۾ وڌيڪ لچڪ آهي. جيتري قدر، بزرگ لاء، هي پکو خاص خاص فائدو حاصل ڪري ٿو.
ڪڪڙ جي پيرن جو فائدو ۽ نقصان
چيني کاڌي جو خيال آهي ته ڪڪڙ اڪثر ڪري سندن روايتي کاڌن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي ڀاڄيون، ڪدو، زچيني يا سرسبز ۽ شاديء جي چاس ۾ پڪل آهن.
هن مصنوعات جي ڪيميائي جوڙجڪ ۾ شامل آهن: وٽيامين اي، بي، سي، اي، ڪي، پي پي، کولين. ڪڪڙ جي پيرن ۾ اتي انساني جسم جي معدني مواد، جهڙوڪ ڪيليس، پوسٽشيم، زن، مگنيشيم، تانپر، سيلينيم، لوھ، مگنياني، فاسفورس ، سلفر ۽ سوڊيم شامل آهن. ڪڪڙ پيرن جي ڪلوريڪ مواد اٽڪل 215 ڪيڪال جي پيداوار جي 100 گرام هوندي آهي.
غذائيت پسندن کي مشغول نه ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ڇاڪاڻ ته انهن جي اعلي موٽن جي مواد جي ڪري هن قسم جي وينجن مان پڻ حاصل ڪيو وڃي. هفتي ۾ هڪ ڀيرو، اهو هن ڊڪ جي مفيد مال کي ڪڍڻ لاء ڪافي ٿيندو.
ڪڪڙ جي پيرن جو هار رڳو صرف ان جي بدعنواني جي صورت ۾ ڪري سگهي ٿو، ان سان گڏ ٻيون ٻيون شيون، جيئن اهو معلوم ٿئي ٿو ته اها مفاد ۾ آهي.