ڪڪڙ گوشت سٺو معروف آهي ۽ ڪيترن ئي غذا جي شين سان پياريو ويندو آهي. اهو مختلف قسمن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي: ڪڍيو ويو آهي، پڪي ڀريل، ڀريل، پڪل ڀريل. ان مان توهان ڪيتريون ئي مختلف قسم جي آمدني تيار ڪري سگهو ٿا، پر اهي صحت مند غذا ۾ اهي سڀئي هڪ جيتري مفيد هوندا آهن. مثال طور. ڪڪڙ جو ڪڙيون.
ڪڪڙ جي ڪٽنب ۾ ڪيترا ڪيترا ئي ڪيليئر موجود آهن؟
ٽن عنصر ڪڪڙ جي ڪليلي جي ڪلوريڪ مواد تي اثر انداز ڪن ٿا. پهريون، هي اهو نسخو آهي جنهن جي ذريعي تيار ٿيا. معدنيات لاء سفيد غذائي گوشت (برزيڪ) يا ڳاڙهو (ران کان گوشت) وڌيڪ چرورڪ استعمال ڪرڻ لاء. منڊل پکو مختلف اجزاء رکندي: اٽو، ماني، سوزيني، آلو، جيڪو ڪڪڙ ڪليلي جي ڪوريوري مواد کي متاثر ڪري ٿو. کاڌ خوراڪ جا طريقا مختلف آهن. ڪٽيل وارا، ٿانو ۾ پڪل، ٻاڦيل يا گريل آهن.
خشڪ چکن ڪليلي جي ڪلڙڪڪ مواد
بجاء، خشڪ ڪڪڙ جي کٽيلن کي تمام ڪليليسي مواد آهي، جيڪو سڌو سنئون عمل سان لاڳاپيل آهي. پر اهي مختلف طريقن سان ڀريل هوندا آهن. جيڪڏهن توهان گرم سبزي جي تيل جي انتهائي مقدار ۾ کائيندا آهيو، پوء ٿوري ڪڪڙ جي کليل جيئلورڪ مواد کان وڌيڪ هوندي، جيڪڏهن اها گهٽ گرمي تي پڪي ويندي هئي، گهٽ ۾ گهٽ موٽن جي لذت سان. پر، ڪنهن به صورت ۾، ذخيرو جي توانائي جي قيمت جي 100 رپيا 250 ڪيڪال کان وڌيڪ نه هوندي آهي.
تندور ۾ ڪڪڙ کائڻ واري ڪلوريڪ مواد
کٽورن ۾ تند جا ٻه طريقا به پکا هوندا. بيڪنگ ڪرڻ لاء، توهان سبزي جي تيل يا ٻيو چتاء جي ضرورت نه آهي (جيستائين توهان کي بيٺل ٽريڪ نه هئڻ جي صورت ۾، توهان کي غير لٺڪ ڪوٺي سان ڍڪ نه هئڻ)، تنهن ڪري ڪلوٽ جي ڪلوريون تيل ۾ پڪي تمام گهٽ آهن. توهان شايد گرين جي فنڪشن کي استعمال ڪري سگھون ٿا، جيڪي تقريبن تمام جديد آسن آهن، وري ڪٽيل هڪ ننڍڙي ڀريل پيٽ سان ڦري ويندا آهن، جنهن ۾ ڪو به طريقو نه توانائي جي اهميت تي اثر پوي ٿو. ڪڪڙ ۾ پکين ڪڪڙ جي ڪلوريڪ مواد پيداوار جي 115 ڪلوڪ کان وڌيڪ 100 گرام هوندي آهي.