ٿلهو جي خوشبو سان رسيل پڪل مڇي کان وڌيڪ مزيدار ڇا ٿيندو؟ موھيندڙ ناقابل یقین حد تائين جھوٹ، سوادج ۽ بالکل مناسب طور پر کسی گارنش سان مناسب ٿي ويندو آھي. اچو ته توهان سان گڏ توهان جي ڳولها حاصل ڪريو ته توهان جي سائيٽن کي سامونڊي کائڻ لاء.
ڪاباب لاء سلن کان وٺي گلن جي تلاوت تي
مادي
- سامونڊي جا چار ٽڪرا.
- نارنگي جو رس 100 مليڪ
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- آنگر - 1 چچا چچا.
تياري
ان ڪري، پهرين مڇيء جون ٽڪرون سڀ کان پهرين تيل تي سڪا ۽ صاف پکڙيل آهن. هن وقت اسان اسان جي فيللن تي سامونڊي لاء اچار تيار ڪيو ٿا: هڪ گودام ۾، اسان زيتون جو تيل ۽ قدرتي سويا ساس کي گڏ ڪنداسين. پوء ڪي کنڊ وجهي. جيڪڏهن توهان کي کنڊ جو کنڊ آهي، پوء اهو هن وينجن لاء بهترين آهي. اڳيان، تازو انگور جو صاف ننڍڙو ٽڪرو، صاف، هڪ خوني تي ڳرڻ تي رونق ۽ اچار ۾ اڇل. چڱيء طرح نتيجن سان ٺهڪي اچي، ذائقي نموني کي وڌايو ۽ ان جي اسٽڪن ۾ وجھي. اسان انھن کي چڱي طرح تڪرار ڪيو، جو اچار ھر ھڪ مڇي مڇيء کي پکڙيل آھن. تازي نارنگي کان رس جو نچوض ڪيو ۽ ان کان مٿو مٿو ڪڍي ٿو. هاڻي کاڌي جي فلم جي صلاحيت کي ڍڪيو ۽ فريج کي 45 منٽن تائين موڪليائين ته اهو سامونڊي خوشبوزي سان گڏ نموني سان ڀرجي وڃي ٿي. ان کان پوء، اسان اسٽڪن کي سٿن کان وٺي ٻنيء تي رکن ٿا ۽ ان کي گل تي اڇلائي ايستائين جو سواد مند آهي. اهو سمجهڻ ضروري آهي ته رسائي کي ڪيئن ٺاهيو ۽ مڇيء تي نه ڪئين. ھن کي ڪرڻ لاء، ويجھي باھ جي نگراني ۽ مڇيء کي ھر ھڪ پاسي کان 5 منٽ کان وڌيڪ. اسان سبزي ۽ جڙي سان گڏ تيار ڪيل تيار ڪيل سامون جي خدمت ڪنداسين، ليمن جو رس سان گڏ لڳن ٿا ۽ زمين تي ڪارو مرچ جي ذخيري لاء ٻچڻ جي گندگي کي گڏي.
گل تي سامونڊي لاء تيار ڪريو
مادي
- سلمو 3 ڪلو.
- مصالحو ؛
- سبزي جي تيل - 5 ميل؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 5 پي سي.
- تلاء پٽن - 300 گ.
تياري
اسان کي سامونڊي 3 ق.م ڊگهو ننڍڙو ٽڪر ٽڪرايو ويندو آهي، پوء اسان مڇي مارڻ، ٻنهي پاسن تي ڪڪڙيندا هئاسين ۽ ان کي ٿوري وقت تائين ڇڏي ڏيو. ان کان پوء، هڪ ٽڪرا تي ٽڪرا ٽڪرا، تيل سان تيل، تازي نيبو رس رسائي ۽ ڀري سان ڀريل، وقتي طور تي گيٽ وجهي ٿو. گرميء کي تمام ننڍڙو هجڻ گهرجي، تنهن ڪري اهو سامونڊي رس رسائيندڙ آهي ۽ نه ئي گهڻو ڪجهه آهي. اڳيون، مڇيء کي باهه کان ڌڪو هٽايو، هن کي ٿوري آرام سان ڏيو ۽ هر هڪ جوبيل سان گڏ سجدو ڪريو ۽ ٽماٽو جي هڪ ٿانو.