ھيٺيون تجويزون ۽ ترڪيبون مان، توھان کي سکڻ وارا گوشت گوشت سان گڏ سوپ ٺاهيندا. دير سان مهرباني ڪري، اهو گرمي ۽ حيرت انگيز امتياز، ناقابل یقین حد تائين پرکشش ۽ سوادج ٿي ويو آهي، اگرچہ، यो चाँडै तयार हुन्छ، बिना धेरै मुसीबत र लामो खाना पकाउने लामो भाइरस चाहिन्छ.
گوشت سان گڏ سوپ ڪيئن ڪئين؟
انهي قسم جي پهرين کاڌ خوراڪ جي هر تبديلي سان گڏ، بنيادي طور تي گوشت جي بالن سان سوپ ڪئين ڪجي.
- سوپ لاء گوشت بالون ڪنهن به منڊل گوشت (سور، گوشت، چڪ ۽ مخلوط) کان وٺي سگهجي ٿو.
- گوشت جي بنياد ۾ هڪ موڙ يا عمدي ڪٽ پياز، مصالحت، مالهي، ڪڏهن ڪڏهن هڪ هگهار، ماني، پني، ٻچن، لوسن يا ٻين ڀاڄين ۾ کير يا پاڻي ۾ اڇلايو ويندو آهي.
- بنيادي طور تي ٺهيل آهي، رد ٿيل ۽ گول گولن ۾ ڀريل آهي.
- فارمولا تي ٻڌل، گرمي کاڄ ڪرڻ واري عمل کي ختم ٿيڻ کان اڳ بيليل 10-20 منٽ کان سوپ ۾ آندو ويو آهي.
گوشت جو گوشت سوپ لاء گوشت کان ڪيئن ٺاهيو؟
وڌيڪ سوپ لاء گوشتبالز ٺاهڻ جي باري ۾ وڌيڪ تفصيلات هيٺ ڏنل طريقي سان بيان ڪيو ويندو. معدني گوشت خود بخود طور تي پکايا ويندا آهن، گوشت جي چونڊ جي ذريعي منتخب ٿيل گريڊ کي ٽوڙيو. توهان بئلينٽ ٺاهي سگهو ٿا ۽ مستقبل جي استعمال لاء منجمد ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پليٽ تي بالون اڇلائي فريزر ڏانهن موڪليا ويا آهن، ۽ انهن کي ڇڪڻ بعد اهي هڪ اسٽوريج جي بيگ ۾ رکيل آهن.
مادي
- سورڪ، گوشت، ڪڪڙ، ترڪي يا ڪيترن ئي قسمن جا ٺهيل (pulp) - 1 ڪلو؛
- وڏا بلب - 2 پي سي.
- ڳاڙهو مکھن - 100 g؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- گوشت رزق ڪيو ويندو آھي، خشڪ، ھڪڙو گوشت جي ھڪڙي يا ھڪڙي بلب سان گڏ بلب سان حصول ۽ کٽ ۾ کٽي.
- نموني نموني سان مرچ، مرچ، تيل شامل ڪيو، موازن ۽ حوصله افزائي ڪريو.
- ننڍڙي يا وچولي مينڊ بال حاصل ڪيل بنياد مان ٺاهيو ويو آهي.
گوشت ۽ چانورن سان سوپ
تمام گهڻو مشهور آهي ۽ ٻارن جي گوشت جي چانورن سان چانورن سوپ آهي . جيڪڏهن توهان ڀاڄين جي موسم ۾ نڪرڻ ۽ ٻين شين سان گڏوگڏ تازو شڪل ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، پوء هن گرم کي صحيح طور تي غذائي سمجهي سگهجي ٿو، خاص طور تي صحتمند غذائيت جي حمايت ڪندو. 8 سرونگ 30-40 منٽن ۾ تيار ٿي ويندي.
مادي
- سور ۽ گوشت کان گوشت جو گوشت - 700 g؛
- چانور - 3 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- آلو 4 پي سي.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- ٽڪندڙ پاڻي ۾ آلو آلو، چانور.
- تيار ڪيل گوشت بال شامل ڪريو.
- موسم جي پوک جي آخر ۾ گوشت بالن سان هڪ مزيدار سوپ سان گڏ، ڀاڄيون، ڀاڄيون ۽ ٻڪرين کي اڇلائي ڇڏيائين ۽ انهن کي ٽوڙي ڇڏيو.
گوشت جي گوشت ۽ ورمي سان سوپ
سمجھڻ لاء مون کي گوشت بال ۽ پادريء سان سوپ ڪرڻ جو، هيٺيان طريقي سان مدد ڪندي. انهي حالت ۾، گوشت جو جزو فيلڪي مان بيليل استعمال ڪيو آهي، جيڪا غذا کي هڪ غذا ۽ آسان بڻائي ٿي. وڌيڪ مطمئن اختيار لاء، توهان گوشت جي گوشت يا گوشت مان گوشت ٺاهڻ چاهيندا آهيو.
مادي
- ترکی سے گوشت کا گوشت - 500 g؛
- ويڪرائي - 80 g؛
- 1 سيٽون.
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کاري، مرچ، موسميات، جڙيون.
تياري
- ٽڪندڙ پاڻي ۾، آلو آلو، ڪوفائي ڏيو، گوشتبلا اڇلايو.
- 10 منٽن کان پوء، برباد ڪيل پیاز ۽ گاجر متعارف ڪرايا ويا آهن، مصالحت ۽ ورميسي اڇلائي ويندا آهن.
- ترڪ منٽن کان گوشت جي 5 فوٽن بعد سوپ تيار ٿي ويندي.
گوشت پائي گوشت سان گڏ
اڳيون، توهان سکڻ وارا گوشت گوشت ۽ پنيس سان سوپ ٺاهيندا. گرمي خاص طور تي سوادج موڙيندو، جيڪڏهن ڪنهن برائوز ۾ مشغولن کي شامل ڪرڻو پوندو، جيڪا هڪٻئي کي ٿورو ئي شروع ڪري يا هڪٻئي سان گڏ هڪٻئي سان گڏ پين ۾ اڇلائي ويندي. گرمائش جي 8 سيڪشن کي 50 منٽن ۾ تيار ٿيندي.
مادي
- ڪڪڙ کان گوشت جو گوشت - 500 g؛
- نوڪريون، 200 گ.
- 1 سيٽون.
- آلو 4 پي سي.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- پني ڀريل 200 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- اٻلندڙ پاڻيء جي هڪ برتن ۾ آلو، مشروم، ۽ ٽڪندڙ چڪڙن جي 10 منٽن ۽ بچايو ڀاڄين کان پوء.
- ڪڪڙ جي ماپ مان گوشت بالن سان موسم جو سوپ، پٿر ٿيل پني کي متعارف ڪرايو، جيستائين ڳاڙهو ڪرڻ سان گڏ پونديون.
گوشت آو گوشت گوشت سان
لائيٽ ۽ بيچيني پادري جي پريمنامو سکڻ لاء خوش ٿي ويندي ته سبزي سوپ کي گوشت جي گوشت سان ڪيئن ٺاهيو وڃي. آلو زچيني، بروکولي، بلغاريا مرچ سان گڏ شامل ڪيل پيش ڪيل ٺهيل کي وڌائي سگهجي ٿو. 40 منٽن کان پوء، توهان اٺن جي مزيدار رات جو کاڌو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ميٽ بالس - 800 گ؛
- 1 سيٽون.
- آلو. 6 پي سي.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کاري، مرچ، موسميات، جڙيون.
تياري
- گوشت بالن کي تيار ڪريو
- انهن آلو آلو پاڻي ۾ رکندو آهي.
- ٽنڊ جي مواد جي ٽڪرڻ کانپوء، گوشت جي گیند، ماکر پياز ۽ گاجر، سراسري متعارف ڪرايا ويا آهن.
- گوشت جي سوپ سان سبزي کاڌ ڪريو جيستائين سڀني اجزاء تيار ٿين.
مائو سوپ گوشت بالن سان
گوشت بالن سان سوپ، هڪ سادي طريقي سان هيٺ بيان ڪيو ويندو آهي، پاء عاشق طرفان ساراهيو ويندو. گھڻڻ کان اڳ ڪيترائي ڪلاڪ پاڻي جي گوبٽ ۾ پاڻي پوندي وڃي. وقت بچائڻ لاء، توهان سائي منجهيل مئل پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا، جيڪي اڳ ۾ علاج جي ضرورت ناهي. انهي مهل اناج جي ماکيء جي لاء وقت لڳائڻ کان سواء، سوپ کي سجائڻ لاء 2 ڪلاڪ لڳن ٿا.
مادي
- گوشت بال - 500 g؛
- هار - 1.5 پيٽ؛
- 1 سيٽون.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- تيار ٿيل پاڻي سان ساسسلن ۾ تيار ڪيل پٿر کي ڍڪڻ ۽ مئل تائين پکين تائين ڪڍيو ويندو آهي.
- انهن کي گوشت جو ڌڪ وجهي، ڀاڙي ڀاڄيون، سيشنون.
- گوشت ماپ ۽ ماس سان سوپ ٻئي 10 منٽن لاء اجازت ڏني آهي.
مڇيء جي گیندن سان سوپ
مڇيء جي گوشت جي بال سان گڏ سوپ ٺاهيو ته ڪيئن واقف ٿي وڃي، اهو عملي طور تي طريقيڪار تي عمل ڪرڻ تمام آسان ٿي ويندي. نتيجو مهرباني ڪري خوش مزاج جي خصوصيت ۽ خوراڪ جي عجيب هوم سان خوش ٿيندو. هڪ خاص خاڪو کيس ڪمي ۽ عمدي ڪٽ ٻنيون ڏيندو. اشتهاري، اصلي رات جو کاڌو کارائڻ لاء، اٺ ماڻهن کي 50-60 منٽ ڏنا وڃن.
مادي
- مڇيء جي فلٽ - 500 g؛
- ماني - 50 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 4 پي سي.
- پاڻي 2 - ايل؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کاري، مرچ، موسميات، ٻڍا ۽ بيزل.
تياري
- ٽوڙي مڇي ماني ۽ پياز، موسم، گوڏن ڀر، گول بالن کي سجايو.
- انهن آلو آلو پاڻي ۾ رکندو آهي.
- 10 منٽن کانپوء، ڀاڄيون ڀاڄيون، مڇي تيار ڪرڻ، مصالحو متعارف ڪرايا ويا آهن.
- 5 منٽن لاء گوشت بالورن سان گڏ ممي سوپ اڇلائي، ساڙ اڇلايو، ڪڪڙ ۾ وجهي، ٿوري ٿوري گرم ۽ ڪن کي اڇڻ جي اجازت ڏيو.
گوشت ۽ ماپنگ سان سوپ
جيڪڏهن مڇيء کان علاوه گوشت جي بغير گوشت سوپ سان گڏ کاڌا ڪرڻ جي ڪا خواهش نه آهي، پيش ڪيل پروسيگين مان هڪ هڪ ماني طور تي، موهيندڙ پگهار سان گڏ ٺهڪي اچي. هن نسخي ۾، آلو جزو پڻ ڏاڍي سپر هوندي. گرمي جي سنتپرت ۽ گرمي جي گهٽتائي آھ مان ھڪڙو قسم جو گندو آھي ، جنھن کي ڪرڻ ۾ آسان ٿيندو.
مادي
- گوشت بال - 700 گ؛
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوت، گاڏيون ۽ پيٽ مرچ. 1 سي.
- پاڻي 3 - ايل؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- هتان ۽ اٽو مان انهي سان گڏ لوڻ جي اضافي، لوڻ جو گوڏن ڀر.
- گوشت جو سامان تيار ڪريو ۽ ٽولي پاڻي ۾ وجهي.
- 5 منٽن کان پوء، هڪ ٿلهو پيڻ کي، ٿورو ٿانو وجهي، ڦلڻ واريون ٺاهي.
- سيلاب ڀاڄين، مرچ، سيشننگ داخل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء موه کائڻ.