ڪڪڙ جي سيني سان لائيٽ ۽ مزيدار گوباج سلاد ، غذا جي مينڊي جو حصو بڻجي يا تہوار جي ميز جي سجاڳ ٿي سگهي ٿي. هيٺ ڏنل مان پنهنجي مثالي طريقي سان چونڊيو.
ڪڪڙ جي سيني ۽ چيني گوبي سان سادات
مادي
سلاد لاء:
- نوڊلز، 1 پيڪس؛
- مکڻ - هڪ صدي جو 4؛
- سياري ٻج - 1/2 سيڪ.
- بادام جي پنن جون 1/2.
- چيني گوبي - 1 سر؛
- ساوڻ.
- مرغر ڪڪڙ جي پگهار - 1/2 سي.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڪڻڪ جو تيل - هڪ صدي جو 4/4؛
- شراب وارين جو هڪ 1/4 صدي؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- نيل جو تيل - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ - 1/8 پيچرا.
تياري
ايتري تائين تيار ڪيل نوڊلس پکايا ويندا آهن، جنهن کان پوء 5-7 منٽن کان پوء ٻني ٻج ۽ بادام جي گڏوگڏ مکڻ ۾ ڀريل. اسان روئي نوڊرن کي لڳايو. ننڍي گوبي ڪٽ ڪريو، سائي سائي جي چوٽي ڪريو. ڪعبي ۾ ڦاٽي جو پٽي ڪٽي.
شراب شراب انگورن ۽ سويا ساس سان گڏ مڻ جو تيل. ڪپڙن کي نسيم تيل ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي ٻيهر ملايو. سلاد لاء تيار ڪيل اجزاء مخلوط ۽ ساس سان ملندڙ آهن. تيار ڪرڻ کان پوء اسان فوري طور تي ميز تائين خدمت ڪندا آهيون.
ڪڪڙ جي سيني سان سادات، پيڪني گوبا ۽ ڪڻڪ
مادي
سلاد لاء:
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- 1 سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڇڪيل گوبي - 1 سر؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- غدود.
واپسي ڪرڻ لاء
- بيالامڪ انگورن - 2 پيچرا. چمٽا
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمچا.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلڻ ۽ ٻوڙي ۾ ڀڃي. اسان وٽ اڌ بجت ۾ پياز کٽيو، ۽ بلغاريا مرچ جي چڪر سان. هڪ ٻرندڙ پين ۾ مرچ کان نرمي سان تيل ۽ تند پچڻ تائين. ان کان پوء سڄو مرکب کي ڇڪايو. ڇڪيل گوبي جوڳڻو. سلاد لاء تيار ڪيل تيار اجزاء کي ملايو. تيل ۽ پاڻي سان بيالامڪ انگورن کي هٽايو ۽ نتيجن کي پورو ڪرڻ سان سلاد سان ڀريو.
سادي چيني گوبي سان ۽ ڪڪڙ سان سينو
مادي
- سويا چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- سيز ٻج - 2 چوٿون.
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڇڪيل گوبڪ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو گوبي - 1/4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- مينارين - 1 ص.؛
- ڳاڙهو شراب انگور - هڪ صديء جو 1/3؛
- ڪڻڪ واري لوسن ۽ انگن واريون.
- ڳاڙهو کنڊ - 2 ٽيچ. چمٽا
- ذوق مرچ - 1 1/2 اسپين.
- بادام جا پنڌ.
تياري
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. سويا ساس جو هڪ چمچ
گوباج جي ٻنهي قسمن کي سلاد ڪشمي ۾ ملائي، ان کي گريل گاڏيون، ڪٽ تي پيا، ميونين جا ٽڪرا، فلمن ۽ مرغي مان مائل شامل آهن. ٻيء ٿانو ۾، سويا ساگر، ٻرندڙ لوسن ۽ انگور، نيل جي تيل، کنڊ ۽ چشمي چشمي سان گڏ سويا ساوڪ کي گڏ ڪريو. اسان کي ترکارڻ جي ڪپڙا وجهي ۽ ملائي. ڪڪڙ جي سيني ۽ گوبگي سان تيار ڪيل سلاد بادام سلائيس سان ڇڪڻ کان اڳ.