مشروم سان هڪ پنيس سوپ جو ذائقو ايترو ئي اصلي ۽ اصل آهي، جيڪو ان سان گڏ پهرين برتن کي لڳائڻ ممڪن آهي، ۽ ممڪن آهي ته اهو ممڪن آهي.
ھن ناقابل یقین حد تائين مزيدار ذائقي جي مشغول جزو وانگر، مثالي مشرق جو اختيار ضرور يقينا جانورن جي پوشاڪ آھي، پر چونکہ اھي هميشه ھر ڪنھن لاء موجود نه آھن، اسين سوپ ڪرڻ لاء مشروم استعمال ڪنداسين. اهو پڻ صاف ٿي ويو آهي، ۽ پائڻ جو وقت گهٽ آهي.
پنيس سوپ جي ڪڪڙ ۽ مشرقي سان پروسيس جو پنيس ٺاهيو
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 350 g؛
- شجراين 250p؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- جوش 75 G؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- آلو آلو
- اٽو - 15 g؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 50 ملي گرام؛
- تازو جهان
- صاف پاڻي؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ
تياري
پهرين قدم وڌيڪ پروسيسنگ لاء مصنوعات تيار ڪرڻ آهي. مائن، خشڪ، جيڪڏهن ضروري هجي ته اسين هڏا هڏن مان ڪٽي ۽ ننڍن سلائسن ۾ ڪٽي. اسان صاف ۽ ڇانو يا پگهار يا ڪبرن جا گاڏين، گاڏين ۽ پوشاڪ کي چيڪ ڪريو، رند کي هٽايو ۽ ڪب آلو آلوز ۾ ڪٽي ڪريو.
فوري ۾ پين سبزي جي تيل ۾ وجهي، ان کي گرم ڪرڻ ۽ پهرين جوز رکندو. اسان کي وچولي گرمي تي رکون ٿا، ٽن منٽن تي روانا، گاڏيون شامل ڪندا آهيون ۽ اسين ساڳئي نمبر نڪري. هاڻي ڪڪڙ جي گوشت کي هڻي، ان کي ڀاڄين سان گڏ ڏيو، مشروم شامل ڪرڻ، هٿيارن سان هٿيار هڻي، ڪارو ڪارو مرچ ۽ ويهن منٽن تائين. پگھريل پني کي شامل ڪريو، ان کي ابتدائي ٽڪرين ۾ ورهائي يا کيٽي ڪريو، ۽ ان کي باقي اجزاء سان پين ۾ ڦهلائڻ گهرجي، روانا ٿيا.
فرائينگ پين جي مواد کي ساسنپ ۾ منتقل ڪريو، تيار ٿيل ڊڪليٽ حاصل ڪرڻ لاء اڳوڻي پاڻي ۾ اڇلائي، آلو اڇلڻ، نموني کي لوڻ شامل ڪرڻ، زمين ڪارو مرچ، مطلوب مصالحه، کنفسرر کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ آلو تيار ڪري تائين ميون تيار ڪريو. پکا لڳائڻ جي آخر ۾، ڪمي ۾ وجهي، ٻيهر سوپ ڏي ڪوف ڪرڻ، ۽ اسٽو کي بند ڪريو.
تيار ڪيو ته اسان ڦيرو لاء ڪجهه منٽ ڏيون ٿا ۽ تازو ساگر سان گڏ خدمت ڪري سگهون ٿا.
ڪثرت سان گڏ ميوزيم سان گڏ پنيسي سوپ ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- شاميگن - 0.3 ڪلو؛
- آلو آلو ..... 0.3 kg؛
- جوش 75 G؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- پنيس ڀريل 100 گرام؛
- سبزي جي تيل - 65 ملي ميٽر؛
- سبزي يا سفيد پاڻي
- خشڪ اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - مزو؛
- گرائونڊ غذائي (اختياري) - مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- تازو مزاج
- ڇڪڻ يا دٻاء وارا، ذائقو ڪرڻ.
تياري
سوپ-خالص ٺاهڻ لاء پهرين شي کي ٺاهڻ لاء، مباحثي سان صاف ۽ پيٽ ڪريو، پر ٿلهي ۽ عمدي گاڏين، پياز ۽ آلو آلو آهي. پڻ مشغول ڪر ۽ مشغول پوشاڪ ڪريو.
کثيراتي ٻوڏائڻ واري سبزيبل تيل جي هيٺئين حصي ۾، ڊسپلي تي چونڊ "فڻنگ" ۽ پياز، گاڏين ۽ آلو. اسان کي ڀاڄيون ست منٽن لاء اسٽار هئڻ ڏين، ۽ ٿنڀا
سگنل کان پوء، اسان ڪاميٽي سان گڏ ٺوڪيندڙ سان گڏ رڙ ڪري ٿو ۽ تازو جڙي ۽ بوٽن سان ميز تائين خدمت ڪري ٿو.