شهزادي جو شاندار عجيب ميوو ذائقہ ۽ خوشبو ۾ مالدار آهي، جنهن جي لاء هن جو مڪمل طور تي نه رڳو مٺي وينجن سان گڏ آهي پر گوشت جي وينجن سان پڻ. اسان کي هڪ قائداعظم سان فيضانه گوشت تيار ڪرڻ لاء اسين هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهون ٿا.
گوشت مٽي سان ڀيٽيو
مادي
- 1 سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- گوشت (سور جو گوشت، گوشت) - 1 ڪلو؛
- لوڻ، مرچ
- پاڻي 3 شيون؛
- ٽماٽو خاليو - 1 شيون؛
- شهزادو.
- ليمن جو رس - هڪ صدي جو 4/4؛
- آلو. 2 پي سي.
تياري
مٽي جي وڏي اڌ بجليء ۾ ڪٽي ۽ هڪ ڪنولرو ۾ وڏي مقدار جي زيتون جو تيل تي وڌائين. هڪ ڀيرو هڪ جوش سونا جڙي ٿو، ڪشين لہسن کي ان ڏانهن وڌائين ۽ 20-30 سيڪنڊن لاء وڌائين. گوشت کي رڳن ۽ فلمن مان صاف ڪيو ويندو آهي، ڌوڙ ۽ وڏي سوراخ ۾ ڪٽي. اسان هڪ حوض ۾ گوشت وجهي ڇڏينداسين ۽ ڪاوڙ کان وٺي جيستائين اهو گرچي. سليم ۽ مرچ موهيندڙ.
مواد کي پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ ٽماٽو خالص شامل ڪريو، يا پيسٽ ڪريو. فوری طور پر रेजिन र आलु को टुकडे संग पकवान को पूरक، नींबूको रस ले. اسان گوشت کي قائداعظم سان ڪولڊون ۾ هڻندا هئاسين، ان کي ڍڪڻ سان، هڪ ڪلاڪ گھٽ گرمي تي ڪلاڪ وجهي ٿو.
ھن پڙھڻ جي مطابق، رجڻ سان گوشت ھڪڙي گھڻائي ۾ پکا ٿي سگھي ٿو، ھن لاء، ڀاڄيون ۽ گوشت کاڌا "فريري" موڊ ۾، يا "بيڪنگ" ۾ ذخيرا آھن، ۽ پاڻي وڌائڻ کان پوء، "اسان" 1.5 ڪلاڪن لاء "Quenching" ۾ تبديل ڪرڻ کانپوء. "وارمنگ" 20 منٽن ۾ تيار ڪرڻ لاء تيار موهيندڙ روانو ٿيو، ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو.
گوشت ۽ شهزادي سان گڏ گوشت
مادي
- شهزادو.
- انگور جو رس - 1 ½ انچ؛
- صوف جو رس - 1 ½ ٿڌون؛
- ليم پبل - 1 چمچ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمڪيو
- گلناري - 1 شاخ؛
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- پراڻي - 1 هٿدار؛
- پورڪ ٽيللوين - 1 ڪلو؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ساسن ۾، ڪٽ ڪڻڪ کي وجهي ۽ ان کي جوس رس سان ڀريو، انگور ۽ هڪ ليم، زين کي وڌايو ۽ ساسن جي مواد کي ڪوف ڪن. اسان کي گرمي گھٽائي ۽ قائد شهزادي کان ٻئي 20-30 منٽن تائين نرم ڪرڻ لاء. جلد ئي ميون کي نرمي طور تي، لٺ کي ختم ڪريو ۽ ٻي ٻار کي وڌايو وڃي ته پوء مائع 1/2 1/2 پيٽ کي ختم ڪيو وڃي. اسان کي باهه کان سوٽي ڦري ڪڍو.
هڪ ٿانو ۾، زيتون جو تيل، سرواڻ ، داڻا ۽ ڪٽيون سوٽيون گڏيو. پکو ٽيللوين کي بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي ۽ نتيجه جي اچار سان ڍڪيل آهي. لوڻ ۽ مرچ جو گوشت ۽ 200 درجا 20 منٽن تائين گڏوگڏ گوشت. اسان تارن تان چادر وٺي وٺو ۽ ان تي سيپل ۽ شاخن تي پکڙيل آهن. 15 منٽن تائين 180 درجا تندور تي تپ کي موٽا موٽيو.
ڏاهپ جو گوشت، راڻي جي رس سان هڪ سٿري کان ڦٽو ڪيو آهي ۽ ميوو پاڻ کي ڇڪڻ واري ٽري تي اڇلائي ڇڏيو آهي. شهزادي سان گوشت کي 20 منٽن تائين 160 درجا تندور ۾ پکايا وڃن، انهي کان پوء اسين اها ان کي 15 منٽن تائين آرام ڪيو وڃي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
گوشت ساڻن هڪ برتن ۾
مادي
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڳاڙهو بار - 2 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- شهزادو.
- گوشت - 2 ڪلو.
- ٽماڪن - 400 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- bay leaves - 2 pcs.
- ڳاڙهو شراب - 1 گلاس.
تياري
لوسن ۽ پياز کي عمدي طور تي ڪٽ ڪيو ويو ۽ هڪ برتن ۾، يا 5-7 منٽن لاء ساسسن. اتي اسان کي ڪٽ quince جو پڻ موڪليندا آهيون
توهان الڳ الڳ تيار ٿيل تيار ڪيل موه جي خدمت ڪري سگهو ٿا، ڇڪيل ٻوڏ سان، تازي جڑی بوٽن سان سجاڻ ۽ ڪوڪيل چانورن، پادا يا دال جي صورت ۾ هڪ طرفي کاڌا سان. هڪ خوشبو ۽ آرام واري ميز لاء هڪ خوشبو ۽ مٺي مشغول مثالي آهي.