گلابي سلوڪ اهم نموني ۽ فائدي ۾ سامون خاندان جي ٻين نمائندن جي وچ ۾ آهي - اهو به دستياب آهي ۽ ساڳئي وقت هن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ سوادج کان گهٽ ناهي. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ڊيم جي سستا ۽ فيڊٽي کاڌ خوراڪ جي باري ۾ توهان جي باري ۾ ٻڌائي سگهون ٿا.
چمڙي ۽ پنيس سان گلابي ٻليون
مادي
- تازو گلابي سامون - 1 ڪيڪاس؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مشرقي (شيمينگن) - 180 g؛
- سخت پنيس - 90 g؛
- mayonnaise؛
- لوڻ، مرچ
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان مڇيء کي هلايو، هن فلٽ جدا ڪريو ۽ هڏا مان صاف ڪريو. اسان پٿريلي حصي کي پيس ذريعي ڪٽي ڇڏيو. ڀاڄيون ۽ نوڪريون پائڻ واري سبزيبل تيل تي ايتري نرم ٿيندي. مڇيء جا ٽڪرا بيڪنگ شيٽ تي رکيا ويا آهن ۽ اسين ورهايل ڀاڄين تي مٿين تي ورهائيندا آهيون. گرينڊيز پنيس گهر سان ميزيسس ، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ملايو ويندو آهي ۽ سبزي جي کڏ تي ڪاميٽي کي ورهائي ٿو. اسان گلابي سالم کي پني ۽ مشروم سان گڏ 180 درجا 20 منٽن تائين رسائي وٺو.
مشروم سان گڏ گلابي سامون جو رول
مادي
- گلابي سامون جي ڀريل رنگ - 500 g؛
- نوڪريون، 200 گ.
- 1 سي.
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- ماني ڪٽي
- لوڻ، مرچ
تياري
گرم گلابي سامون ۽ مرچ گرم ٿيل آهي. اسان هڪ ٽڪريء جي آئوٽليٽ يا ورق تي هڪ جيتري پرت ۾ ٻرندڙ نڪتو آهي. اسان کي نوڪري کائي ڇڏيو ۽ انھن کي جوش سان تيار ڪيو وڃي. مڇيء مڇي ماني گوشت جي پرت تي ورهايو ويندو آهي ۽ هڪ رول ۾ لڌل آهي. روڊن کي ڪڪڙڻ واري هڻ سان گڏ ڪريو ۽ ماني کڻي وڃي ٿڪڻ سان . تندور جي گڏوگڏ تندور ۾ گلابي نموني جو رول 20 منٽن کان 20 منٽ کان پوء تيار ٿيندو.
گلابي ٻڪرين مشغول سان ڀريو
مادي
- گلابي سامون (فلپل) - 1 ڪلو؛
- شيمپينسن-200 g؛
- مکڻ چمڪيو
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- 1 سي.
- لوڪ - 1 پيس؛
- ماني - 2-3 ٽڪر؛
- سخت پيس
- ڪريم - 1/4 پي ايس.
- لوڻ، مرچ
تياري
فلٽين کي رليو ويو آهي ۽ رڌل ٽائيپ سان خشڪ آهي. اسان ان جي پٿرن کي پٽي ڇڏيو، پر نه
هڪ ٻرندڙ پين ۾، ساڳئي زيتون جو تيل ۽ ڄري مشغول ۽ پیاز سان هڪ چمچ مکڻ کي ڳريو. پکا لڳائڻ کان پوء، هڪ ڀريل پن ۾ ڪڪڙ لوسن وجهي. اسان موسم جو ٺهيل، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ تيار ڪيل شيون. ان جي پوشاڪ کي ماني ۽ مٽي سان گڏوگڏ، پوء پيٽ جي ٻن حصن جي وچ ۾ ڪامي کي ورهايو ۽ انهن جي چوٽي کي ڀريل آهي. اسان 20-25 منٽن تائين مڇيء سان گڏ 200 درجا ڏينداسين، ان کان پوء اسين هڪ ميزيڪل ساس، آلو جو هڪ گشمي ۽ تازي جڙي وارا خدمت ڪندا آهيون.