اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪٿان مڇين مان سلاد ڪيئن بڻايون. هي ڊسڪ بلڪل توهان جي ٽيبل تي متفق آهي ۽ سڀني مهمانن کي خوشگوار مزو ۽ مڇي جي خوشبو سان خوش ڪرڻ جي پڪ آهي.
ڪشمي مڇين مان هڪ ڪڇي مزي جي ترڪيب
مادي
- مرڪي مڇيء مڇي - 310 g؛
- سائو ٿيل ڪينس مئل - 225 g؛
- ٿڪيل کڪڪار - 55 g؛
- ڇڪيل ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- جوش 45 g؛
- صوف مٺي - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 105 مليون؛
- کنڊ - 5 g؛
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- تازو هڻڻ لاء؛
- مصالحو؛
- ميزيونز لاء.
تياري
انبن جي مرچ مان آزاد ڪئي وئي آهي، ڪٽيل ٿلهي ٿانو ۽ ٿانو ٿانو ۾. پوء ٽھڪندڙ پاڻي وجھي، کنڊ اڇل ۽ سرگر کي وڌو. مواد کي ملايو ۽ ان کي پچائڻ لاء 30 منٽ ڪريو، ۽ پوء مائع کي صاف ڪريو. اسان کي مڇيء کان هڏا الڳ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ گوشت کي ننڍن ٽڪر ۾ لڪايو وڃي ٿو. ڪڻڪ ۾ صاف ۽ صفا صاف ڪيا ويا آهن. اهڙي طرح، پيٽ جو سيراب ڪڪڙين ۽ هڪ ايپل. هاڻ اسان سڀني تيار ڪيل شين کي هڪ ٿانو ۾ ڳنڍيو، گرين مارو شامل، مصالحن سان موسم، ميزاء سان موسم ۽ وڌاء. اسان کي تيار ڪيل سلاد جڙي بوٽن سان گڏ ۽ ٿڌي خدمت ڪرڻ کان اڳ.
بوڪي مڇي سان سادري جو طريقو
مادي
- مڇي - 205 گ؛
- تازي کڪڪار - 35 g؛
- سائو جوش 415 g؛
- آلو 75 x؛
- سائي سائيز جو پاسو - 20 g؛
- آڱو (جوش) ڳاڙھو - 1 ٽڪڙو؛
- ٿلهي تيل 25 مليڪ؛
- مڇي برٿ - 55 مليڪ
- ميزياise - 25 ملي؛
- ميڙ 2 ٽڪر؛
- مصالحو.
تياري
اسان مڇيء کي صاف ڪريون ٿا، اسان ان کي ڪٽي، سڀني هڏن کي ڪڍي وٺو ۽ گوشت کي ساسپن ۾ وجھو. ورثو، لوڻ ۽ خلل سان گڏ ڪريو. اسان آلو تيار ڪري الڳ الڳ "يونيفارم ۾" صاف ڪريو ۽ سلائسين ۾ صاف ڪريو. ڪڪريل ٻاري ۽ ڇڪيل سلائسون آهن. جوت جا پنن ۽ پنن تي چاڙهايا ويندا آهن، ڇڪيل ۽ پختي ڪچي سان ڪپڙو. ڪڪڙ مڇي هڻي ويو آهي ۽ سڀني اجزاء سان ملايو. مييوزيس سان ڪپڙا، ٿڪڻ ۽ ڳاڙهو هيڪاندي جي حلقن سان گڏ تيار ٿيل مڇي ۽ آلو سان تيار ٿيل تيار ٿيل سلاد کي سجدو ڪندا آهن.
چاول سان مڇي مان مڇي مارڻ
مادي
- سالم 215 ج.
- گاڏين جو ڪڍو ويو - 95 g؛
- ڳاڙهو هيڪ - 4 پي سي.
- چانور - 55 g؛
- سلاد پرين - 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز.
تياري
پکا جا گاڏيا صاف ڪيا ويا آهن ۽ هڪ بهتر جاندار تي ڀريل آهي. اسان هڏڪن مان هڻين کي هٽائي ڇڏيو، انهن ۾ اڌ ۽ انفرادي طور تي يول ۽ پروٽين کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون. چاڙها تيزي چاقو سان. اسان سامون کي ورجايو، ان کي ٿڌي ۽ ان جي ھڏا مان لھي وڃو. پوء ھڪڙي ٿانو ۾ گوشت وجھو ۽ ان سان گڏ ھڪڙو ڳاڙھو ڪڪڙ ڪريو. هاڻي سلاد جي پکيڙي تي اڇلائي: ڀريل چانور، مڇي مارڻ، پياز، گاڏين، هيڪا اڇا ۽ ٻرندڙ زردي واريون. ميز جي سڀني ٿورن سان گڏ سڀني ميزبان کي ڍڪيو ۽ ميز تي ابھر ٿيل ڳاڙهي مڇي سان سلاد جي خدمت ڪريو.