سيسم رول

اسان جا ڪيترائي شوقين جا شوق آهن. اڄ اسين توهان جي سيسم سان گڏ مزيدار رولس تيار ڪرڻ ۾ توهان جي مدد ڪنداسين.

طريقي سان ٻج جي ٻج سان رول

مادي

تياري

اچو ته ڏسو ته سيال سان گڏ رول ڪيئن ٺاهجي. ڪڪڙي کي ڪٽي ڪٽي کي ٻن حصن ۾ ڪٽي ۽ ٻج مان ڪڍو ته ضرورت هجي، ڪٽي ڪٽي نه آهي. ان کان پوء 0.5 سينٽ جو ايڪوڪودو ننڍڙو برسوچڪامي ٿلهي سان ڪٽي ڇڏي ۽ چمڙي کي صاف ڪري ڇڏيو، پوء ٿوري نچوڙي ليمن جوس وڌو. ٻج کي ڏيڻ لاء ٿوري پئجي ۽ سهڻي رنگ جو رنگ ڏيو، انهن کي خشڪ ڀريل پين ۾ 10 منٽن تائين اڳ ۾ اڇي. هاڻي چڱي طرح سلاد جي پنن کي ڌوئڻ ۽ ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي. ان کان پوء پٽن جي سڄي پٽن جي سطح تي ميزيايس پکيڙيو.

اسان بانس نيپين کي کاڌي جي فلم سان لڱو. اسان ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھيٺئين پاسي سان ھڪڙو نٽ وجھي وجھي. پاڻي اکيلي ۾ هٿ لڳل ۽ انهن کي ٿوري پکا چانور وٺي. اسان ان کي پکيڙيو، سخت زور ڀرڻ، نون جي چادر تي، ڪنارن تي آزاد سيرپسون ڇڏيندا آهن. هاڻ جلد ئي شيٽ کي ٻئي پاسي کان چادر موٽايو جيئن سڀني چانورن جي فلم تي آهي.

اڳيون ٿورڙي مينيوز جو پاسو جي هيٺان ڦوڪيندو آهي ۽ ان تي پکڙيل هو ان ۾ فوٽوڪ، ڪڪڙين ۽ بخاري جو پاسو تيار ڪيو. هڪ بانس نيپ استعمال ڪندي، نئي شيٽ ٺاهي، رول ٺاهيندي ۽ پڪ ڪرڻ سان اهي لچڪدار ٿي ويندا آهن. هاڻي اچو ته ڏسو ته رولن لاء اهي ٿڪ ڪيئن پيا وڃن. هڪ خشڪ ڀريل ٽڪر تي ٻج ڪڍو ۽ ان کي گهٽ گرميء جي منٽن تي تقريبا 7 منٽن تائين هلندو رهي ٿو. انهي کان پوء، تيئن ٿيل سيسم ۾ رول رول ۽ تيز چاقو سان 6 برابر حصن ۾ ڪٽ ڪيو ويو.