مدد سان گڏ سادن ۽ سوادج ترڪيبون جي سوپ کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ تمام گهڻي مقبول ترين تبديليون. ڪنهن به ڪارڪردگي ۾ هڪ موهيندڙ هڪ دلائتي ۽ غير جانبدار ڊيموڪري لاء هڪ مثالي اختيار ٿيندو ۽ مٺيون کائڻ وارن ۽ گورمٽ وارن جي به انهي جي ڀليڪار ڪئي ويندي.
داڻا سوپ ڪيئن ڪئين؟
جلدي جلدي مزيدار دال سان گڏ سونيل سوپ، اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو، گرم کي پکڙڻ جي بنيادي ٽيڪنڪ سان گڏ ۽ هڪ وندرائڻ واري طريقي سان چونڊيو ويندو.
- سوپ لاء، توهان کي ڪنهن به قسم جي دال، استعمال ڪري سگھن جي پچائڻ واري وقت کي درست ڪري، مصنوعات جي ترتيب ڏيڻ تي سفارشات جي مطابق. 15 منٽ کان وڌيڪ لاء ڳاڙهو لال قسمون پکايا ويا آهن، جڏهن سائي سائي کي تمام گهڻي ابتي جي ضرورت هوندي آهي ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء پکايا ويندا آهن.
- عام طور تي گوشت جي ورزش، مشغول، گوشت جي ڀرپاسي کان علاوه يا گوشت جي سلائيز جي ذريعي دال سان گڏ سوپ جو سوپ ڪيو ويندو آهي.
- مصالحن مان، مٺي مرچ يا موسم گرميء جي گرمي سان روايتي طور تي لالچ ۽ مٽي شامل آهن جيڪي خشڪ مڪيون، ڪپڙي، سڀني قسمن جي خوشين سان مزو ڪن ٿا.
ڳاڙھي لال ڳاڙھو سوپ
ڳاڙھو دال جي سوپ جو ڪنارو آسان آهي ۽ لذيذ واريون رزقتون به بغير ڪنهن ڏکيائي ۾ مدد ڪنداسين. بيف برٿ تي سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ وسيع طور تي گرم حاصل ڪيو، ان جي بدران توهان ڪڪڙ يا صرف سبزي وائٿ وٺي سگهو ٿا. ٽماڪن جي بدران، تازو ٽماڪن ۽ ٽماٽو پيسٽ انهن جي رس ۾ مناسب آهن.
مادي
- रातो دال - 200 g؛
- 1 سيٽون.
- ان جو رس ٽومو 200 گ.
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- ڀائرن کي 2 ليٽر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کاري، مرچ، لالچ، ڪنارو، جراح.
تياري
- سموري رقم جي صحيح رقم تيار ڪريو.
- ڳاڙھو لال، ڀريل پياز، گاڏيون ۽ لوڻ شامل ڪريو، تيل سان، زمين جي ڇانو، تمام سيشن.
- ٻئي 10-15 منٽن لاء ڳاڙھو دالن جو سوپ اڇلائي، ان کي ٿورڙو پيالو ڏيو ۽ ڏند ڪٽي تازي جڙي وارا اسباب ڏي.
سائو لال لال سوپ
دال مان هڪ مزيدار سوپ سائي رنگين طرح اناج مان حاصل ڪيو ويندو آهي. اتي هڪ راء آهي ته اهڙي ڪٽي سڀني آلو سان گڏ ناهي. بهرحال، جيڪڏهن آلو کٽايو ويندو آهي، ٿڪ ۾ ٿوري پري ڀريل آهي، मक्खनलाई हल्का नदिनुहोस्، र त्यसपछि प्यानमा थप गर्नुहोस्، गर्मीको स्वाद धेरै पटकमा बदलिन्छ، किनकि निम्न अनुच्छेद प्रदर्शन गरेर प्रमाणित गर्न सकिन्छ.
مادي
- سائي دال - 200 g؛
- 1 سيٽون.
- آلو. 3 پي سي.
- سلائي جي شاخ - 2 پي سي.
- مٺي مرچ 0،5 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڏاڪڻ
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- کاري، مرچ، لالچ ۽ زهر.
تياري
- هڪ برور ۾ سائي سائيالن، 10 منٽن لاء کائڻ.
- الڳ الڳ خشڪ آلو شامل ڪريو، پياز گاڏين ۽ چادر سان گڏ، ٽماٽيون، بلغاريا مرچ ۽ ڪيري پيا.
- موسمي طور تي دال ۽ آلو ذائقو سان موسم سوپ، 15 منٽن لاء کائڻ.
- شاه سهڻي سان گرم، ساگر، ٿوري ٿڌ ڏي.
گوشت سان دالن سوپ
سڀ کان وڌيڪ مطمئن ۽ معزز دال سان سوپ آهي، جيڪڏهن گوشت جي اضافي سان ڀريل آهي. اڳيون هڪ ڪڪڙ جي ذخيري جو هڪ قسم آهي، جنهن جي بدران ان کي هڪ ٻيو پکي، گوشت، سورڪ، لاڙڪ استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. جڏهن گوشت جي هڏن تي استعمال ڪندي، باقي باقي شيون شامل ڪرڻ کان پهريان برائوز کي فلٽر ڪيو وڃي، ۽ گوشت فلورا کٽائڻ ۽ پکا جي آخر ۾ پين واپس لويو وڃي.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 300 g؛
- دال - 200 g؛
- 1 سيٽون.
- آلو. 3 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- خشڪ خشڪ - 1 چچون؛
- سبزي جي تيل يا ٽاريون. چمٽا
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- تيل ۾ گوشت کڻڻ لڳ ڀڳ بلڪل تيار ڪن.
- دال، ڪڻڪ آلو، ۽ کاڌا ۽ گاڏين جو ڊاڪٽرن شامل ڪريو.
- دال سوپ دال ۽ مرغي جي مرض سان، نمک، مرچ، بيري، 15 منٽن لاء پکا.
- گرم لشين، گرين ۾ شامل ڪريو، انهن کي بنو ڏي.
Lentil purée soup
مداحن واري گرم واري نسخن لاء ڏنل طريقا. توهان هڪ اهڙي دالن سوپ کان سواء گوشت يا گوشت سان گڏ کائي سگهو ٿا، جيڪي پنهنجي شين کي پورو ڪرڻ لاء ٿوري گهڻي وقت ڏنا. وينجن جي لوڪنن جو مجموعو، جيڪڏهن مطلوب هجي، ٻين ڀاڄين سان گڏوگڏ هوندو آهي، جن مان چونڊي زنجير، آلو، بلغاريا مرچ ۽ ٻين جي چونڊ ڪن ٿا.
مادي
- دال - 250 گ؛
- 1 سيٽون.
- هارين 1-2 1-2 جي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- برٿ - 1 ل؛
- کاري، مرچ
تياري
- 10 منٽ لاء سفوت ۾ پکايا ويندا آهن.
- گاڏيون ۽ ٽماڪن، پادا، ڪيري، لوڻ، مرچ، نموني سان گڏ 10 منٽن لاء وينجن کي ڳاڙهو ڪريو.
- ڪيميائي سان دال سوپ، تازو جڙي ۽ اچار جي خدمت ڪندو آهي.
دالر سوپ سوپ
دالن جو سادو ۽ سوادج جي هڪ سوان سوف اڇلائي، جنهن ۾ رزق جيڪي گوشت نه هجن، توهان سبزيبل يا مشورتي ورٿ تي سگهو ٿا. استعمال ٿيل اناج جي ملڪيت جي سبب نتيجو گرم گرمي کي روزانه غذا کي پورو ڪندي، ان کي متوازن ۽ غير جانبدار بڻائيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، اهو ٺهيل ذرا يا ابلاشي مشروم سان گڏ پوکي سگهجي ٿو.
مادي
- دال - 200 g؛
- 1 سيٽون.
- آلو 4 پي سي.
- مٺي مرچ ۽ زچيني - 0.5،5 پي سي.
- زيتون. 5 ٽڪر؛
- برٿ لي - 1،5 ل؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- 10 منٽن لاء بوٽن آلو ۽ دال.
- انهن کي مچائي ڀريل، مٺي مرچ، کاڌا ۽ گاڏيون ٺاهي ڇڏيندا هئا.
- ٻئي 10 منٽن لاء کاان لينس سوپ کاڌا، ڀريل ڪڻڪ جي بوٽن سان ڀريو پيو.
ترڪي سوپ ترڪي ۾
ترڪيء ۾ ترڪيء ۾ لينل سوپ ڪڻڪ يا اناج جي اضافي سان گڏ. گرم جي حتمي ٺاهڻ ۾ تقريبا خالص جي صورت ۾ هجڻ گهرجي، جيڪا اجزاء کي هيڪل لڳائڻ سان يا ٻلڻ سان گڏ ٺهڪي اچي ٿي. هڪ اڻڄاڻ موسمي مرچ مرچ خشڪ آهي، جيڪو اڪثر ڪريم، پيپراڪ ۽ مرچ سان گڏ هوندو آهي.
مادي
- دال - 200 g؛
- بلگ - 120 g؛
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ ۽ مکڻ - 1 ميچ. چمڪيو
- ڀائرن کي 2 ليٽر؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، ٺيو، پيٽي، خشڪ مٽي، مرچ، بوبس.
تياري
- انهن دالن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ نرمي ۾ نرمي ڪريو.
- تيل ۾ پياز وڌو، ريموٽ جي ننڍڙي حصي ۾ ٽيموٽ جي پيٽ کي ٿڪايو، 5 منٽن جي ڪپڙي پف، ساسپن ۾ داخل ڪيو.
- سيس سوپ مصالحي ۽ جڙي سان گڏ، 10 منٽن لاء ٻيڙو، ليمو يا ليمن جو رس ۽ بوٽ سان گڏ خدمت ڪيو.
گوشت مرچ گوشت سان گڏ
حقيقت ۾ تماڪ ٿيل مصنوعات سان، حقيقت ۾، توهان ڪنهن به دال مان کائي سگهو ٿا، آخر ۾ هڪ مزيدار ۽ خوشبو گرم گرم، حاصل ڪرڻ جي قابل، سڀ کان وڌيڪ ساراهه جي قابل. ڳاڙهو اناج جي بدران، سائي يا ڳاڙھي جي اجازت هوندي آهي. مثالي طور تي، ذخيرو جو ذائقو اطالوي جڑی بوٽن جي ٺهيل ۽ ٿوري ڪيري پاؤر جي شڪل ۾ شامل آهي.
مادي
- دال ڀري - 200 g؛
- سمورو ٿورڙو شين ۾ 350 گ.
- 1 سيٽون.
- آلو. 3 پي سي.
- ٽماٽو ۽ بيئر مرچ - 1 پ.
- ڀائرن - 3 ليٽر؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- کاري، مرچ، جان، اطالوي جڙي، گرين.
تياري
- گوشت کي پکايا لڳايو ويندو آهي، جيڪڏهن گهربل هجي، اهو هڏا ۽ ڪٽي کان الڳ آهي.
- دال شامل ڪريو ۽ 10 منٽن کان پوء، آلو، مرچ ۽ مشغول گاڏين سان گاڏين ۽ ٽماڪن سان.
- دالوں جي موسم سوپ سان گڏ ماکيء سان گڏ، لعنت شامل ڪرڻ، جابلو، لوڻ، 10 منٽن لاء ڪوف، گرين سان گڏ ڪم ڪيو.
دال سان گڏ پٽا سوپ
دال سان گڏ ماما ٽامتو سوپ تيار ڪندس جو بنياد تي تيار ڪيل ٽيما جو رس، جوس يا تازو ٿاڻين مان پسيء تي مزيدار ٿيندو. گوشت برٿ جي بجاء، توھان پاڻيء يا سبزي جي برائو استعمال ڪري سگھو ٿا. کاڌ خوراڪ کي ٺهڪندڙ ۽ گرم ۽ ٿڌو ڪري ٿو، ۽ تازو ھارو ڪمي ۽ اجماع سان خدمت ڪري ٿو.
مادي
- دال - 200 g؛
- ڪماء جو رس - 600 ملي ميٽر؛
- 1 سيٽون.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڀائرو - 200 ملي؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- پکا جيستائين دال کائڻ.
- ٿڪالو پيا، گاڏيون ۽ مٺي مرچ.
- ذوق شامل ڪريو ۽ سبزي جي ميز کي نرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- دال کے لئے سبزیوں کے کپڑے پہننے، ٹماٹر جو رس، seasonings، لہسن ۽ گڏوگڏ 10 منٽن کي گڏ ڪريو.
سوپ مان دال ۽ مشروم سان
دال سان سوپ سائيز يا ڳاڙهو اناج مان ٺاهيل آهي، ڪڏهن به ڳاڙهو ڳاڙهو ڪندا آهن. جوس جي ليمن جي بدران، توهان ٻنيء جي ڀيٽ ۾ تازو مٽي کي سڏي وٺڻ ۽ سڪل مرچ مچائي سگهو ٿا، بغير ڪنهن گندم جي پيٽ ۾، پيٽيل گرين، ڪٿان لسن جي ڏند، ۽ دريائن جي لوڻ جي لوڻ سان.
مادي
- دال - 250 گ؛
- نوڪريون، 200 گ.
- جوش 4.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- هني سڪل - 1 ٽڪرا؛
- ڀائرو - 5 l؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، مرچ، گوري، لاورل.
تياري
- پيري ۾ نوڪريون آريا نوڪريون.
- لوسن ۽ لوڻ سان ڀريل ڪيل مرچ مرچ شامل ڪريو.
- پرور برائوٽ، پسمانده دال، سيشننگ، 30 منٽن تائين کائڻ.
- نيبو جوس شامل ڪريو، ڦوٽو ڪرڻ لاء ٿورڙو ڏيو، اجماع سان خدمت ڪريو.
دال سان دال ۽ گوشت جو گل
گوشت سان گڏ دال مان ٺهيل سوپ جو روايتي طريقو نمودار کي وڌائڻ ۽ گوشت جي گندگي جي مدد سان لذيذ جي گوشت جي مدد سان ٺاهيو وڃي ٿو. منٽ ۾ ٻه ڀيرا ڪٽيل ننڍڙو پياز، ڪارو مرچ نوابي زمين، ٻنيون، گهٽ اڪثر مشين ۽ ٻين ذائق ساز شيشن شامل آهن.
مادي
- دال - 150 g؛
- آلو 200 ج؛
- جوش
- ڍڪ ۽ مرچ - 1 سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- فورڪ ميل - 300 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کاري، مرچ، لالچ، پيپرڪ، بيسلو، اورنگي.
تياري
- گند گوشت ۽ جوز، موسم، وصول ٿيل ڪاميٽي مان رول گول بال.
- ان کي لوسن ۽ مرچ کڻي تيل ۾ وڌو.
- گوشت، ورٿ، آلو، تيار گوشت گوشت شامل ڪريو.
- موسم گرم جڑی بوٽي ۽ مصالحن سان، 15-20 منٽن لاء کائڻ.
سوپ سان ڪدو ۽ دال سان
پمپن سوپ جي دال سان اڪثر تيار ڪيل ڳاڙهو ڳاڙهي کان تيار ڪيل آهي، جيڪا بلڪل ڀاڄيون سڀني ڀاڄين سان گڏ هجن. ڪڪلي گوپ جي تعداد کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، ۽ سيشن جي پيش ڪيل سيٽ جي بدران پروينال يا اطالوي خشڪ جڙي جا خوشبوزي ميز شامل ڪريو.
مادي
- دال - 200 g؛
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- جوش
- لوڻ - 3 ڏند؛
- برٿ - 1 ل؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، انگور ۽ گلابي مرچ.
تياري
- تيل تي تيل، لوڪ ۽ تازو تازو جگر ۾.
- دال، ڪٽيل ڪدو، ورٿ، 15-20 منٽن لاء کائڻ شامل ڪريو.
- اهو گلابي مرچ سان موسم گرما سان ٺهيل آهي ۽ تازي اسبيب سان ڀريل آهي.
هڪ گهڻائي ۾ دالر سوپ
اگر ملتان ۾ لينل سوپ سبزيبل سلنگنگ ۽ دال لوبيا جي سالميت کي برقرار رکندو آهي، جيڪڏهن توهان سائي يا ڳاڙهو قسمين جو سيڊر استعمال ڪريو. کاڌ خوراڪ جي ڪتب کي وڌايو وڃي ڪٽي مشروم يا ڪڪلي جي فلس جي سلائيز کي وڌايو وڃي، غذا جي وڌ کان وڌ ذائق ذائق لاء گوشت کي تيار ڪري.
مادي
- دال - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- 1 سيٽون.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڀائرو - 5 l؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- تيل ۾ "بيڪ" تي گاڏين سان ڳري پياز.
- دال، آلو، وروت، لوڻ، مرچ، لاورل شامل ڪريو.
- اوزار "سوپ" موڊ کي تبديل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء گرم ڪڪ ڪريو.
- 5 منٽ اڳ مان کاڌي، ڪڪڙ لوسن ۽ تازي جڙي وارا ٿانو کي شامل ڪيا ويا آهن.