ڪڪڙ مان ڪاسروول

اهڙا ڪيترائي مختلف قسم جي ترڪيبون تيار ڪرڻ وارا آهن. اهي مٺو آهن - اهو هڪ شيرين جو نتيجو آهي، پر هڪ مکيه نموني جي صورت ۾ پڻ. اسان آخري اختيارن تي روڪي ڇڏينداسين ۽ توهان کي ڪڪڙ ڀري کڻي ڪئيسرول کي گڏ ڪرڻ لاء رستن کي ٻڌايو. هڪ سوادج ۽ غير معمولي چٽيل شين مان هڪ سادي سيٽ مان نڪرندو آهي.

ڪڪڙ جي پليٽ سان آلو آلو

مادي

تياري

ڪڪڙ جي پٽڙي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي. ٽي کير تي سٺو چمڪندڙ. پيالو آلو ٽن وڏن پوتر تي، ساڳيء طرح اسان پاڻ سان گڏ پيا ڪريون. اسان وٽ آلو، پياز، هيڪو شامل ڪرڻ، لوڻ، مرچ ۽ چڱي طرح وڌو. ھڪڙو فارم جنھن ۾ ھڪڙو پيسروول تيار ڪيو ويندو آھي، سبزيبل جي تيل سان گڏ ھڻندا، اسين اڌ آلو آلوز تي وڏي تعداد ۾ وجھي، پوء ڀريل جو ٽڪرو. ڪشميلي ڊيل کي پني کي شامل ڪريو، ان کي ملايو - هي ايندڙ پرت ٿيندو. ان کان پوء باقي بچاء واري آلو ڪاميٽي. مستقبل جو مستقبل جو مٿو مٿاهون سوراخ سان گڏ سٺي نموني سان ٺهڪي اچي ٿو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان شايد ميٽيوز جي ميش ٺاهي سگهو ٿا. تندور 200 درجا گرمي پد تي گرم ڪئي وئي ۽ تقريبا 40-50 منٽن تائين اسان جي کاڌ پٽي وڃي، جنهن کانپوء اسان ميز ۾ ڪيسريل نصيب طور تي گرم ۽ گرم ڪيو.

ڪڪڙ فلٽ سان ميڪاريون پياسرو

مادي

تياري

ٽي وڏا وڏا ڏاڪڙ تي ۽ سبزي جي تيل ۾ نرمي تائين ڳري ويندا آهن. ڪڪڙ جي شڪل ۾ ٿڌو پاڻي اڇلائي، هڪ ڪوڙي، لوڻ ۽ مرچ کي آڻيندي، گرميء کي گھٽ ۽ گوشت لاء تيار ڪرڻ تائين کائڻ. نموني پاڻي ۾، ​​پاسو تيستائين کائڻ کان پوء، ان کي ڪنڊرن ڏانهن ڦيرايو ۽ اڌ بڪنگ ڊاني ۾ وجهي، مکڻ سان خوش ٿي. پر پاسو جي چوٽي، پیاز وجهي، انگن ۾ ڪٽي يا سيميرنگ. اڳيان پرت ٿيل ڪڪڙ جي پٿريلي، ڪعب ۾ ڪٽي. پوء گاڏيون ۽ باقي پاداش ۾ پکڙيل آهن.

هاڻي اسان ڀرپور تيار ڪريون ٿا: 2 هيڪٽ ڀڃي، ڪيچچ ۽ انوزيز کي شامل ڪريو ۽ وڪو. هن کي ڪاسرول سان گڏ ڀريو ۽ ان کي تپ کي موڪليائين، 10 منٽن تائين 200 درجا ڪيو ويو. ان کان پوء ڪڪڙ جي پٿرن جي ڏهه 100 مليس ميٽ ۾ وجهي ڇڏيو. پادريء کان وٺي هن جي نموني سان، توهان اڃا تائين ٻج وارا ٻج سان ڀريل هوندا آهيو. تڪليف ڪرسٽ حاصل ڪرڻ کان 15 15 منٽن تائين ٿڪيو.

ڪڪڙ ڀري کڻي سبزي ڪاسر

مادي

تياري

پيالو آلو تائين پکا. وچولي ٻڪرين جي ڪبرن ۾ ڪٽي وينديون آهن. گاڏيون ٽي هڪ وچو پوڙها، ۽ عمدي ڪڻڪ تي. مرچ مٽي ۾ سٽي ويندي آهي، ۽ ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيل آهي. سبزي جي تيل سان گڏ هڪ فڻنگ پين ۾ پياز، 3 منٽن لاء فرياد ڪريو، پوء ان گاڏ شامل ڪريو ۽ ٻئي 2 منٽن تائين وڌو. انهي کانپوء فلٽ شامل ڪريو ۽ 5-7 منٽن لاء کائڻ.

وري مرچ ۽ ڳاڙھو ٺاھو، ڪڪڙ کي ڪارا مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ سڀني کي گڏوگڏ 10 منٽ لاء سمجهه ڏيو. آلو کڻي پاڻي ڀريو، مکڻ، لوڻ ۽ کير جوڙيو ۽ هڪ مش ٺاهڻ. بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾، ڪڪڙ فلٽ اڇلائي، ڀاڄين سان ڀريل، وري مٽي آلو ۽ پنيس جو هڪ قسم. 180 درجا جي درجه حرارت تي، 25 منٽن لاء ڪڪڙ جي فلٽ سان ڪاسرول کي کائڻ.