مڇي - اهو انهيء جي پيداوار آهي، جيڪا سڀني لاء هر قسم جي غذا ۾ شامل ٿيڻ جي قابل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مڇو آهي جيڪو صحت جي حمايت ڪري ٿو پروٽين جو ذريعو آهي.
انسان لاء مڇي جا مددگار
پروٽين جي گڏوگڏ، مڇيء مادي تي مشتمل هوندي آهي جيڪي رت ۾ وڇ جي مقدار کي گھٽائڻ، دباؤ کي ڪنٽرول ۾ مدد، ذیابيطس جي ظاهر کي روڪڻ، گٿريٽ جي جوڑوں ۾ درد کي گهٽائڻ ۽ سر درد جي مدد سان مدد ڪن ٿا. مڇيء ۾ omega-3 ، فیٹي ايز شامل هوندي آهي، جيڪا رت کي وڌيڪ شراب سان ٺهڪي اچي ٿي، انهي ڪري رت جي ڪٽرن جو خطرو گهٽائي ٿي. پروٽين، جيڪو مڇي ۾ مليو آهي، مڪمل طور تي 2 ڪلاڪن ۾ مڪمل طور تي لڳل آهي.
انسان جي لاء مڇي جي فائدن ۽ نقصن جي بنياد تي، ڪنهن قسم جي مڇي جي لاء ڪنهن به قسم جي فائدي لاء فيصلو ڪيو وڃي ٿو. مڇي سمنڊ ۾ ورهايل ۽ درياء ۾ ورهايل آهن. سامونڊي درياء کان وڌيڪ مفيد آهي، پر ٻئي مڇي سندن ئي ڪم ۽ اتفاق آهن.
سمنڊ جي مڇي جون فائدا
سمنڊ جي مڇيء انساني جسم لاء ڪيترائي مفيد مفيد آهن، جهڙوڪ امينو اسيد ليسين، تورين، مٿينائن، آزمائيپپان، اوگga 3 فائيٽي ايڊ ۽ وائيٽين اي، ڊي، اي، ايف. مئرين مڇي معدنيات ۾ مالدار آهي. سمنڊ ۾ مڇي جي روزاني استعمال ٿيندڙ عموما موروزي نظام جا بيماريون شامل آهن. سڀ کان وڌيڪ مفيد مڇين سامن جي خاندان جا نمائندا آهن: ٽرٽ، سامون، گم شممان ۽ گلابي سامون. هي مڇي صرف مفيد نه آهي، پر پڻ شاندار ذائقي معيار آهي. سمنڊ جي مڇيء جو بنيادي نقصان ان جي قيمت آهي.
فائدي ۽ مڇي جي درياهه جو نقصان
درياء مڇيء جو فائدو ان جي تازي سهولتن ۽ گهٽ قيمت آهي. ان جو گوشت پڻ غذائي آهي ۽ جسم جي لاء ضروري آهي ته ڪيترن ئي ميٽرونٽريٽريرن تي مشتمل آهي. پر درياء مڇي سمنڊ جي مڇي کان گھٽ صاف سمجهي ويندي آهي. اهو پنهنجي رهائش جي ماحول جي سبب آهي. درياء مڇي ۾، امينو اسيد جو تعداد، معدنيات ۽ ٽچ عناصر سامونڊي مڇيء جي ڀيٽ ۾ تمام گھٽ آهي.