آمريڪي زراعت کاتي پنهنجي شهرين کي روزانو انگور جون گهٽ ۾ گهٽ 2 برش استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو. اهي غير جانبدار، گهٽ-کولوري ميون تمام گهڻي توانائي ڏين ٿا ۽ صحتمند آهن. انهي کان پوء ايندڙ وقت توهان سوچيو ته توهان جي پلاٽ ۾ شامل ڪرڻ لاء وڌيڪ ڪارائتو، انگور ڏانهن ڌيان ڏي.
غذائي غذائي اجزاء ۾، ڪارا انگور بغير ڪشمي (ڪشميش) ڳاڙهي يا ڳاڙهي انگورن ۾ ذائقي ۾ ساڳيو هوندو آهي. ان جو رنگ انٽيائڪسڊينٽ جي اعلي مواد ("نوجوان مادي" آهي، جيڪو اسان جي جسم کي آزاد ريڊيڪل کان بچايو آهي ۽ سيل جي تباهي جي خطر کي گهٽايو ويندو آهي). مطالعي "2010 ۾ شايع ٿيل فوڊ سائنس ۽ ٽيڪنالاجي جو تاريخي جائزو"، اهو معلوم ڪيو ويو ته Anthocyanins کي سوزش کي سست ڪري سگهي ٿو، سرطان جي سيلن جي سرگرمي کي گهٽائي، ذیابيطس ۽ ڪنٽرول موٽائيت کي آسان بڻائي.
ڪارو انگور (ڪشميش) جو فائدو پڻ آهي جنهن ۾ وڏي پئماني تي پائيفينولز شامل آهن. سڀ کان وڌيڪ عام انسائيڪسائيڊٽس شامل آهن، جن مان ٻيون شيون به ارتقاء جي بيماري ۽ اوٽيوپوروز جي خطر کي گهٽائي ڇڏيندا آهن. اهي شايد نيورڊوروجنسي بيمارين ۽ ڪجهه خاص قسم جي ذیابيطس جي ترقي کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهن ٿيون. تنهن هوندي، اهي نتيجن جانورن تجربن کان پوء حاصل ڪيا ويا، تنهن ڪري مطالعي اڃا مڪمل نه ٿيو.
ڪارو انگور (ڪشميش) ۾ ھڪڙو گھٽ گليميڪ انڊيڪس (43 کان 53) ٻئي انگورن جي قسمن جي ڀيٽ ۾ آھي (GI 59). اهي ڊيٽا "هارورڊ پبليڪيشن تي صحت" ۽ "فوڊ ڪهاڻيون" جي مقابلي جي نتيجي ۾ حاصل ڪيا ويا آهن. GI جي گھٽ، گهٽ رتبي کنڊ ۽ انسولين جي سطح تي خوراڪ جو اثر.
ڪارو ڪشمي جو فائدو ۽ نقصان
انگورن مان هڪ اوسط خدمت ڪري توهان کي ويتامين ڪ جي روزاني جي 17 سيڪڙو ۽ مگنياني لاء روزانه گهر جي 33 سيڪڙو ڏين ٿا، ۽ ننڍا ننڍا مقدار ۾، ٻيا ڪيترائي اهم اهم وٽيامين ۽ معدنيات ڏين ٿيون. منگنگين شفا جي زخم لاء، هڏا وڌائڻ ۽ عام ميهنابولزم ۽ ويتامين ڪ - ترقي ڪرڻ لاء مضبوط هڏن ۽ رت جي پٿر لاء ضروري آهي.
سلطاني جي قدرتي قدر گهٽ آهي. تنهن ڪري، غذائيت پسندين کي مشورتي طور تي توهان جي خواهش جي لنچ جو حصو گهٽائڻ ۽ آخر ۾ انگور جي هڪ ٿل شامل ڪرڻ، يا سلاد ۾ خشڪ ميوو جي بدران انگور استعمال ڪريو. هي تفاوت جي احساس کي ڏيندس ۽ ساڳئي وقت، وڌيڪ مفيد شيون سان نقصان پهچائڻ واري شيء کي تبديل ڪن.
ساڳئي وقت، ڪشميش جو نقصان اهو آهي ته اهو فعال طور تي کيفايٽيڊس جمع ڪري ٿو. هي ماحولياتي ڪم ڪندڙ گروپ تنظيم جي غير منافع بخش تنظيم پاران اعلان ڪيو ويو. جراثيم کي جسم ۾ جمع ڪري ٿو ۽ صحت جي مسئلن جي ڪري سگھي ٿو، جهڙوڪ سر درد يا جنين جي جنم جي خرابين. توهان نقصان وڌائڻ ۽ هن پيداوار جي نقصان کي گھٽائڻ لاء ڀروسي ڀروارن کان انگور ڀريل خريد ڪرڻ کان خطرو گهٽائي سگهو ٿا.
بغير ميوزڪ ميوٽيٽ پارٿينوڪوپي طرفان تيار ڪيل آهن
گهڻو ڪري، ميوٽي ذريعي پارٿينڪوپ ذريعي، ٺهرايل، گھٽ ۾ گهٽتائي، انهن جي "قدرتي" ڀائرن جي ڀيٽ ۾ گهڻو پريشان يا محض. انهي سان گڏ، فصلن جي پيداوار جي لحاظ کان، ڪجهه ماحولياتي ڌاڙيلن جو تعلق آهي ته پارٿينوڪوپي بايو ي و تنوع کي گهٽائي ٿي، د نباتاتو د نوعي شمير، د دوي مقاومت بيماري کي کموي.
بهرحال، ڪنهن به ميوي جي جلد ۽ گوشت، ان جي اصليت کان سواء، ويتامين، معدنيات، لازمي ضروري تيل ۽ گهڻن مفيد فيويوڪيڪل شامل آهن. ان کان سواء، ڦٽي جلد فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي. مختلف قسم جا ميوا کائڻ، مختلف قسمت کاڌو ٺاهيو، تازو ميوو کائو (هي جوس کان گهڻو بهتر آهي) - ۽ اهڙي غذائيت جو فائدو نقصان کان وڌيڪ ٿيندو.