امتحان ۾ سوز، جلد تڪڙو يا صبح جي چانهن يا ڪافي جي اضافي لاء هڪ بهترين اختيار ٿيندو. اهي پکنڪ يا ٻارن لاء خوشي لاء پکا ٿي سگهن ٿيون. اهي خاص طور تي هن سڪل بابت خوش ٿي ويندا. ۽ اهو صحيح طريقي سان سجدو ڪرڻ ۽ ڪيڪ ڪجي، اسين هيٺيون اسان جي ترڪيبون ۾ بيان ڪنداسين.
اوون ۾ پڙهيل ڪاس خميره آڱ ۾ هڪ سساج ڪيئن ڪئين
مادي
- سوڳ، 10 ٽڪر
- تيار ٿيل پيف پيريري - 480 گ.
تياري
اهو طريقو هڪ تند جي امتحان ۾ سسس ٺاهڻ جو آسان ۽ گهٽ محنت آهي. ان جي عمل جي لاء، اهو توهان جي پسنديده ساسي صاف ڪرڻ ۽ پف پيريري کي ڇڪڻ لاء ڪافي آهي. آخري ايستائين ٺهڪندڙ گھٽ ۾ گهٽ ٽي ميل مليٽر جي ٺهيل آهي ۽ ان کي سٽون ان جي چوٽي ۾ تقريبا ٽن يا چار سني ميٽر تائين ڪٽ ڪريو.
هاڻي اسان سسج لاء آلو وارو پٽي واء، هر گود کي پوئين پوزيشن مٿان چڙهڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، ۽ اسان کي بيڪنگ شيٽ تي صفا آهن، جيڪي اضافي اضافو شيٽ سان پيش ڪن ٿا.
ان کي تندور ۾ شين کي ڇڪڻ لاء صرف رهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ابتدائي طور تي 220 درجا ۽ پنجن منٽن کي گرمي ڪنداسين، گرمي کي گهٽتائي 180 180 درجا ۽ آهستي آهستي هڪ ٻئي منٽن لاء ٿانو ۾ رسائي جاري رکون.
سوين تند جي آزمائش ۾ سوز - بغير خميره پڙهي
مادي
- سوسائٽي - 8-10 ٽڪر؛
- پاڻي يا کير جو ملهه - 230 مليڪ؛
- لوڻ - 10 گ؛
- سج لائيٽ جو تيل وڌايو - 25 مليل؛
- پائي پاؤڊر - 20 g؛
- ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو-320 گ؛
- وچولي سيمي ڪڪڙ اينگ 1 سي.
تياري
هٿن سان ساسا لاء ٿڌو ٿي سگھي ٿو يا هن مقصد لاء هڪ ماني ٺاهي استعمال ڪن ٿا. ڪنهن به صورت ۾، اسان شروعاتي طور تي شمسي ڀرندڙ تيل سان پاڻي يا کير سان ڳنڍيندا آهن، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو، بيڪنگ پائوڊر سان ڍڪيو ۽ بچ، ضروري هجي ته ننڍو مقدار جي اٽو ۾ وجهي.
هاڻي، اٽو لوٽي ميز تي، هڪ منڍ کي ست ملين ميٽر ٺاهيو ته اٽو ٽانو ڪڍو، ان کي پٽي ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ ان جي چوڌاري ساگر جي چوڌاري ان کي صاف ڪرڻ کان اڳ صاف صاف سؤس مٿان چڙهندا. اسان وري هڪ بيڪني شيٽ تي بلٽ جو ساٿ ڏنو، ان کي ٿورڙو پيٽ هيڪا کڻي ان کي ڍڪيندا ۽ ان کي پائڻ لاء گرم تيل تي موڪليائين. ان کي پهريون نمبر 200 درجا ٿيڻ گهرجي. پنجن پنجن منٽن ۾، سسڻن کي ڳاڙهو ۽ خيال رکندي. اسان انهن کي ڍڪڻ تي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڏهه ڏهه منٽن کان ٻاهر ڇڏيندا آهن انهي ڪري اهي نرم ٿين.
جيڪڏهن توهان تازو خشڪ کان 20-25 گرام شامل ڪيو ته آبه ۾ گرم پاڻيء لاء ۽ آھ ۾ گرم پاڻيء کي وڌايو، ۽ ان کي ڪلاڪ جي باري ۾ رکون ٿا، پوء وري ڪپڙا ٺاهڻ شروع ڪريو، پوء شين کي وڌيڪ خوشبو، هواي ۽ نرم آهي، پر اڳ ۾ ئي ٿورڙا.
پف پيسٽري ۾ سوز ۾ پني کڻي پڙڻ
مادي
- سوسائٽي - 8-10 ٽڪر؛
- کٽ پف پيسٽري 520 گ.
- سخت قسمين جو پنيس 70 گرام؛
- سيز ٻج (اختياري)؛
- وچولي سيمي ڪڪڙ اينگ 1 سي.
تياري
گهڻ مزيدار، خوشبو ۽ برفاني سوسائٽي آلو ۾ حاصل ڪري رهيا آهن، جيڪڏهن توهان انهن کي سخت پنيس جي تخليق سان پورو ڪيو. انهي تي، اهو ڪيئن ڪرڻو آهي.
اسان کي ساء کي صاف ڪري ڇڏيو آهي ۽ ڀڪشو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي ٺهرايو آهي، پر ٽن ميلن جي ڀيٽ ۾ ٿڌو نه، تنهن کان پوء اسين ان کي سٽي پٽيڊ ۾ وڍي ڇڏيو.
هر سؤس سان گڏ اسان هڪ ڊگهو وڍي ٺاهيندا آهن، جو اسان کي ضرور گرين پنيس ڀريو وڃي. توهان جي ذائقي ۽ خواهش جي مطابق ان جي مقدار کي بهتر ڪري سگهجي ٿو. هاڻي ان کي سرپل جي صورت ۾ لپايو
هاڻي ٿورو ڪڪڙ هڻڻ کي ماريو، هتان جي هڏين جي مٿاڇري کي هڻڻ واري مٿاڇري سان ڀريل، ٿوري بوٽ سان ٿوري سوراخ يا ساوڪ هجي.
تندور جي امتحان ۾ ڪيترا سڪا ساڍا ڪيئن آهن؟ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ آهي ته انهن هڪ ڪچهوڻ واري ڦهل حاصل ڪئي ۽ مڪمل طور تي پڪل آهي، اها 200 درجا برقرار رکڻ واري ڊوائيس تي گرمي پد تي 50 منٽن هوندي.