گهر واري جوشيس، هڪ خوشبوء حقيقي گورامٽس جي لائق آهي: قدرتي گوشت جي رسائي جا ٽڪرا، ٿڌڙي ۽ گهڻيون شيون جي گهر واريون ناپسند ڪن ٿا. اهو ناهي پچڻ جي ڪري، اهو آهي؟ تنهن ڪري، اسان اهو مضمون فيصلو ڪيو ته سڀني مضمونن کي ڪتب آڻيندو مزيدار گهر جو سسوس ڪرڻ لاء.
گهر ۾ سوز - هڪ طريقو
سٺي سساج، ٿانو ۽ گوشت، لوڻ ۽ مرچ جي برابر هوندي آهي. تنهن ڪري، حجم جي مسئلي جي مسئلي جي حوالي سان، احتياط سان رونق ۽ تيارين جي ٽيڪنالاجي جي پيروي ڪري، انهن شين جي استعمال سان احتياط ۽ احتياط سان ڀروسو ڪيو وڃي، انهن جي معيار ۽ تازگي کي ڏسو، ڇاڪاڻ ته اهي فائنل کا ذائق جو مزو مقرر ڪن ٿا.
تنهن ڪري، پکا کان اڳ، ضروري سامان جي دستياب کي جانچيو: مکيه گوشت جو ڀريل ۽ ڀريندڙ ۽ مددگار - سٺو چاقو ۽ اسٽينلیس سٹیل جي پيالي ۾. رستي جي ذريعي، توهان کي سوسائٽ ڀريندا نه رڳو خالي ڀرڻ سان گڏ، پر هڪ سادي ترتيب ملڻ وارو پيڪ يا هڪ پيٽ جي ڪنڊ کي ڪٽڻ سان.
ساساسز جي تيار ٿيڻ کان اڳ، گوشت ۽ چوٽي فريزر ۾ 1.5-2 ڪلاڪن تائين رکيا ويا آهن. هن طريقي سان ڪم کي آسان بڻائي ڇڏيندو آهي ۽ شين کي پڄاڻي لاء صحيح "حالت" ۾ رکندو آهي (گوشت کي خشڪ ٿيل چربی کان چوري نه هئڻ گهرجي. اهو ماني گوشت سان گڏ گولن جي ڀڃڻ جي عمل کي روڪڻ). پکا ڏيڻ کان اڳ، ڪڪڙ ۽ چاقو پڻ ٿڌو آهن. ڪٽ گوشت ۽ چوڪندڙ سردي ۾ ملايا ويا آهن (هن مقصد لاء هڪ ٿانو ساڙيندڙ ٿانون سان برف ۾ رکيل آهي)، موسم ۽ فريزر ۾ رکيل آهي.
انهي سان گڏوگڏ، توهان گشتي ڪري سگهو ٿا. شيل اسان جي سسڻن لاء. انهن کي گرم پاڻي سان ڍڪڻ جي ضرورت آهي ۽ شراب انگورن ۽ پاڻي (1: 2) جي 1.5-2 ڪلاڪن لاء حلال ٿئي ٿي.
ڪٽ گوشت ۽ ان جو گوشت اسان کي فرش کان ٻاهر ڪڍڻ ۽ ان کي گوشت جي ڀڃڻ ذريعي منتقل ڪرڻ گهرجي، مٽي گوشت وري ٻيهر ٿڌو آهي.
اسان ھڪڙي ھڪڙي جي ھڪڙي ۾ ھڪڙي کي ختم ڪري ڇڏيون، باقي گڏ ڪرڻ سان گڏ گڏ ڪيل گڏ آھي. مدد ڀرڻ يا پريفريري واري بيڪري سان، سؤٽ کاڌو، انٽرويو کي سڌو ڪرڻ وانگر جيئن اهو ڀريندو آهي. جدا ٿيل سؤڻن کي هڪ ٻئي کان جدا ڪن ٿا، ٿلهن کي سکر ڪندي، يا ڳٽ کي بند ڪندي.
تيار ٿيل تيار ٿيل سوسائٽي هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ سڪي ويندا آهن، ۽ پوء اهي پکا ٿي ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجن ٿيون.