ٻيو اختيار توهان جي ٽيبل تي دل مڇيء جي کاڌ خوراڪ آهي، جنهن جو بنياد هيڊاک آهي. سوادج ۽ سستي مڇي مڪمل طور تي ڪنڌ سان مناسب آهي ۽ ڪيترن ئي اجزاء سان گڏ آهي.
سبز ٿيل شين سان ڀاڄي سان پڙھڻ
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- ڪڪڙ
- سيرا - 1 چائے چمڙي؛
- paprika - 1/2 پي ايس؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾. 200 g؛
- ڳاڙهي مرچ - 1 پي سي.
- haddock کے کالیاں - 450 g؛
- ڪائنات - 1 گند؛
- ليمو 1 سي.
تياري
هدو ڪڪڙين کي هڏا لاء چڪاس ڪيو ويو آهي ۽ ضروري آهي ته اسان کي انهن کي هٽائي ڇڏيو. اسان مڇيء کي فلورن کي وڏي ٽڪر ۾ کٽيو.
ٿڪڻ واري ٽڪرين ۾ هڪ منٽ لاء جيوس ۽ پيراڪڪ سان ڪڻڪ جي تيل تي تيل ۽ تند ڪڍيو. ڪڪڙ لوڻ پاڻيء جو 10 مليل پاڻي ۽ پنهنجي پنهنجي رس ۾ ڪٽ ٽماٽو شامل ڪريو. 5-5 منٽن لاء سبزي جي ٺهيل آبهوا، موسم جو ذائقو ڪرڻ ۽ ذبح ڪرڻ. وقت گذرڻ کان پوء، اسان مڇيء جي فلزي ڀاڄين کي وجهي، هڪ لٺڻ سان ڀريل پين کي ڍڪايو، گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽايو ۽ ٻيو 5 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکون.
اسان مڇيء واري مڇيء جي خدمت ڪري، ان کي ڪسائي جي ماپ سان اڇلائي لاش سان اڇلائي ڇڏيو آهي.
ڪٿان سان هڻي ڪڪڙ کي ڪيئن رکڻو؟
مادي
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- ڪڪڙ
- جوس ۽ نيبو پيل 1؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- 1 سي.
- آلو 500 گ؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- ڪيني مرچ - پنچ؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ 400 - 400 گ.
- مڇي برٿ، 1/2 سيڪٽر.
- شبهپ - 200 g؛
- ڪوپيپي - 410 g؛
- ھادڪ جو فولبل 500 گ.
تياري
هڪ ٿانو ۾، هڏائي مٽي جي ٻنيون لوسن ۽ ليمن جي زز سان. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ زيتون جو تيل ۽ مٽي کي گرم ڪرڻ
جيڪڏهن توهان متقابله هيديواري ۾ تيار ڪيل هادي جي لاء ريپريزيوٽ کي فيصلو ڪيو ٿا ته پوء، پهريون ڀيرو سبزي کي "Quenching" mode 25-30 منٹ لاء استعمال ڪري ٿو، ۽ بعد ۾ चिڙپ ۽ مچھلي fillets شامل. ٻئي 10-12 منٽ (پکٽي جي ضرب جي بنياد تي) تي ڀاڙڻ جاري رکو، ايتري تائين جو سامونڊي تيار ٿيڻ تائين پهچي ٿي. بون اشتياق!