ماهرن ۾ مڇي مارڻ ھن موضوع ۾ دلچسپي نه آھن. انهن کي ايپ ۽ يقيني طور تي ناقابل اطمينان سان مزيدار بيلڪي بابت گهڻو ڄاڻڻ، پڪ سان اهو خيال آهي ته اهو ڪيئن ڪڪيو. ۽ انھن لاء جيڪي پھريون ڀيرو ھن مڇي جي سامھون ڪيون آھن ۽ انھن مان ھڪڙي مڇيء جي خوشخبري کي تيار ڪرڻ لاء تيار آھن، اسين اوھان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪھڙي بڪ کي مناسب نموني سان گڏ، ۽ مڇي جي تيار ڪرڻ واري ذخيري کي ظاھر ڪري ٿو. توهان لاء ايڪس کان بيلڪي ٺاهڻ لاء ٻه اختيار پيش ڪيا ويا آهن، جن مان هر هڪ پنهنجي طريقي سان سٺو آهي ۽ بهترين نتيجو ڏئي ٿو.
آستڪان ۾ ايڪ کان ڪيئن ٽوڪ ٺاهيو
مادي
- ايپي 2-2.5 ڪلوگرام؛
- لوڻ وڏو آهي 250 گ.
تياري
ايڪس کان هڪ ٽڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، ٻه ڪلوگرام کان گهٽ نه مڇين جي نگراني ڪرڻ لاء ضروري آهي. شروع ڪرڻ لاء، اسان مڇيء کي پاڻي هلائڻ کان هيٺ ۽ اسان کي اسڪيل کان بچايوسون. انهي کان پوء، تيز چاقو يا خاص کاشي جي اسڪائيس استعمال ڪندي، پٽي جي چوٽي تي کٽي ٺاهڻ، र धीरे माछा माछा जस्तै किताब، अन्त्यको प्रक्रियामा निकाल्दै، हानिकारक नगर्ने र हड्डिहरु. هاڻي وري فلورن کي هلايو ۽ اضافي طور تي ٿڌي پاڻيء ۾ تقريبا 30 منٽن تائين لهي وڃي، جنهن کان پوء اسين مڇيء کي سڪل ڪڍي ڇڏينداسين ۽ اسين نموني هلون ٿا. سڀ کان گهڻن حصن ۾ اسين ڪٽي کٽيندا آهيون، چمڙي جي مختصر ڪٽي نه هوندي، ۽ وڏي لوڻ سان ايپ کي رڱ لڳائي، هميشه هميشه سڀني سختين تائين پهچڻ جي جڳهن کي ڇڪي.
اسان ھڪڙي نموني يا شيشي جار ۾ رکيا ۽ گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو رات لاء فرش جي جاء تي ڇڏي ڏيو ۽ ھڪ ڏينھن جي وڌ ۾ وڌو، انھيء کانپوء اسين لوڻ جي سڀني ڪرسٽن کي ڌوڪيندا ۽ فلمن کي ھڪڙو ڪلاڪ صاف پاڻي لاء ٻاھر ڪڍو. هاڻي اسان مڇيء کي نمي کان وٺي نيپڪن سان صاف ڪرڻ يا صاف ڪپڙي پٽي ۽ سڪل تي پھانائي، پيٽ پکيڙڻ ۽ انهن جي مهارتن يا ٽوٿپپس جي مدد سان ان کي خالي پوزيشن ۾ وجهي ڇڏيو. پڪ سان اڏامن ۽ ٻين حشرن کان بچاء جي حفاظت ڪن، گوز يا صاف صاف پتلي ڪپڙي سان پردو ڪريو. ڪمري ۾ درجه حرارت تي ٻڌل، مڇيء لاء سڪي سٺو ڪم ڪرڻ لاء، چار کان ست ڏينهن ڏيندس.
وقت جي آخر ۾، ويتل زخمي ٿڌي تي رکيل آهي يا گرميء ۾ رکيل آهن ۽ جلد ئي ٿڪ جي مٿاڇري تي چوري جي فوٽ تي ويٺل آهيون، اسين ان کي اڌ ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، ان کي هڪ بيز ۾ وجهي ۽ فرج جي رهائش تي ان کي ئي نمي کي وڇائي. هن کان پوء، توهان اي ايس کان تيار تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
کنڊ سان ايڪ آر جو طريقو
مادي
- ايپي 2-2.5 ڪلوگرام؛
- گندم کنڊ - 125 g؛
- لوڻ وڏو آهي 250 گ.
تياري
اسان ايپل جي وڏي گاڏين کي ماپ کان وٺي، ڪٽي کان مٿاهون ڪٽي ڪڍو ۽، ڳري طور تي دم ڏانهن منتقل، فلپس کي ختم ڪرڻ، رٿا کي ختم ڪرڻ ۽ عمل ۾ داخل ٿيڻ. فلپلي کي ڌوڙايو، خشڪ، ڪڪرن ۾ ڪٽي، يا سڄي پاسي کان ڇڏيو ويو آهي ۽ اسان کي نموني ۽ گندلي ٿيل کنڊ جي نموني سان سارو هوندو آهي، جيڪا سڄي سطح تي مڇيء جي گوشت کي مٺيء ريت مٺائي ڇڏيندا آهن. هاڻي اسان مڇيء کي مناسب گلاس يا اناميل ٿيل ڪنٽرول ۾ رکون ٿا،
اسان تتلين يا نيپڪن سان پگهارڻ واري بلليٽ کي ڌڪايو آهي ۽ ڪجهه ڏينهن تائين سڪل ۽ خشڪ ڪرڻ لاء ان جي جاء تي هلندڙ جڳهه تي هڻندا. کائڻ کان اڳ، اها ضروري آهي ته مڇيء ۾ پهرين گھڻن ڪلاڪن کي مڇيء کي ساڙي ڇڏڻ لاء، پوء ان کي ڪاغذ لائين ۽ اڄ ڏينهن تائين فرش ڏانهن موڪليو. هاڻي توهان ايڪي کان ٽوڪي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. بون اشتياق!