وڻندڙ مزيدار گوشت ايپليزر سان گڏ مهمان ڪرڻ لاء، توهان کي اسٽور ڏانهن هلائڻ جي ضرورت ناهي، ڇو ته توهان انهن کي آسان بڻائي سگهو ٿا پاڻ کي. مثال طور، اسان توهان کي غذايي فلم ۾ جليٽائن سان مزيدار ڪڪڙ رول ٺاهيندا آهيون.
جليٽن سان ڪڪڙ جي سوراخ جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 755 g؛
- سڪل فوري جليٽين - 35 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 220 ملي ميٽر؛
- مصالحو .
تياري
سيني مان، سڀني گوشت کٽي ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو. ڪڪڙ ھڪڙو ٿانو ۾ منتقل ڪريو ۽ نموني کي ذائقو شامل ڪريو. کاڌي جي فلم ميز تي پکڙيل آهي ۽ اسان تيار ٿيل هڪ منه ۾ چرپر پکيڙيو. ٿوريء دير سان گوشت کي هامر سان گڏ ماريو ۽ سڪل جليتن ۽ مصالحن سان گڏوگڏ. ھر ھڪڙي سخت رول ۾ ڦوٽو ڪريو ۽ فلم جي ڪيترن ئي تہن ۾ ان کي لپ ڪريو، ۽ پوء ان کي ورق ۾ ڀريل ڪريو. اسان ھڪڙي نموني کي ھڪڙي نموني ۾ وجھي، ھڪڙو پاڻي ھيٺ وجھي ۽ 195 درجا جي درجه بندي تي رول 55 منٽ ڪريو. ان کان پوء ختم ٿيل رول ٿڌو ۽ فريج ۾ 2 ڪلاڪ لاء فريٽر لاء صاف ڪئي وئي آهي. انهي کان پوء، آسان طور پر ورق ۽ فلم تان موڙي ڇڏڻ، حصن ۾ کٽيو ۽ خوبصورت سهولتن واري پليٽ تي رکيل آهي.
جليٹن سان ڪڪڙ رول لاء پڙھڻ
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 715 g؛
- فوري جليٽ 35 -35؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو سرڪشي - پنچ؛
- ميڊيٽرينين مٽي جا ٽوڻ - 1 چادرون؛
- مصالحو.
تياري
جليٽين سان گھر ۾ نازڪ ڪڪڙ جي رول تيار ڪرڻ لاء، فلٽائن تي عمل ڪيو ويندو، ڌوڪيل، ھڪ توليدي تي خشڪ ۽ ھڪڙي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. لوسن جو مٽيل آهي ۽ چاقو سان ڀريل آهي. هڪ جدا ٿانو ۾، سڀني خشڪ اجزاء کي ملايو: فوري جليٽين، ڳاڙهو ڳاڙهو