حقيقت ۾، هن جو بنياد تقريبا ڪنهن مڇيء بدران گند گند ۽ گند سان نه ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي سڀ شيون هيٺيان توهان جي ذوق سان آساني سان هوندا آهن.
هيرنگ هن - ڪورين ۾ ڪورين
اھڙي طرح ھڪ مڇيء کي کاڌائڻ جو ماھر خام فلٽائن ايڊ سان (اسان جي ڪيس - سرينگر) ۾ علاج ڪرڻ آھي. نتيجي جي نتيجي ۾، ٿلهي مڇيء جا ٽڪرا بغير سڌي گرمي جي علاج کان تيار ڪيا ويا آهن، ٿلهي رهڻ ۽ خوشگوار ڳاڙهو ذائق حاصل ڪن ٿا.
مادي
- 2 پي سي.
- گاڏيون. 145 g؛
- پرين 95 گرام؛
- سويا سوس - 25 ميل؛
- انڙ - 3 ڏند؛
- سرڪش - 215 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 15 ميل.
تياري
توهان هن کي وولگا يا ڪنهن ٻئي جي هڙتال کان کائي سگهو ٿا، سڀ کان وڌيڪ اهم، جيڪو گاڏين تازو، سٺيون پختو آهي، ۽ فلٽ جي هڏن کان جدا ٿي ويا آهن. تيار ڪيل مڇيء واري فلورن کي ڀريل ۽ سڪل ۽ وري ننڍڙو ٽڪر ۾ ورهايو ويندو آهي.
ڪورين گاڏين لاء روايتي ڏاٽر استعمال ڪندي، ڀاڄين کي دٻايو. لوز کي ڌوڪيو ۽ گاڏين سان هن کي وڌايو. ان سبزي ڀاڄين سان گڏ، مکڻ ۽ سويا. پوء ڪاوڙ جي ٽڪر کي گڏ ڪريو ۽ گڏيو. هڪ فلم سان مڇي ۽ ڀاڄين سان وينجن کي ڍڪ ڍڪڻ، هن کي سڄي رات لاء ڳاڙهو ماناري گاڏين سان سڄي رات لاء ڇڏيندا آهن، ۽ صبح جو نمونو ڇڏيندا آهن.
هن کي هنگري کان گهر ۾ هڪ کلاسي طريقه
هن طريقي جي فريم ورڪ ۾ اسان کي ڪتب خاني ۾ مشرقي ذوق ذائقي کي ٺهرايو ويندو: ٿوري سويا ساس، نيل جي تيل ۽ تازو انگن اکرن کي هڻڻ جي عادت ناجائز بڻائڻ جي عادت هوندي.
مادي
- هيرنگ وارث 1 يونٽ؛
- گاڏيون 340 گ.
- ص - 135 g؛
- سرگر - 185 ملي؛
- سويا سوس - 55 مليڪ؛
- کنڊ جو هڪ ٿانو
- ٻرندڙ جگر
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- گرم مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
شروع ڪندي ڌاڙيلن کي کائڻ. جڏهن مڇيء کي دٻايو ويندو آهي، اڇلين ۾ ورهايل آهي ۽ هڏا، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ۽ سڪي وڃڻ جي اجازت ڏني وينديون. وٺو ڀاڄين جي تيار ٿيڻ جو خيال رکجو،
مان سمجهان ٿو ته پچائڻ جو هڪ نموني نسخو آهي، جنهن ۾ مڇيء کي ڪجهه ڪلاڪن جي اچار ۾ رهجي ويو آهي، پر پوء انگورن جي مقدار 200 ملين وڌائي ويندي آهي.
پکڙڻ کان پوء، ڀاڄين کي فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.