اڄ جي مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته هڪ غير معمولي، مزيدار ۽ بهتر ڪيل سلاد کي ڪيئن تيار ڪري سگهندو جيڪو صرف ڪنهن به تہذيب ٽيبل کي سجدو نه ڪندي، پر توهان کي گهڻو وقت نه وٺي سگهندو. تنهنڪري، اسان توهان جي توجه پيش ڪرڻ جي صلاح الدين "رات" جي حيرت واريون ترڪيبون.
"سلائي رات" جي سلاد لاء پڙهيل
مادي
- چنبڙي نوڪريون - 200 g؛
- 2 سي سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گرين، ليمون ۽ سجاڻ لاء.
- جوسو گوشت (توهان کي زبان ڏيئي) - 300 g؛
- سخت قسمين جو پنيس 250 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو ۽ ميروزي جو مزو.
تياري
پهرين اسان کي پوشاڪ، پوشاڪ ڪٽ ۽ آلواد کائڻ ۾ وجهي وٺو. هاڻ اسان کي هڏن مان پکن جي کاڌ صاف ڪري ڇڏيو، انهن کي اڌ انگن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ انهن کي سبزي جي تيل ۾ ٻڏڻ کان کپي. اسان ان کي مڪمل طور تي هونداسين ۽ ان جي پوزيشن مٿان پکڙيل هئاسين. ان کان پوء اسان جي سلاد سان گڏ پاڙيسري سوراخ ۽ سانس سان گڏ ميٽيونز سان گڏ ميووزيز گڏ ڪريو. اسان هڪ وردي ۾ آلو آلو، اسين پهرين پرت تي ٿڌي، صاف ۽ رلڻ واري وڏي وڏن تي. ان کي چٽ ڪيو. خام گاڏيون پيل ۽ صفا آهن. هاڻ گوشت ڪيل گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ اڇو ۽ اهو گاڏين مٿان رکايو. وري هڪ سٺي چٽ ڪيو پيو وڃي ۽ اهو وڏو گرٽيز پنيس جي مٿان وڏي گرٽر تي اڇلائي ٿو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سلاد سلائيز ۽ تازو جڙي بوٽ سان سلاد کي سجدو ڪريو.
ترکارين لاء "ڏينهن ۽ رات" جو طريقو
مادي
- تماڪ ڪڪڙ جي سينو - 200 g؛
- بغير پنن ڀڃي - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- شجاعت 300-300؛
- جوش
- ميزيوز 200 مل.
- سخت پنيس - 200 گ.
تياري
تنهن ڪري، هي سلاد هيٺ ڏنل تسلسل ۾ تہون، هر ڪنهن کي ميزائن سان پروزازويه ۾ رکيو ويو آهي. ترکارا گدائي جي تري ۾، اسين ڀريل چوري ٿيل ڪڪڙ جي پهرين پرت کي چمڪندڙ بغير رکون ٿا. ان کان پوء، خشڪ ڀريل، خشڪ ٿي، خشڪ ڪنگن جي هڪ ٿلهي پنڌ سان، ڪبڻ سان ڀريل هڻيل هڻي. انهن مان گهڻا اسان کي فنگ ڀريل، پياز سان ڀريل. ميونزيس سان هر شيء کي ياد ڪرڻ نه وساريو. ۽ آخر ۾، سلاد گرٽيڊ پنيس هڪ وڏي گرٽر تي هئاسين.
ترکارين لاء "ڏاکڻي رات"
ميون ۽ ڀاڄين جي ملازمت جي لاء هي سلاد حيران ۽ خوش قسمت سوڌو ڪري ٿو.
مادي
- ڪوٽا - 3 ٽڪر؛
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- ڪبو ميز - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڪ
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سو، ڪيلي وٺي وٺو، صاف ۽ ننڍو ڪوبو ۾ ڪٽي. ان کان پوء وري هن جوز چوپايو ۽ حلقن ۾ ڪڪرن جو کٽ ڪيو. اڳيان ٽي وڏي پني تي پني ۽ ڪيچ واري لڪن تي. سلاد گودام جي سڀني اجزاء کي ٽوڙي ڪريو، ٿلهي پٿرن مان ڀريل هڻڻ واري هڏيون، لوڻ، ڪڻڪ ۽ گندم کي وڌايو. موسم سان ميزيس سان ترکارا ۽ سٺو گڏيو.
"ترريح نائيٽ" سلاد سلائي لاء
مادي
- زيتون - 100 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- آلو. 3 پي سي.
- ميزياڻي - مزو؛
- جوش
- ٻرندڙ نوڪريون - 150 g؛
- ڪڪڙ جو 100 - 100 گ؛
- ڪڪڙ ڇڪڻ. 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اچار کڪمبر 1 - سي.
تياري
ڪڪڙ پاڻيء ۾ ڪڪڙ ساڙي پڪا تائين، ٻاهر نڪرڻ ۽ ٿڌي وڃڻ. هڪ الڳ ساٿين ۾، هڏيون هڻڻ ۽ آلو، پاڻيء کي پاڻي ڀريندو ۽ ان کي پڻ سولو رکڻ. ساڳئي وقت ۾، عمدي تيل تي ان کي پچاس پوزي تي چاهيندا ۽ ان کي سون جي ڳاڙهو ڪن. جيڪڏهن ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون اڃا تائين نه ٿڌيون آهن، ته پوء اسان سلاد لاء سجاڳي تيار ڪري رهيا آهيون. نذر ڪڪمبر ۽ گاڏين مان اسان کي ڪنهن به لحاظ کان ڪڍي ڇڏيو آهي
ھاڻي عمدي طور تي ھام (يا فائبر کي صرف جدا ڪري)، ھڪ وڏي آلو پوتر تي، ھڪڙي کان پروٽين کي جدا ڪريو ۽ جداھ طور تي ھڪڙو ننڍڙو جھنگ تي رھنڊ ڪريو.
جڏهن سڀني اجزاء تيار ڪئي ويندي، هيٺيان ترتيب ۾ سلاد جي پکيڙ کي ڦهلائڻ شروع ڪريو: پهرين ٿڌا ٽنگ، ميونز سان ڀريل، ڦڪيل جوش سان سرسبز پياز، ميونز سان گرين آلو، پوء پروٽينين. سڀني پروزازويوٽ ميٽيونز ۽ سبزي ۽ ڪابينا لڪن جي لڪل ٿيل انگن کي ترتيب ڏيو.