موسم جي ٻاهران، روشن گوبج بروڪلولي ڀاڙسوائيشن تقريبن ڪنهن به سپر مارڪيٽ ۾ منجمد ملي سگھن ٿا. جهڙوڪ گوبگي لاء ڪابه مخصوص ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجيون نه آهن، توهان تازو ڀاڙن سان گڏوگڏ سڀني سان گڏ ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ ابتدائي طور تي بروڪولي کي ناجائز هجڻ گهرجي. دلچسپ خيالن تي منجهيل بروڪليا گوبج تيار ڪرڻ تي، اسان هن مواد ۾ بيان ڪنداسين.
منجمد برڪسي گوباج - پچائڻ جو طريقو
منجمد ڀروسوسيشنس لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور اپوزيشن سوپ ۽ اسٽزنس ۾ ان جو استعمال آهي. انهي خيال سان اسين شروع ڪنداسين.
مادي
- جوش 135.
- گاڏيون - 95 g؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 1 ٽڪرا؛
- اٽو 25 گ.
- سبزيات برور 750 ml؛
- کریم - 210 مليڪ؛
- آلو 230 ڪلو؛
- بروڪولي جو وڌاء 370 g؛
- پوپٽ جي چوٽي
تياري
پهرين ٽي معياري سوپ اجزاء کٽيون ۽ گڏوگڏ گڏ ٿي ويا آهن. جڏهن ڀاڄيون اڌ پکا لڳن، انهن کي لوسن شامل ڪريو ۽ سڀني اٽو کي هڻندا. هڪ اڌ اڌ منٽ ۽ توهان کي فلو ڪرڻ لاء ڀوت وجهي سگهو ٿا ۽ ڪٽ آلو ٽاڪر ٺاهي سگهو ٿا. جڏهن آلو نرم ٿي ويا آهن، اهو برو بروولي جو رخ آهي. ان کان علاوه منجمد برڪولي کي ڪيترو ڪڪڙ لڳائڻ صرف انفراسرنسيشنز جي سائيز تي منحصر آهي. جڏهن بروپيلو تيار ٿيڻ ايندي، پيپرڪيڪا سان موسم هرڪو ڪري ۽ کير ٺاهي.
منجمد بروسيولي ڪيئن ٺاهي؟
بروڪولي ناشتو لاء، خاص طور تي صبح جي سبزي لاء آمليٽ لاء هڪ بهترين اختيار آهي.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- بروپيلي جي واپسي-180 g؛
- جوش 135.
- ڪماء - 260 گ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- زميني سرزمين - پنچ؛
- مٽي جو هڪ مٽي
- ھڪڙي ھٿن جي پنن مان ھڪڙو.
تياري
ابلڻ واري پاڻي ۾ منجمد ڦيروڻ جو 2-3 منٽ کان وڌيڪ نه آهي. جڏهن بروپيلي ختم ٿي ويندي آهي، ان کي سڪي ۽ ان کي کاڌر سان ڀريل. هڪ ڀيرو جوش نرم ٿيڻ بعد، ٽماڪ ۽ لوسن کي شامل ڪيو، سڀني هتان، مرچ ۽ لوڻ کي ڍڪايو، ۽ پوء ڪٽي هڻين کي وڌايو. هاڻي توهان هر هڪ گڏجي گڏ ڪري سگهو ٿا ڇڪڻ واري هڏن جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء. يا ايليٽ کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ، گرمي کي گهٽائڻ ۽ پکا جاري رکڻ. قول سان پورو ڍڪ ٽڪايو.
ڪڪڙ جي پڙھڻ بروڊيلي سان
منجهيل بروپيلي کان ناممڪن بيڪ جي لاء اهو پڙهيل ناممڪن آهي، پر ساڳئي وقت، آخر ۾ کاڌي خوراڪ مزيدار طور تي ڦري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ - 430 g؛
- پرين 95 گرام؛
- لوڻ
- اطالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - 1 چچاون؛
- ڪڪڙ ڀوت - 490 مليڪ؛
- بروليلي جي انفرافيشن - 390 g؛
- کریم - 230 ملي؛
- گريوش پرسمسن - 85 گ.
تياري
منجمد گوباج کي ڇڪيو ۽ ان سان گڏ پوزيشن لاء موڪليو. سبزي شين ۾ ڪڪڙ شامل ڪريو، بوب سان موسم ۽ گوشت کي اڌ پکا لڳن ٿا. ڪڪرن کي ڏيو، ڪروت ۽ ڪمي کي اڇو، پوء گرٽيز پنيس کي وڌايو ۽ چڪڻي تيار ڪرڻ تائين چاس ڪڪيو.