گهمڻ واري ٽيبل تي، ان کي سلاد رڳو نه رڳو روايتي قسم (سلال گودام ۾) ڏسڻ لاء اڪثر ممڪن آهي، پر ان ۾ پڻ ننڍي ميڊيڪل ٽوڪٽن جو نالو به سڏيو ويندو آهي. اها ڳالهه قبول آهي ته اهڙي سادي سلاد پرزنس فائدو وٺندي آهي ۽ اصل ڪنهن به ٽيبل کي ترتيب ڏئي ٿي. ان کان علاوه، وينجن پهريان ئي ننڍن حصن ۾ ورهايو ويو آهي، ۽ هر مهمان ان کي آساني سان ڪوشش ڪري سگهن ٿا.
سپرٽ مارڪيٽ ۾ ٽارٽيون اڳ ۾ تيار ٿي سگهن ٿيون. اهي اڪثر پتلي وڇيل ڪيڪ کان آهن. ۽ توهان پنهنجو پاڻ کي رٽي يا پف پيري مان بنائي سگهو ٿا.
سلادين کي بھرائڻ لاء هر ميزبان کي پنهنجي مزار سان چونڊيو ويندو آهي. اسان توهان جو مشورو مينيو ۾ شامل ڪيو ٿا مشورو، اسان جي طرفان ٽارليٽ فراهم ڪرڻ واريون ترڪيبون سان گڏ هڪ املازي سان گڏ. ان جي ڪوشش ڪريو ۽ مهمانن جو علاج ڪريو.
صلاح الدين تارليٽ ۾ ڪنگر سان
مادي
- پيل ڪيل ڇڪيون - 250 گ.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- بلب - 1 پيس؛
- زيتون جو تيل. 2 ٿڌيون؛
- قدرتي ماکي - 1 چمچ؛
- سويا ساس تار - 2 چمڪندڙ؛
- پيسٽا هڻي ويا - 2 چمڪندڙ؛
- عمدي ٿڌي گرين.
تياري
پياز ۽ لوسن جو ٿلهي پٽيو، ۽ پوء زيتون جو تيل تي 2-3 منٽن تائين مهانگو. مٽي پاڻي جي ٽن ڍنڍ سان ڀريل آهي. اسين شبيه سان پاڻي پياريو ۽ رکوع ۾ هر شيء وجهي ڍڪ کڻي وجھو. 3-4 منٽ لاء هڪ فرينگ ٽنڊ ۾ وڌو ۽ پوء 5 منٽن لاء سويا ساس شامل ڪرڻ کان پوء.
خريداري يا پڪل ٽارٽلن ۾ گرم جي جدائي وجھي، ڪٿان پيسٽا سان ڀريل. اسان کي سٿين سان گڏ ۽ ليمن جي ڌڪن کي سجدو ڪندا آهيون. اسان جي ڪپڙي ۾ اسان جو نانء تيار آهي!
ٽاٽليٽ ۽ ميلاپ سان گڏ
مادي
- شبهپ - 200 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- بلغار لال مرچ - 1 ص.؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- نرم پنيس -100 g؛
- کریم - 50 ملي؛
- زيتون - 50 g؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پيليل ڇڪ ۽ ساٿ. ڪڪرن جو ننڍو ننڍو ڪب ۾ ڪيو ويو آهي.
پهرين ڪمن کي تيار ڪريو. گاڏين کي گريٽ ڪريو ۽ سٿن کي ساوڪ ڪريو. ٿڪڻ ۾ ڪڪڙ جو ڏند ڪاهيو. 50 جو نرم پنيس ۽ مرکب شامل ڪريو. ٻيو ڪشميري لاء، اسان صاف، ڇڪ ۽ مٺي مٺيء مرچ ۾ مڙي وڃو. ڪريم ۽ پني جو ٻيو حصو شامل ڪريو، ٿلهو.
ڪيترين ئي تہن ۾ ٽيٽيل ٻاهر نڪرڻ ۾: پهرين کريم، ڪڻڪ، ڪڪڙ، زيتون، هڪ سيڪنڊ کريم. اسان هڪ چڪر سان ليمن سان سجدو ڪريون ٿا.
ٽارٽليٽ سان گڏ امدادي ۽ ايسوسيٽڪ
مادي
- پيليل پکا ڀائي وڃڻ - 250 گ؛
- پائپ اييوڪاسس - 2 پي سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- سائو ڳوڙهو.
- ڪريم - 1 چمچ؛
- گرم سرزمين - 1 چادرون؛
- ليمن جو رس
- هڪ ننڍڙو پاسو.
- لوڻ، مرچ اڇو مرچ.
تياري
ڪمايو ۽ تلخ ڌوء. اسان کي ٽماڪن ۽ چيمن مان چادر هٽائي ڇڏيو، انهن کي ننڍڙو سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. بيسلن جي پنن ۾ پڻ ننڍا سلائسن ۾ کٽي وينديون آهن. اياروڪوٽڪ ۾، پٿر کي هٽائي ڇڏيو ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو، گوشت کي ٿوري پٽي ۾ کٽي ڇڏيو. سرسري ۽ ليمن جو رس سان کائڻ واري جوش. توهان جو پنهنجو مزو، لوڻ ۽ مرچ ٻيهر موٽڻ. اسان ٽماڪن، امراض، ايسوسيدا ۽ تلسي ٺهرايو آهي. پاڻي سان ٺهيل پاڻي سان ٺهيل ۽ ان کي گڏيو. لکت واري پنن کي پاڻي ڀرڻ تي ڌوڪايو ويندو آهي، نپڪن سان لڪل آهي ۽ هر پٿرن کي 2-3 حصن تي پٿليندا آهن. تارليٽ جي تري ۾ ننڍڙو پتي جي هڪ ٽڪڙي سان ڍڪيل آهي، جيڪا سلاد جي مٿي تي تيار ڪئي وئي آهي، جيڪو ڊاڪٽرن، شربت، ٽماٽو ۽ ڪپڙن سان ٺهيل تيار ڪيو ويو آهي.
اسڪواٽس ۽ ڏيڏر سان ٽارٽيون
مادي
- سوئر سائيڪل مڇين - 100 g؛
- سلائيڊ اسڪائڊ -100 g؛
- اسڪالپ - 100 g؛
- ٽٻپائي - 100 g؛
- تازو ٽماڪن - 2 پي سي.
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- ڪشادو ٻرندڙ نوڪريون. 3 چمڪندڙ؛
- ميزيوز - 3 چمڪيون؛
- زيتون، زيتون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
اسڪواڊ، ڪنگڻ، اسڪالپ ۽ خزانن ٿورڙي برخي پاڻيء ۾ الڳ ڪري ڇڏيا ويندا آهن، ٿلهي پٽي يا ٿوري ٽڪر ۾ ڪٽي ويندا آهن. ڪڪرن کي ڪڪرن ۾ ڪٽيو، ۽ چيمن ۾ سلائسن کي ڪٽيو. اسان سڀني شين سان ڳنڍيو ۽ ٺهيل، ميزيون ٺاهي، لوڻ ۽ مرچ کي پنهنجي پسند سان. اسان کي ڪپڙي ۾ ترکاريو وجهي ڇڏيو، ۽ مٿي تي پٿرن کي گرين ۽ زيتون سان گڏ ٺهي ٿو.