جيئن ته ٻين معياري اجزاء جي علاوه، بيڪنگ ۾ سڃاتو وڃي ٿو، اهي هميشه هيون آهن. ۽ ڇا پراڊڪٽ ڪجهه سبب هجڻ جي ڪري، هي سبزيات يا ايلئرين هجي، استعمال نه ٿو ڪري سگهجي؟ بيڪنگ مڪمل طور تي؟ ۽ هتي نه. هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته توهان هڏن کان بغير سگهو ٿا.
مٺي پيادري کان سواء هڏن
مادي
امتحان لاء
- اٽو 280 گ.
- ڳٽ ڀريل - 25 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- کنڊ - 150 g؛
- اخروٽ - 150 g؛
- مکڻ ڇڪڻ.
ڇڪڻ لاء
- ٻني ٻني ۽ پوڻ وارو کنڊ.
تياري
تيل هڪ مائٽي رياست ڏانهن کڻي آئي آهي، ان کي پٽي ڏيڻ، لوڻ رکندو، ان کي ڪٽي ڪري ٿو ۽ ان کي ملايو. نتيجي ۾ مائع جو مرکب آٽو ۽ گوڏن وارو آو سان ملائي ٿو، ويڪروينڪي لاء ٿڌيء ۾ ساڳيء طرح سان. پوڻ وارو مڻڻ لاء ٻريل ٿيل واهٽ ۽ مٽي مکڻ سان. اٽي ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي ۽ بالن جي 3-3 سينٽي ميٽر سان قطرن ۾ گھلندو آهي. موصول ٿيل بالن مان اسان کي ڪيڪ پتلي ڇنڊو آهي، جنهن جو قطر 11 سينٽ ميٽر آهي. تنهن ڪري واشنگٽن جي عمل دوران ڀريندڙ ختم نه ٿيندو آهي، ان کي هڪ پاسي کان رکڻو پوندو. ھڪڙو اڳوڻو تندور ۾، بيسٽيوٽس تقريبا اڌ ڪلاڪ جي لاء، پوء ان کي ڪڍي وٺو ۽ ان کي کاڌ تي وجھي. ھڪڙو دھن وسيلي، اسين ڪوڪيز کي چڪي پائيڊر سان گڏ ھئاسين، ۽ پوء اھون سان گڏ.
بيڪ کانسواء بغير اڻ ڳڻي ۾
مادي
- اٽو 220 رپيا؛
- سيروم - 160 ملي؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- کنڊ - 100 g؛
- کاڌو سوڌو - ¼ ٽسپ.
تياري
اسان اٽو گڏيو، سبزي وارو تيل، کنڊ ۽ هتان ۽ گڏوگڏ. پوء سوڍي وجھي ۽ وري گڏ ڪريو. اسان سبزي جي تيل سان گڏ ملندڙ متنوع کنڊ ملايو ۽ ان ۾ کائي وجهي ڇڏيو. "بيڪنگ" موڊ 45 منٽ تي موڙ. پروگرام جي آخر ۾، هڏن جي بغير فاسٽ بيڪنگ تيار ٿي ويندي. اسان ان کي ٽوڪري جي مدد سان ڪڍو ۽ ان کي مينهن ڏيارڻ گھرجي.
مٺي پيادري کان سواء ڪوڙا - چيزيڪڪس لاء پڙهيل
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 2 پيٽ؛
- ڇوفير - 2/3 پيالو؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- سبزي کا تيل - ¼ کپ؛
- لوڻ کان بغير 1 ڪڪڙ
- سوڊ کاڌي، 1/3 پي ايس.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 350 گ؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- منگا - 1 قصه. چمڪيو
- وينلن.
تياري
پهرين اسان شين سيڪن جي بغير ڪوڙا هڻيون ٺاهيندا آهيون. اسان جي گلاس کي اٽو ٻوٽي، لوڻ، کنڊ، سوڍي ۽ مٽي شامل ڪريون. ان کان پوء ڪافير، سبزي جي تيل ۽ ڳاڙھو کاڌا. اهو تمام تنگ ٿيندو. اسان ان کي هڪ نمڪين سان ڍڪيندا آهيون ۽ اهو هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي. هن وقت تائين کنڊ کي منتشر ڪيو ويندو آهي ۽ آهستي ختم ٿي ويندو آهي.
ساڳئي وقت ۾، آه آرام ڪري رهيو آهي، اسان کي چيز تيار ڪرڻ لاء تيار ڪنداسين - ان لاء اسان سڀني کي اجزاء ملائيندا آهيون.
خشڪ هڪ بنڈل ۾ لڌل آهي، جنهن ۾ وري 10 برابر حصن ۾ ورهايل آهي. هڪ رولنگ پن جو استعمال ڪندي، هر ٽڪرو هڪ دائري ۾ گھڙندو آهي، جنهن جي وچ ۾ اسين 1.5 اسٽ. هڪ چيز پني مان ٿڪڻ جو چمڪڻ ۽ ان کان ڪنڊن تي اسان 4 ڪٽي ٺاهيندا آهيون. ۽ هاڻي هڪ طرف اسان هڪ هر پٽي کي بند ڪري ڇڏي ٿو، ان کي مٿي آڻيندا. پنن جي ڪنڊن سان گڏ ڳنڍيل آهن. نتيجي ۾ گلن جي شڪل ۾ ٿڪيل نتيجن جو نتيجو ڪڍيو ويو آهي ته گلن جي تيل يا مارڪرين بيڪنگ شيڪ ۽ 30 منٽن تائين 30 ڪ.م.ڪ سان گڏ.
ڪوڪيز کان بغير ڪيئن ڪڪڙين کي ٽوڪيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گ؛
- تيل - 200 g؛
- گهر ڀريل آڱريون - 4 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 200 g؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- اسپيلين (سلن، مشق، وينلا، اينز) - مزو ڪرڻ.
تياري
ان حقيقت سان اسان کي خشڪ تيار ڪريو ته اسين نرمي مکڻ کي کنڊ کڻي چڪا آهيون. ان کان پوء مصالحت، اٽو، لوڻ ۽ گڏوگڏ چڱي نموني ۾ شامل ڪريو. انهي کان پوء، ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ٻاهر نڪرڻ گھرجي
جيئن ته توهان ڏسي سگهو ٿا، هاڻي هيڪنگ کان ڇا ڪرڻ جو سوال ايترو پيچيدگي نٿو لڳي. اهڙا ڪيترائي مزيدار پيادا ۽ بغير هئڻ کان سواء آهن.