حقيقت ۾، بوسٽن ڪيڪ هڪ پائي نه آهي، بلڪه هڪ ڪيڪ. ٻن نرم بيسلڪ جي وچ ۾ ڪيميائي جي پراڻازويٽايا کير ڪيڪ ، ۽ علاج کان ٻاهر چاکليٽ جي گلاس سان ڍڪيل آهي. هر شيء سادو ۽ بلڪل سوادج آهي، ۽ پليٽ تقريبا هڪ زندگين ڪلاس آهي، ڇاڪاڻ ته 19 هين صديء جي شروعات وانگر اهڙي "پائي" تيار ڪئي وئي هئي.
شيرين شيرين کان واپسيء کان بغير، اسين گڏجي هڪ وساري هڪ تلاوت جي تلاوت کي ٻيهر ٺاهڻ جي ڪوشش ڪنداسين.
بوسٽن جي لاء ڪلاس جو طريقو
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو 1 شئي + 2 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- پائڻ لاء 1 ½ اسپ.
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- کير - اڌ صدي؛
- سبزي جو تيل - 1/4؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
کریم لاء
- کير - 2 شيون؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کنڊ - 2/3 مان شيون؛
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 پي ايس؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- نشاچاري / 1/4 پيچرا.
چمڪڻ لاء
- چاڪليٽ - 230 g؛
- ڪريم - 1 پيچرا.
تياري
هڪ ٿانو ۾، سيفٽي ساوٽ اٽو، پائو پائوڊر، کنڊ ۽ لوڻ. خشڪ اجزاء جي مرڪزي مرڪز جي وچ ۾، هڪ "سٺو" ٺاهيو جنهن ۾ اسان کير کير پياريو، تيل، هيرن ۾ هڏيون اڇلائي ۽ وينلا شامل ڪرڻ شامل ڪندا. 3-منٽ لاء ٿانو سان گڏ ڦوٽو جي مواد کي مارو ڪريو.
هڪ ٻيو ڪنٽرول ۾، ڪڻڪ هڻڻ سان نرمي چوڪيون ٿينديون. ايئر ڪاميٽي جلدي آو ۾ ملايو ويندو آهي. ختم ٿيل آو کي ٺهيل ۾ 25-30 منٽن تائين وڌايو وڃي ۽ 180 درجا.
کير تيار ڪرڻ لاء، اسان کي وينلا ڪڍڻ سان گڏ کير ڪڍڻ لاء کير آڻڻ جي ضرورت آهي، پوء ان کي قطار ڪري ڇڏيو ۽ 10-15 منٽن تائين ان کي سست ڪري ڇڏيو.
ٿانو ۾، هڏيون ۽ کنڊ کي هڻي ڇڏيندا آهن. نشست شامل ڪريو ۽ وري گڏ ڪريو. حصول ۾، يڪول ڪاميٽي کي مسلسل لڳائي، کير ۾ وجهي ٿو. اسٽول تي اسان جي ڪمان لاء ٺڪرايو موٽيو ۽ گهٽ گرمي تي ڳڻي جيستائين کڪيو. گرم ڪرڻ لاء اسان کي مکڻ شامل ڪيو وڃي. هن کاڌي کي کاڌي جي فلم سان ڍڪ ڏيو جيئن ته اهو پاڻ کي ٺهيل سطح جي سطح سان مقابلو ڪرڻو پوندو آهي (ٻي صورت ۾ هڪ شديد شديد فارم)
چمڪيل چاکليٽ لاء ٽڪر ٽڪر ۾ ڀريل آهي ۽ کير سان ملايو وڃي، ان کي غسل ۾ پٽي ڇڏيو.
اسان کي ڪيڪ جي گڏ ٿيڻ لاء اڳتي وڌو: اڌ ۾ ڪيڪ ورهايو ۽ حل سان ڪلمي کي ڍڪايو، ان کي گڏ ڪريو ۽ چاکليٽ جي آئسڻ سان گڏ ڪپڙا. اچو ته مينهن. اهو سڀ بوسٽن جي گارڊن سان پائي تيار آهي!
تڪليف بوسٽن جي ڪيڪ کان سواء
بوسنسن جو هڪ جلد نسخو پنهنجي نامناسب نالي سان نه مليو هو، ڇاڪاڻ ته اهو منٽ جي معاملي ۾ تيار آهي.
مادي
- مٺي ڀريل - 150 g؛
- وينلا پنگنگ - 1 پيڪ؛
- مکڻ - هڪ صدي جو 4؛
- کوکو پاؤڊر 1/4؛
- کير - شيون جو 1/4؛
- پائيدار کنڊ - 2 شيون؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان وينلا پنگ تيار ڪندا آهيون. پچائڻ کي تيز ڪرڻ لاء، اسان تيار ڪيل تيار ٿيل ڀريل ٿيل ڪنگ استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، جنهن کي هدايتن جي مطابق تيار ڪيو وڃي.
چاڪليٽ جي آئيني کي ٺاهڻ لاء، توهان کي کوکو سان مکڻ مزي ڪرڻ گهرجي ۽ تقريبا هڪ منٽ لاء ڪاميٽي کي باهه تي رکڻ گهرجي. ھاڻي مرکب ۾ توهان کي کير شامل ڪري سگھو ٿا ۽ 3 وڌيڪ منٽ لاء ان کي باهه لڳائي سگهو ٿا. آخري قدم کي آئسنگ کنڊ ۽ وينئن کي ڪڍڻ ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندو!
فارم ۾ اسان اسان جي ڀڃڪڙي کي هٽايو، تنهن ڪري انهن جي وچ ۾ فرق نه آهي، هاڻي اسان پينٽ جي ٽين کي ٽوٿر پرت مٿان ورهائي سگهون ٿا.
برسٽن جي روايتي خدمتن جي ڪمن ۽ مشڪينن سان گڏ گڏوگڏ، اسان جا بوسٽن شيرين پنهنجو مزو ٺهڪيل ٿي سگهن ٿا، مثال طور، ڪجهه تازو ٻير يا ميوو موڙي پرت ڏانهن وڌايو ويندو آهي، يا گندم سان گڏ.