اسٽرڊيل (Strudel، جيڪو "ويرپلپول" يا "وائورڊند") ڪري سگهجي ٿو، آسٽريا ۾ آڇ ڪئي وئي آهي. مختلف قسم جي مواد ۾ لپیٹ لائيٽ جي چال آٹا جي صورت ۾ استحقاق تيار ڪريو. جرمن محاذ ۽ ڪيترن ئي ٻين يورپي ملڪن ۾ سخت محاذ مشهور آهن، انهي سان گڏ يهودي قومي روايتي روايت ۾. مٺي، شيرين، ريربرز ، ڳاڙهو ، ميون ، ڀيرس ، راسبرز ، ڳاڙهو ، ميون ، ڀيرس ، راسبرز ، ڳاڙهو ، ميون ، ڀيرس ، راسبرز ، ڳاڙهو ، ميون ، ڀيرس ، راسبريس ، ميون، ميون، ڀيرس، راسبرز
گهڻو ڪري تيار ڪيا ۽ سوراخ رکندڙ سوراخ. هي بيڪنگ هڪ جاندار يا آچر جي گهڙي ميز تي ضرور مناسب آهي. اهو تمام گهڻو خوشبو ڪيو ويندو آهي پنهنجن مهمانن ۽ گهر ۾.
ڪاوڙجي ڪئين ڪئين؟
اسان طريقي سان مطالعو ڪنداسين ته ڪيئن سوريبر جي سختي سان صحيح ٺاهڻ. پهرين توهان کي اڀرندڙ گوڏن ڀرڻ جي ضرورت آهي. گيٽ اٽو ڀلي تمام اعلي گريڊ چونڊڻ لاء آهي. سخت محنت جي لاء ٿڪ ڀريل، ٿڌي آزاد آو جو هڪ قسم آهي.
آھ لاء اجزا:
- ڪڻڪ جو اٽو / s - 250-300 g؛
- پاڻي 130-150 ml؛
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل - 2-3 پيچرو. چمٽا
- سرڪشي جي ڪجھ ٿورڙا
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
- قدرتي مکھن لاء گھڻائي - 30-50 گ.
تياري
فلور ميز تي سلائڊ وجھي، ھڪڙو ٺاھي، ھڪڙو لوڻ جو لوڻ ۽ هيڪ شامل ڪريو. هٿن کي ڍڪڻ سان مکڻ ۽ گند کي ڀڪيو. چڱيء طرح گوڏن ڀر ڪر ۽ ناراض ٿي وڃي ان کي پري رکڻ گھرجي. اسان ڪيڪ جي سائيز ۾ 4 هڪ جيترا ڪتب آڻيندا آهن، ان کي مکڻ سان ڍڪڻ ۽ هڪ ٻئي کي شامل ڪرڻ، دٻائڻ. کاڌي جي فلم کي ڍڪڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي پهچايو. هن وقت کان پوء اسين فرج مان ٻه ٻٻر ڪيڪ ڪڍندا آهيون، اسان انهن مان هڪ کي چکائيندا آهيون، ۽ ٻيو مٿان مٿي کان رکيل آهي ۽ هڪ ڦرلٽ پرت تي هڪ پن چڪيون پن سان گڏ نڪتو. بنيادي طور تي مزاحمت لاء تيار آهي.
هاڻي اسان پاڻ کي گمراهي تيار ڪرڻ وارا آهيون.
تيار ڪرڻ لاء سوراخ ڪرڻ واري کاڌي جي تيار ڪريو. اهو بهتر آهي ته ننڍڙو ۽ غير مٽي وارا ميوو لڳ ڀڳ 1 ڪلو. انهن کي کولڊر ۾ ويران ۽ رد ڪيو وڃي. ٻير به گندي نه هجڻ گهرجي. هاڻي سوراخ ڪڻڪ کنڊ ۽ ڪنڊ اسٽيسٽ جي ٽوڙي ۾ سوراخ رکڻ. مکڻ جي مٿاڇري کي مکڻ سان ڍڪايو ۽ احتياط سان ڀريل ٻاهر ڪڍو. ھلندي ھلندي رول. اسان ان کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي، تيل سان گڏ يا سورج جي چاء سان خوش گذاريو (اهو سٺو پيڪنگ پيپر سان گڏ بيڪ شيٽ ڪرڻ لڳندو هجي). اسان بيڪنگ شيٽ کي سورن ۾ سوراخ سان سوراخ رکون ٿا ۽ وچ واري وچ تي 35-40 منٽن تائين وچ واري ڪيٽي تي.
هارڊيل تيار ڪيل تيار ٿيل آو مان ٺاهيو ويو آهي
امان ڏيڻ جي ڳالهه ناهي، توهان ڪنهن دڪان تي پف پيريري يا عوامي ڪئٽرنگ جي ادارن کي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ ان کان اڳ ۾ سوريه سوراخ رکندڙ اسٽودبر تيار ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء اڃا به آسان آهي. اسان کي پڻ گهر مان کائيندو آهي، اسين ٿوريون پرت کي ڪڍي ڇڏيندا آهيون، ان کي ڀرڻ سان ڀريندا آهيون، رول کي ڇڪڻ ۽ ان ۾ تيل ڪڍو.