هرڪو بيٽر ۾ ڪڪڙ پائڻ جي ڪوشش ڪئي، يا گهٽ ۾ گهٽ ماني ۾. ان ڪري، ڪڪڙ گهڻو ڪري ٻوڙيو ويندو آهي، ڇو ته بتر جي هڪ پرت يا ماني، گوشت جي اندر نمي کي برقرار رکي ۽ ان کي ظاهر ڪرڻ جي اجازت ناهي، جيڪا سڪل ۽ غذائي گوشت ڪافي ٿلهي ۽ رسائي آهي. هن مقالي ۾، اسين بيٽر ۾ پکين جي ڪڪڙ لاء ڪيترائي نوان ۽ بلڪل اصل رزق تي غور ڪنداسين.
پنيس بيلي ۾ ڪڪڙ ڀريل
اسان کي ڪير به پسند نه آهي؟ ۽ جيڪڏهن اهو هڪ ٽيلر پنيج بيٽرن جي ڳڻپ آهي، هڪ هڪ جيتري ٽيلين جي ڀڃڪڙي ڍڪڻ، پوء ڪو به موقف نه ٿو ڪري سگهي.
مادي
- پنيس "پرسن" - 250 g؛
- 1 ليمون پيل؛
- اٽو - 1 ½ انچ؛
- سبزي کا تيل - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني ڪٽي
- ٿڪڻ لاء تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڪڪڙ جي پليٽ 1-2 سيڪنڊ.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلايو، ٽيپ مان صاف ۽ موٽي برسوچڪامي ۾ ڪٽي ويو. اسان کي رسوخ جي تيلياڙي سان گوشت کائڻ سان ڌڪيو.
بيٽرن لاء، هڪ ليمن جي هڪ نرمي سان "پيسمسن" ۽ ماني بيٺل سان گڏ ملن. الڳ الڳ، هڏيء کي تيل جي تيل سان ڀريل، اٽو ۽ ٿانو ڳاڙهو آهڙو وڌو. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. فلليٽ جو هڪ ٽڪرو وٺو، ان کي بيٽر ۾ ڊپ ڪريو، ۽ پوء پنيس ۽ بسڪوٽ جي ٺهيل ۾ پيل ڪريو. ڀڪندڙ ڪڪڙ جي ٽڪر ڀريل ڀاڄين تي سبزيبل تيل تي ۽ پنهنجي پسنديده چٽ سان خدمت ڪندو آهي.
ڪڪڙ جي شڪل ۾ آلو بيٽر ۾
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- آلو. 1 سي.
- اٽو يا نشافت. 1 ½ ٿڌا. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- خشڪ ڀريل خشڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
فلٽ وڌايل آهي ۽ اسپيليٽ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي. آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ وڏي وڏن تي لوڻ، لوڻ ۽ وڌيڪ مائع کي ٻاهر نڪرڻ لاء 5 منٽن تائين پهچايو وڃي ٿو. هاڻي آلو آڱريون سان گڏ گڏ، ساڳيء نشاستي، مرچ سان ٿورو ٿل ۽ لوڻ شامل ڪريو. هڪ پاسي تي ڪڪڙ جي ڀت ڀريل بيٽ کڻي ۽ ساڳيء پاسي هڪ فرائينگ پين تي، اسان مٿي کان باقي بيزاري کي ورهايو. هر پاسي تي 10-15 منٽن لاء بٽرن ۾ ڪڪڙ ڦاٽي کي وڌو.
ڪڪڙ جي گلاس گاجر بيڪري ۾
گاڏيون ڪڪڙ ڏئي سگهن ٿا نه رڳو اصل مزو، پر سونهن رنگ پڻ خوشگوار آهي، جيڪو ڪنهن جهڙا ٽيبل کي ترتيب ڏيندو.
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
گاڏيون هڪ ننڍڙو گرٽر تي ڌڪڻ، وڌيڪ مائع نچوض نه ٿيندي آهي. هڪ ڪڪڙ هڻڻ سان ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي اٽو جا 2 انچ شامل ڪيا وڃن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ڪٽ تازو، يا خشڪ ساڙيو شامل ڪري سگهو ٿا. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ اڳوڻي ذخيرو خشڪ ٿي ويا آهن، يا اٽو سان ڀريل آهي، ۽ پوء گاڏين ۾ اڇلائي ڇڏيو، اسان کي بيٽرن ڦوٽو کان وڌيڪ ڏينداسين. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان سبزيبل جي تيل کي گرم ڪري ۽ ان تي ڪڪڙ کيڏڻ تائين جيستائين تيار ناهي. پنهنجي پسنديده چٽ سان خدمت ڪريو.
بيئر جي ڦاٽل بيئر بيٽر ۾
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بيئر - 3/4 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪارو مرچ - مزو؛
- ڪڪڙ ڀڃي 3 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 1 ¼ tbsp.
تياري
آڱر ويس ۽ بيئر سان گڏ مادو. خشڪ اجزاء شامل ڪريو ۽ ھڪڙو ڪاميٽي ڪاميٽي قائم ٿيڻ تائين روانا جاري رکو. اسان کي 25-30 منٽن کان اڳ استعمال ڪرڻ لاء بيهارڻ ڏيو، جيئن ته اٽو جو ٺهيل ڳاڙھو ٿيندو آهي ۽ گلوٽين کي ٿلهي ۽ وڌيڪ ڇنڊ ڇاڻ ٿيندي آهي ۽ ان جي جوڙجڪ ۾ سوڈا جي موجودگي جي ڪري اهو پڻ هوا آهي.
ڪڪڙ جي پٽي پٽي ۾ ڪٽي ٿي. فڻنگ پين ۾ تيل گرمي. ڪڪڙ جي ذخيرو بيٽر سان ڍڪيل آهي، اسان کي وڌ جي وهڪري کي بند ڪري ۽ 4-6 منٽن لاء فلو ڏينداسين. اسان بيڪار ۾ ڀريل ڪڪڙ جي خدمت ڪندو آهي، فوري طور تي ڪاغذ تيلوايل سان لپڻ کانپوء.