جئين ته توهان کي ڄاڻ آهي ته گوشت تمام مفيد آهي، هڪ غذائيت جي شين مان جيڪو توهان کي وڏي قسم جي ڀاڄين کائي سگهو ٿا. پر هميشه هميشه ماڻهن جو گوشت انهي قسم جي گوشت جو استعمال نٿا ڪري سگهن. تنهن ڪري، اڄ اسان هڪ تمام سٺو مفيد ترڪي گوشت تيار ڪنداسين، جيڪي بزرگ ۽ ٻارن لاء محفوظ هوندا. اضافي طور تي، اسان اضافي، غير ضروري غذا استعمال نه ڪنداسين، ڇو ته اسان سون ۾ ترڪيب کي ترڪي جي سلائيس تيار ڪنداسين ۽ توهان کي ٻڌايون ٿا ته اهو ڪيئن مزيدار بنائڻ لاء.
تندور ۾ ٽڪر ۾ پڪي پکين جو طريقو
مادي
- ترڪي جي قيمتي يا مٿين حصي - 1.5 ڪلو؛
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- مٽيء جي ماکي - 2 پيچرا. چمٽا
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
اھو انھن ماڻھن جو پڙھڻ جو ننڍڙو ھڏيون گوشت سان پيار ڪندا آھن، ان کان سواء، ترڪي ريب ڪڪڙ کان گھڻو مشغول آھي، تنھنڪري ڪجھھ کائڻ ۾ خاص طور تي، خاص طور پر اگر آپ برائيک نه کٽيندا آھيو. تنهن ڪري گوشت جي ننڍي ٽڪر کي هڏا تي ڪٽيو ۽ ان کي لوڻ جي وڏي لوڻ سان پنهنجو ذائقو ڏياريو. ٿانو سويا ساس سان گڏ، مائع ماکي ۽ سٺو، فليٽي ميزيس شامل ڪريو، ۽ پوء سڀني سڀني جاندار ڪاميٽي ڏانهن وڌايو. نتيجو نموني ان کي جدا جدا ترڪي ٽڪرن جي ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي، ان سان گڏ گڏ ڪرڻ بعد ۽ هن حسن کي تيل ڪڍڻ واري شيٽ تي پکڙيل آهي. ورق جي شيٽ سان تمام ڪافي سائيز ڍڪ ڪريو ۽ ترڪي ساڍا تيل جي مرڪز ۾ 55 منٽ تائين 55 منٽ تائين رکجو. انهي کان پوء اسين هن کي موڙي کان ورق هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي 25 منٽن تائين صاف ڪرڻ گهرجي، گرمي پد 20 درجا گهٽجي وڃي.
تين ۾ هلندڙ سلائسون ڪيئن آلو ڪريو؟
مادي
- ترڪي - هڪ ننڍڙي گاڏيء جو 1/6؛
- آڱر - 6-7 ٽرندڙ؛
- مرچ، لوڻ جو مزو؛
- ميزياز - 100 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
تياري
اسين فيلڪي جي منتخب ڪيل حصي کي حصن ۾ ورهايوسون. اسان صاف صاف آلو tubers کي وڏي سلائيس سان گڏ هئاسون ۽ گوشت سان گڏ گڏوگڏ. انفرادي طور تي، مرچ ۽ ذخيرو نموني جو مزو وڌو ٿا. مصالحن جي ورڇ جي لاء، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ گرمي مزاحمڻ واري شيشي مان ٺهيل رنگ ۾ وجهي. هڪڙي ٿانو ۾، اسان ميزيوين جي ساڳئي مقدار سان سوراخ سان ڳنڍيندا آهن ۽ بيڪ ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ٺهيل تيار ڪن ٿا، جنهن جي چوٽي کي ٿوري سان ڀريل ۽ ٿانو ۾ رکيل آهي. آلي ۾ ٻرندڙ فيل آلو ۾ 200 درجا پاس سڄي گھر کي خوشبوء سان ڀريل آهي. اسان 80 منٽن ۾ مڪمل برتن کڻون ٿا.
ترڪي سلسلن سان، پڪل ٿانو ۾ پچي کڻي، آستي ۾
مادي
- ترڪي جي فلمون - 1،2-1 ڪلوگرام؛
- کير کڻڻ - 1 ل؛
- لوڻ جو مزو؛
- پنون 350-450 g؛
- گرائونڊ غذائي - 2 ٽيچ.
تياري
خالڪ ترڪي ڍڪڻ ۾ 3-4 سينٽي ميٽي ٽڪر کائي ڇڏيو آهي ۽ انهن کي ڳاڙهو ڳاڙهو وجهي ڇڏيو آهي