هڪ آسودو آلو آلو سان ڪڪڙ پائڻ ۾ هڪ برتن ۾ تند ۾ سٺو گرمي هوندي، جئين تمام ضروري فيض جي دوران، کاڌ خوراڪ کي روزانو بورنگ مينيو کي مختلف ڪري سگهندو. توهان بنيادي اجزاء جي غير جانبدار ذائق کي وڌائڻ ڪيترن ئي دلچسپ اجزاء کي پورو ڪري سگهو ٿا.
بوٽن ۾ آلو سان آلو ڪيئن ڪئين؟
تپ ۾ هڪ چڪ ۾ ڪڪڙ مان ٺهيل کاڌ خوراڪ بلڪل سادو آهي ۽ مٽيء جي شين (مٽي يا ڪنامڪ) ڪنٽينن ۾ گڏ ڪرڻ ۽ تندڻ ۾ کاڌا ڪرڻ ۾ اچي ٿي. توهان ڀاڄيون، ٻرندڙ ساسن سان گڏ، فلورن ٻنهي تي لاڳو ٿئي ٿو، ۽ گاڏين جي ٻين حصن يا هٿن جي ذريعي.
- هڪ سوادج ڍڪ ڦرندو، جيڪڏهن توهان ٿانو ٿورڙي مکڻ کي وڌايو.
- هڪ مناسب اپوزيشن پنيس، مٽي پياز يا گند مرچ، ڪٽرن ۾ ڪڪڙ سان ڪڪڙ ذوق ۽ وڌيڪ رسائي حاصل ڪندو.
- تنهن ڪري، ٿڪڻ واري کاڌا تي وقت ضايع ڪرڻ کان نه، گوشت ڀاڄاڻو ڪري سگهجي ٿو، ڀاڄين جي نرمي کي جانچڻ لاء تيار ٿي سگھي ٿو.
- ڪڪڙ ۾ ٿڪ پٽا آلو سان وڌيڪ غذائيت بڻجي ويندا آهن، جيڪڏهن اهو تلاوت جي خوشبو، ڳاڙهن، سوء کريم يا ميزيسز جي بنياد تي ساس شامل ڪيو ويندو.
گوڏن ۾ ڪڪڙ جو حصو
سوٽي ۽ ڪڪڙ جي خوشبوء ۾ ننڍڙو رڌل ۽ گهر وارو روزا موسمي ڀاڄين کان کائڻ لاء بهتر آهي، تنهن ڪري کاڌ خوراڪ وڌيڪ سنجيده ٿي ويندي. تاليف ۾ ٽماٽو شامل ڪري سگھي ٿو، مٺي مرچ، ڪجهه اختيارن کي ابرگيونز جي اضافي جو مشاهدو ڏئي ٿو، پر اهو هرڪو جي پسند نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو حصو لازمي ناهي. مصالحن جي پسند کان، لوروشڪي، ٺمي ۽ ڪارو مرچ. اجزاء جو تعداد 2 برتن جي حساب سان حساب ڪئي وئي آھي.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 300 g؛
- 1 سيٽون.
- آلو 2 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- Laurushka - 2 پنون؛
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مکھن - 50 g؛
- پاڻي 150 ملي.
تياري
- پیاز چئن ڪنگر ڪٽ، پاڻيء سان سرگر ۾ اڳ ۾ اچار.
- کاڌا گوشت کائڻ
- پهرين پرت واري ڏيڍ ۾ مگ جو آلو ۽ گاڏين کي ورهائي ٿو.
- مٿي تي مٿي گوشت کي گوشت ڀريل، پياز، مرچ ۽ منڊل ڍڪڻ جو اڌ حصو.
- ٽيمو، لوروشيو ۽ ٺيري جي مگ شامل ڪريو.
- مرچ، مرچ ۽ مکڻ.
- 50 منٽ تي 170 درجا پنڊ هيٺ لفٽ ۾ آڻيو.
ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ۽ مشروم سان آلو
هڪ سادا ۽ سوادج موتي هڪ ڪڪڙ جي خوشبوء ۾ برانچ سان آهي. ان جو پکو شراب انگورن ۾ چنبڙي سگھجي ٿو، ان جو ڳاڙهو پنهنجي ذخيري جو آخري ذائقو بدليندو. توهان چيمپنگنن کي لاڳو ڪري سگهو ٿا پر ڊاکن جي پوشاڪ سان ڀريل هوندو. چانتريلس، اڇو يا ٻيليس. ڪافي پراڊڪٽس 2 ٽٽ ڀرڻ لاء آهن.
مادي
- ڪڪڙ - 300 g؛
- آلو. 4 ٽڪر؛
- نوڪريون، 600 گ.
- تازو تيسين - ½ پي سي.
- زينت پياس - 1 سي.
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- مکڻ l.
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٻٻر پياس، مشروم ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو، جيستائين ايستائين جو ڀڃي.
- پوٽو ۾ آلو چپس رک، لوڻ شامل ڪريو، مکھن شامل ڪريو.
- چوٽي تي، تيزي رکڻ، ميزيويس سان ڇڪڻ ۽ پنيس سان ڀريل.
- 50 منٽ لاء 170 کان وڌيڪ.
برتن ۾ ڪڪڙ سان چنان - پڙهي
هڪ ڪڪڙ جي برابر هڪ برتن ۾ ڀاڄين سان گڏ هڪ جارجيا چانهن جي برابر آهي. روشن، ذائقو مزاج ۽ مزيدار گروي سان گڏ هڪ غير معمولي ڍڪڻ. علاج جي قصيلي نسخي ۾، قمار يا ليم جو استعمال ٿيندو آهي، پر ڪڪڙ سان گڏ مٽي آسان ٿي وينديون آهن، سبزي جي جوڙجڪ روايتي هڪ کي ڇڏي ويندي آهي.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 300 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڳڱڻيون. ½ پي سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- گهرن، مرچ ۽ مرچ؛
- پاڻي 200 ميل.
- زميني سرپرڪي - 1 ٽيچ.
تياري
- گوشت ڪٽي، هڪ ڀريل پين ۾ ڀريل، هڪ برتن ڏانهن منتقل ڪريو.
- ڳاڙهو کٽوٽ سان ڪٽي ڪٽي، گھٽ ۾ گھٽ مکڻ سان وڌو. ڪاغذ جي تيل ڏانهن منتقل ڪريو.
- الڳ الڳ مگ کي گاڏين ۽ آلو جي کاڌا ڏيندا آهن.
- مٿين گوشت کي هڪ ذوق جي هڪ چوٿون، پوء گريبان ۽ گاڏيون.
- آلو، لوڻ، مرچ، ڇڪڻ سان گڏ شامل ڪريو.
- هڪ مرچ ۽ مرچ جي مگ مان هڪ ٽڪرو ڪڍو، جيڪو 100 ملي ميٽر پاڻيء جو.
- ڪڪڙ آلو سان گڏ تندور ۾ 50-60 منٽن تائين تندور ۾ تشڪيل آهي 180 درجا.
هڪ برتن ۾ ڪڪڙ کائڻ سان
سوادا ۽ دل جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ۽ آلو آندل ڪمي سان نڪرندو. چٽ جو سوجھرو سوجھ جي جذب ۽ ٿڌ جي تڪليف شامل ڪندو، تنهنڪري علاج وڌيڪ مالدار ٿي ويندو. مجموعي طور تي ٺهڪندڙ پوزيشن سان مشغول ٿي سگھي ٿو، جتان مرچ مٺي مرچ ۽ زچيني يا زچيني، جتان خيل تي ترجيح ڏي. اجزاء جو تعداد 2 برتن جي حساب سان آھي.
مادي
- ڪڪڙ - 200 g؛
- آلو. 4 ٽڪر؛
- شڪنگن - 400 g؛
- جوش
- لوڻ، مرچ
- ڊبل - 1 هٿدار؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 400 ملي؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
- گڏو گڏ گوشت، مشرق ۽ پياز، لوڻ.
- گوٽن ۾، ڀڪ وجهي، ڪٽ آلو، ڪٽ ڊيل، مرچ ۽ مرچ جي پٺيان.
- ساڙ جا ڪشادو، پاڻي ۽ لوز.
- اجزاء سان گڏ ڪنٽرولن جي مٿان چٽ ڪيو، ڍڪ سان ڍڪيو.
- ٻڪندڙ ڪڪڙ آلو ۽ آند سان گڏ هڪ برتن ۾ آندل سوين ۾ 60 منٽن تائين.
آلو ۽ پني سان ٻڪرين ۾ ڪڪڙ
مزيدار، دل ۾ هڪ برتن ۾ دلال ۽ تمام ٿڪندڙ آلو ۽ ڪڪڙ، جيڪا گرٽي ٿيل پنيس سان لاڳو ٿئي ٿي. هي موهيندڙ سٿريت ٿيڻ کان ٻاھر نڪرندو آهي، ۽ اجزاء چڱي طرح نرمي آهي، پنيس پرت جي ساراهه جو، جيڪا شين کي خشڪ ٿيڻ جي اجازت ناهي. هڪ خوشگوار مٺائي سان گڏ پني جو مثالي مزاج ۽ ذخيرو ذائقي.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 250 g؛
- آلو. 4 ٽڪر؛
- پنيس -100 g؛
- زينت پياس - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- مکھن - 50 g؛
- ڪيري - 1 ٽيچ؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- گلن جو حصو
- لوڻ
تياري
- ڳاڙهو ڀريل تي ايتري گرمي ساوڻ کان پوء، ٻڪرين ۾ وجهي، نموني سان موسم ۽ ڪيري.
- تنهن کان پوء پياز، گاڏين ۽ آلو جا مگ.
- مٽي مکڻ، لوڻ، هر پٽي ۾ 100 ملي لپي پاڻي ٺاهي.
- ڇڪيل ميرازي، پنيس.
- آلو چکن ڪڪڙ ۽ پني کڻي پٽي ۾ تندور 50 منٽن تائين 170 درجا ٿي ويا.
آزو ۾ ڪڪڙ جو ٿانو ٿلهو آهي
آلو سان هڪ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي شڪل تيار ڪريو، جيڪو آلو کڻي سگهبي ، تاتار نسائي آزمائشي استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن ذخيرو جي هڪ خاص خاصيت آهي، چنبڙيل ڪڪڙين جو هڪ وڏو ۽ ڀاڄين جي وڏي تعداد آهي. سڀ جاندار هڪ پين ۾ ڀريل هوندا آهن، ڳاڙهو ڳاڙهو، پٿرن ۾ رکيل آهن ۽ ٿڌي پٿر جي ساٿين ۾ مبتلا ٿين ٿا.
مادي
- گوشت - 300 g؛
- جوس، ½ پي.
- گاڏيون. ½ پي سي.
- آلو - 300 g؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- مکڻ l.
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- اٽو - 1 ٽيچ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- پاڻي 300 ميل؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ساگر، مڇين مان ڪتب آڻين.
تياري
- سڀني شين کي ٿوري پٽي جي شڪل ۾ ڪٽيو.
- پهرين ڪڪڙ کي سبزي ۽ مکڻ جي ملازمت ۾. هڪ برتن ڏانهن منتقل ڪريو.
- جوش وڌو، گاجر شامل ڪريو، اٽو ۾ وجهي، مٽي وجهي.
- ٽماڪن جي پيٽ اڇلائي، مٽي، پاڻيء ۾ وجھو. ٿڌي منٽ لاء 5 منٽن، نموني نموني سان، جڙي جڙي خشڪ.
- ايتري تائين جو سون جي آلو آلو، ٿورڙو اضافو وڌايو، گوشت ڏانهن منتقل ڪرڻ، ڪڪرن کي شامل ڪريو.
- ٽوما ٽاٽ جي چڪيء کي، لڪل هيٺ، هڪ منٽ ۾ اوون ۾ 30 منٽن تائين، ساگر سان خدمت ڪري ٿو.
ٿانو ٿانو کڻي ٿانو ٿانو ٿانو ۾
اهي برتن ڪڪڙ ۽ آلو سان گڏ غير معمولي سوادا کي ڦري ويندا آهن ۽ اصل خوراڪ جي گڏوگڏ جي عاشق سان انهن کي ساراهيو ويندو. هن علاج ۾ حتمي اجزاء پنيس آهي، اهو ٿوري مزو سان گڏ هجڻ گهرجي، مالامس مثالي آهي، اهو تمام سٺو آهي.
مادي
- انگور - 100 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- مکھن - 50 g؛
- ماسام - 100 g؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- آلو. 4 ٽڪر؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ.
تياري
- هونء به ڪڪڙ کان ڪڪڙ کائڻ.
- آلو پوکي سان ڪٽ ڪريو، اڌ پکا تائين ساڙي تائين.
- آلو رکين، ٽامي وارو ٿانو ۾، پوء گوشت، لوڻ.
- ميونز کي وڌايو ويندو آهي، ڪٽيل اناسپ ۽ گرٽي پنيس جي پٺيان.
- ڪڪڙ آلو سان گڏ هڪ برتن کي تپ ۾ 30 منٽ تائين 30 منٽن تائين پڪل ۾ پڪل آهي.
ڪڪڙ ۾ جگر ۾ جگر ٿوري ٿي
ميگا جي رهاڪن جي رهاڪن جي وچ ۾ تمام گهڻو مشھور طريقو نھ آھي، ٿورڙن جي ڄمڻ ۾ جگر ۾ جگر آھي ، جيتوڻيڪ موھيندڙ غير معمولي سوادج، غير جانبدار آھي. جيئن ته هڪ گروه جو ڪشمي انجام ڏيندو، توهان ان کي نوڪري سان تبديل ڪري سگهو ٿا، پر ميئرز سان نه، اهو برتن جو آخري ذائقو برباد ڪري سگهي ٿو. ڪافي پروڊڪٽن لاء 4 پٽن ڀرڻ لاء ڪافي آهن.
مادي
- ڪڪڙ جگر 500 ڪيو؛
- آلو. 6 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. l.
- لوڻ مرچ، ٻڪڻ لاء تيل.
تياري
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، انهن جي سيميئر سائيز ۾ کاڌا ڪٽي، اسڪريا مرچ.
- آلو ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو.
- گوڙن جي چمڪندڙ تيل جي هيٺان، ننڍن ننڍن حصن ۾ ورهايو، تہه کي تبديل ڪرڻ: پياس، مرچ، جگر، آلو. ايتري تائين جوين کي ورجائيندا رهو جيستائين کاڌا هلندو.
- ڳاڙھو ڪشادو، لائ سان ڍڪ شامل ڪريو.
- 50 منٽ ۾ 180 منٽن تائين ڌوئڻ جو ذخيرو.
ٿنڀن جي دلن ۾ دل
برتن جي دلين ۾ آلو کڻي آلو سٺو سٺا هوندا آهن، مڪمل دل جي لائين لاء هڪ کاڄ تيار ڪرڻ لاء. خوشحالي جي ڪيل پراڊڪٽس ۽ ڪڙيون جيڪي پيارڻ ۾ گهڻو وقت خرچ نٿا ڪن انهن جي محبت جي طرفان ساراهيو ويندو. اهي ڪافي 5 پنٽ ڀرڻ لاء ڪافي آهن، 400-500 مليڪ جي حجم.
مادي
- دلين جا 1 ڪلو.
- آڱر - 10 ٽڪر؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- 2.
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، موسمي ۽ گرين.
تياري
- 15 منٽن لاء تيل تي دل وڌو. پياز ۽ گرٽيڊ گاڏيون شامل ڪريو، ملائي، 10 منٽن کي پگھاريندا.
- ٿانو ٿڪين ۾ وجھي، ڪڪڙ آلو، لوڻ، موسم سان مصالحن سان گڏ، ۽ مکڻ وجھي.
- ڳاڙهو ڪشادو وڌو، پاڻيء ۾ وجھو.
- تندور ۾ روئڻ، هڪ ڪلاڪ ۽ 30 منٽ لاء لفٽ سان گڏ ڪپڙا.