پائ ريز

پيلا پٿريس تمام گهڻيون مفيد ۽ غير معقول موهيندڙ آهي. اهو ميٽابولوزم ۾ واڌارو، مصيبت وڌائيندو آهي، ڪيترن ئي معدنيات، ويتامين، ميڪرو- ۽ مائڪليليشنز جو ذريعو آهي. اهو ڪجھه نه آهي ته ان جي موجودگي ٻارن جي ادارن، اسپتالن ۽ سينٽرليا جي مينهن ۾ لازمي آهي.

پاء ريز تيار ڪريو وڏي ڳالھ نه ٿيندو، ڪنهن به گهريلوار ان سان مقابلو ڪنداسين. ۽ ان جو مزو مختلف ٿي سگهي ٿو، جڏهن سبزي، گوشت جي شين ۽ تمباکو نوشي پيدا ڪرڻ واريون شيون شامل ڪندا آهن.

پائ ريز ڪيئن ٺاهي؟

مادي

تياري

ماء جي دڙي جي روايتي تيار ڪرڻ سان، اهي پٿرن کي صحيح طور تي هڻڻ لاء، پاڻي ڀرڻ ۽ ڏهه ٻارنهن ڪلاڪن کي ڇڏڻ ضروري آهي. ان کان وڌيڪ ٿوري گهڻي آهي، ان کي تيزيء سان اهو کائيندو.

هڪ ڀيرو وري سوئينل مٽي پاڻي جي ٻن حصن جي هڪ حصي لاء صاف پاڻي سان گڏ ڌوڙايو ۽ پاڻيء سان ڀريل هو. هڪ ڪنڊ تي گرمي، گهٽ ۾ گهٽ آگ وڌائي ۽ مئل جيسين تائين مازيڊ آلو ۾ موڙ کائي. پري ڀڻڻ واري وقت تي، هن کي پنجن پنجن منٽن کان وٺي ويندي.

پکا جي آخر ۾، موسم جي چمڪندڙ لوڻ، مکڻ ۽ زمين جي مرچ جو ٺهيل ذائقو ڪرڻ سان. انهي کان پوء صحيح طور تي صحيح ٺهڪندڙ خدمت ڪرڻ کان اڳ وڌيڪ وردي تائين.

ڪيترين ئي ڀاڳين ۾ پاء پورر کي ڪيئن بناڻ، ڪنهن به ڀاڄين سان گڏ پڙهي سگهندا؟

مادي

تياري

پياز ۽ گاڏين کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ ڪب يا اسري ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان کي ڀريل تيل جي گهڻائي جي گهڻائي ۾ "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" موڊ قائم ڪري. ڪڪڙ مٺي مرچ شامل ڪيو ۽ انهن کي پڻ وڌو. ان کان پوء وڄندڙ مٽيء کي پاڻي ڀريو، ۽ پاڻيء کي دٻايو ۽ "ڇڪڻ" پروگرام کي ٻن ڪلاڪن تائين پهچايو. کاڌ خوراڪ جي موسم جي آخر ۾ لوڻ سان ٻرندڙ مرچ، مرچ جي ملازمت سان تازو ۽ تازو ڪڻڪ ڀري اڇلائي.

توهان ڪٽس ۾ "ڪسا" موڊ ۾ هڪ پائي جي ٻرڻ واري ماء بهر کي کائي سگهو ٿا، پر انهي کان اڳ توهان کي گهٽ ۾ گهٽ اٺ ڪلاڪن لاء پيرن جي گنجائش گهرجي.

پائو پورر کي ڪتب آڻيندڙ شين سان گڏ ڪئين جلدي ٺاهي؟

مادي

تياري

گهٽ ۾ گهٽ مئل گڻڻ لاء وقت کي گھٽائڻ لاء، توهان کي ٽڪن منٽن لاء منٽن واري پاڻي سان ڳنڍي سگهو ٿا يا اڌ چاسن جي سوڍي کي وڌائڻ لاء گرم پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا. هن جستجو جي ٽيٽي منٽن کان پوء، منٽن جي مٺي کي هلايو ۽ ٻيو ڏهه منٽن سان گرم پاڻي کڻي.

ساڳئي وقت ۾، اسين سمجهه وارا ربن سان معاملو ڪنداسين. اسان هڪ ڪنڊن کي جدا ڪري ڇڏيو، انهن کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو آهي، ۽ اسين انهن کي گرميء جي تيل سان گڏ سيسپيس يا موٽ جي هيٺئين سان گندي ساوسيپن سان موڪليندا آهيون. تقريبا ڏهن منٽن لاء، مرچ، سيميئر سائيز، مرچ، مرچ ۽ مٽي جي مرض شامل ڪريو.

سڀني سٺي نموني تيار ڪيو ۽ مٽي کي تيار ڪري، پاڻيء جي ٺهيل ڪن کي اڇلائي ڇڏيائين. اسان گهٽ گرمي تي ٻرندڙ سٺن نوان منٽ تيار ڪري ڇڏيا آهن، بار بار سان گڏ جلدي سان گڏ ساڙڻ کان بچڻ.

لوڻ ۽ تازو تازو کتل گرين سان گڏ کاڌ خوراڪ جي آخر ۾.