جلي کي ڪيئن بڻايو؟ سڀ کان پهرين هڪ آسان طريقي سان ذهني طور تي اچي ٿو. بس هڪ مڪمل منڊي پراڊڪٽ جي هڪ پيٽ ۾ خريد ڪري ٿو، پاڻيء سان ڳاڙهو، فريڪا ۾ وجهي ڇڏين ٿا. "اسان جو ڊريسٽ تيار آهي. ۽ شايد توهان اهو سوچي پاڻ کي بهتر ڪيو ٿا؟
جلي ٺاهڻ جو طريقو
اتي ھڪڙي قسم جي جيل کاڌي جون شيون آھن. هن مزيدار شيرين جي فائدن مان هڪ اهو آهي ته ان جي تياري گهڻو وقت نه وٺندي آهي ۽ نتيجو عام طور تي بهترين آهي. اچو ته ڪيترن ئي ممڪن اختيارن کي ڏسو، جلي ڪئين ڪيئن ڪجي؟
ساڙ ڪيڪ جلي کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو 500 g؛
- کنڊ - 180 g؛
- gelatine - 20 g؛
- کير - 100 ملي.
تياري
کير سان جليٽ ڀريو ۽ سوئر ڪرڻ ڇڏي ڏيو. هن کان پوء، مخلوط هڪ ساسپين ۾ وجهي ۽ سست فائر تي رکي. مسلسل روانا ٿيا، هڪ عام ملڪ ڏانهن ڪامياب آڻين. جليٽن کير کي ٿڌي ڇڏيندا، ۽ بنيادي جزو پاڻ کي ٺاهيو. چيني کنڊ سان گڏ آندل ڪٿان ڪٿان لڳائين جيستائين ايتري وڏي ڪاميابي ۾ ڦيرايو وڃي. ان کان پوء کير ۾ ٿورڙي جو مقدار ٺهرايو ته ڪمري جي حرارت تائين ۽ ٿڪڻ کي وري ٿڌو. جڏهن اسان جو جلي بلڪل تيار آهي، انهن کي ڪرمنڪي يا شيشي شيشي سان ڀريو ۽ ان کي فرش تي 3 ڪلاڪن تائين وجهي، پوء مٺي ٻڪو ٿيو. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان مٽي سان موه کي سجدو ڪري سگهو ٿا.
ميوي جيلي ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- ڳوڙها 2 پي سي.
- زرد، 6 پي سي.
- سڪل انگور شراب - 250 گ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- جليٽن - 10 گ.
تياري
هن ڳوڙها پيٽ ڀرڻ ۽ ڪٽي کائي، 5-6 لولي ۾ اڇلائي ڪريو. ابليس پاڻي ۾ ڪجهه منٽن لاء زرعي نموني لڳايو، ۽ پوء، هيل کي هٽايو ۽ هڏن کي هٽايو. هن کي کنڊ شراب ۾ اڇو، هي ٺڪيل آڻيندين، پوء ان کي ميوو وڌائين ۽ ٻيو 3 منٽن لاء رکو. 3. شربت کي خالي ڪريو ۽ ڦڪرين کي اڇلائي ڇڏيو. جليئن شراب ۾ شراب وڌو ۽ هلڪو جلدي گرميء سان. شراب ٿورو ٿورو ٿڌو، پوء شيشي ۾ ميوو وجھي ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء فريج ڪريو.
کير جلي کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- کير - 250 گ؛
- کنڊ - 150 g؛
- جئلينٽ - 25 g؛
- پاڻي 25 گ.
تياري
کير کي بٽڻ ۽ کنڊ شامل ڪيو (اگر چاهيندا، وينلن شامل ڪريو). مرکب کي هڪ ڪنڊ ۾ اڇلڻ ۽ پگهار ڀريل جليلن کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. هن کان پوء، هڪ ڀيرو ٻيهر مخلوط هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيندو ۽ اچارن جي مٿان وڌائي، جلي ٿوري ٿڌي کي ڇڏي ڏيو. 2-3 ڪلاڪن لاء فرج ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء مزيدار مزيدار مزيدار مٺاڻ مان.
ڪيتريون مادو جيڪي شيشي ۾ صرف جليل نه کائيندا آهن، اهي ڪيچيون پسند ڪن ٿيون، جيڪي مزيدار جيل جي پراڻن سان. هي ڪيئن ڪجي؟ هاڻي اسان ان کي پتو لڳائي سگهنداسين.
ڪيڪ لاء جيلي ڪيئن ٺاهي؟
آسان، شايد، رڳو ڪنهن به رس خريد ڪري، پرچي ۽ ان کي جليت شامل ڪريو. هتي توهان جي ڪيڪ لاء ڪجهه جلي آهي. پر قدرتي شين کان وڌيڪ سوادج شين کان جلي نه آهي.
نارنگي جلي ڪيڪ لاء
مادي
- اورينگ - 750 g؛
- کنڊ - 140 g؛
- جئلينٽ - 30 g؛
- پاڻي 0،7 ل:
- سائٽيٽري ايڊس جو ٿانو.
تياري
هڪ سادي کنڊ ڪڪڙ کي پاڻيء تي کائڻ، ان ۾ نارن جو هڪ ڍڪ وجهي. نتيجي ۾ گرم مائع ۾، ٿڪيل پاڻي ۽ سوئر جليٽين ۾ اڳ-ڪپڙو شامل ڪريو. جڏهن جليٽين کي مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو ويندو آهي، نينگ ۽ سيٽيٽري ايڊس جو نچوض رس رس وڌايو. انهن جي چرپر کان پوء، توهان کي ڪاميٽي ڪامياب ٿيون ۽ جلي کي ڪيڪ شامل ڪرڻ گهرجي. توهان شايد صرف جليل جي پراڻن نٿا ڪري سگهن، پر دلچسپ ڄاڻن ٿا، ۽ انهن کي شيرين سان ٺهرايو وڃي.
سيلي کان جلي ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 400 g؛
- پاڻي. 2.5 پيٽ.
تياري
ايپل جلي کي ڪيئن بڻايو؟ مٽي جا نمونا ذخيري ۾ ڪٽي وڃن، ڪور کي ختم ڪرڻ، ساسسن ۾ ٺاهي، پاڻيء سان ڀريل ۽ لوڻ کي لڪائي، گھٽ گرميء کان تقريبا 30 منٽن تائين کائڻ کپي. پوء ان کي اڇلڻ ۾ اڇلائي، ڳاڙھو پري تيار ٿيل وينجن ۾ نالائڻ. ذوق کي کنڊ شامل ڪريو ۽ تيار ٿيڻ کان گھٽ گرمي تي کڙو ڪريو، جيڪا سرپ کي ختم ڪري سگهجي ٿي. جيڪڏهن اهي ٿڌيون آهن، اهي چچا تي آهن، تنهنڪري جلي تيار آهي. جام تي تيار ۽ جامي جمع ڪري سگھجي ٿو.