ھيٺين سادي طريقن مان ھيٺ، توهان سکڻ وارا تڪڙو ۽ سوادج ايپل پائي ڪيئن ڪبو. انهن ۾، مشهور ايپل چارليٽ جي هڪ مختلف قسم جي هڪ پائي جي هڪ جهڙا ڏسڻ ۾ اچي ٿي، ۽ چانڊڙو سان چانهه لاء نازڪ شيرين.
ڪئين مزيدار ايپل پيلي ڪيئن چارليٽ
مادي
- ڪڻڪ جي ڪڻڪ اٽو ڀاڻ - 165 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 25 g؛
- کنڊ - 195 g؛
- تازيون چونڊيل هيڪانديون. 3 پي سي.
- سيب - 345 g؛
- کنڊ ونيللا - 30 g؛
- پڻي ڀريل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
چارليٽ بلڪل جلدي تيار ڪئي وئي آھي. ۽ هڪ ميڪر جي موجودگي کي وڌيڪ ڪم آسان بڻائي سگهندو، جيتوڻيڪ انهي جي بغير توهان هن ڪم سان مقابلو ڪري سگهو ٿا. هڪ مناسب ڪنٽين ۾، اسان کي ڪڪڙڻ واري ڪڻڪ هڻين کي کنڊ سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي ۽ انهن کي ان سان گڏ ميڪر يا ٻيڪ سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي جڏهن ته سڀني مٺي ڪٿان ڦوڪيون ٿينديون آهن ۽ هڪ آهستي هيرن جي بناوتري حاصل ڪئي ويندي آهي. هاڻي وينلا کنڊ ۽ بيڪنگ پائو شامل ڪريو، اٽو ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ اٽي جي وچ واريون ڍڪيون لڳن، جڏهن سڀ ڪجهه ڦڦڙن کي ڦٽي ويندا آهن.
جڏهن ته تندور 185 درجا ورهن تائين پهچندو، سيپ تيار ڪندا. وڄ ۽ خشڪ ميوا پٽي ڇڏيا ويندا، اسين پاڙ ۽ ڪور وارا ٻج سان ڊٽيندا ۽ انهن کي ننڍڙو سلائسن ۾ وڍي ڇڏينداسين.
اسان تيار ڪيل کاڌي کي تيار ڪرڻ لاء اٽي تيار ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ مٿئين پاسي اسان اسان کي سيپل جون سلائيز جو بندوبست ڪري ڇڏيندا آهن. اهو صرف گرم اوون ۾ چارلوٽ جي تيار ٿيڻ جي انتظار ۾ رهي ٿو ۽ ان جي بعد ۾ ٿڌو کوليو ويندو آهي ۽ اسين پٿري کنڊ سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ ذوق ذلت چکون ٿا.
هڪ گھڻائي ۾ وڏي لذيري سانپل پي آئي
مادي
- ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو 255 g؛
- kefir وچولي موتي مواد - 235 مليڪ؛
- مکڻ - 45 g؛
- سوڊ - 2 پنچ؛
- کنڊ - 105 g؛
- تازيون منتخب ٿيل هيڪس. 2 پي سي.
- سيب - 345 g؛
- وينلن - 1 پنچ؛
- گراهڪ جنن - 2 پنچ.
تياري
آڱريون ٺاهڻ لاء اچار ٺاهي، ڳاڙهو ۽ پٿريل مکڻ مکڻ کي وڌائڻ لاء، سوڍي ۾ وري هرڪو وري اڇلائي ڇڏيائين. ڪجھه منٽن کانپوء اسان اٽو کي مائع بيز تي هٽائي ڇڏيو، وينلن کي وڌايو ۽ هر شي سان گڏ ڀريو.
اسان پوئين طريقي سان گڏ سيب تيار ڪندا آهيون، تنهن کان پوء اسان ملتان جي اڌ حصي ۾ ملائي چڪر ۾ وجهي، مٿين کان ميڪس سلس ڪڍي ڇڏين ۽ انهن جي پنامن سان ڀنڀي. کٻي جي باقي باقي حصي سان گڏ ميوو ڪريو ۽ ڊوائيس تي موڙ "موٽو" موڊ ۾ پنجاهه منٽن تائين.
نازڪ سانپل پائي جي نازڪ محافظ سان
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو 725 g؛
- بيڪنگ پاؤڊر - نامڪمل چمڙي؛
- کنڊ - 295 g؛
- مکڻ 355 g؛
- تازيون منتخب ٿيل هيڪس. 2 پي سي.
- ڳاڙھي واريون - 125 g؛
- لوڻ جو پير - 1 ننڍو پنچ؛
کریم لاء
- سڄي کير - 695 مليڪ؛
- تازيون منتخب ٿيل هيڪس. 2 پي سي.
- نشافت
- کنڊ - 125 g؛
- وينلن - 1 پنچ؛
- سيب - 750 گ؛
- پڻي ڀريل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ناقابل اعتبار مزيدار ۽ مزيدار، توهان کي سيپل ۽ custard سان هڪ پائي حاصل ڪريو. ان جي تياري ڪرڻ لاء، اسان سڀ کان اول اٽو ڪڍو ۽ ان کي بڪنگ پائوڊر سان گڏ، پٿر لوڻ ۽ ننڍڙو مکڻ کٽيو. اسان کي هٿن جي هٿن سان گڏ هڪڙو ننڍڙي پٿر جي ساٿين کي رنڊڪ ملي ٿو. هاڻي اسان کي ڳاڙهو ڪشادو آڱرائڻ سان گڏوگڏ ٿڪڻ جو هڪڙو ٿلهو ڳئون ۽ نرم ۽ لوڻ جو آڱر ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪو ٿانو ٿانو ڳاڙهو اچي ٿو ۽ ٿڌو ڇڪڻ لاء موڪليو ويو آهي.
هن وقت تائين اسان کي قارئت تيار ڪيو وڃي. هن کي ڪرڻ لاء، اسان هڪ چادر يا سسوپين ۾ نشار، کنڊ، ڪڪڙ هڻڻ ۽ وينلن سان گڏ هجو، پوء سڄي کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ايتري قدر جو زور وڌائڻ سان گڏ ٽڪر ۽ ڌڪڻ تائين روانا ٿيا. سيپل اهي ساڳيا طريقي سان چارلوٽ، ان کي ڌوئڻ، ان کي صاف ڪرڻ ۽ انهن سلائسن ۾ ڌڪيندا آهن.
تيار ٿيل امتحان جي ڪل رقم جو ٻه ٽنڊ تيل فارم، سجاڻ واري ڪنارن جي هيٺان ويڪرائي آهي ۽ مٿي کان سيب سلائيس ڪڍي ڇڏيندو آهي، جنهن جي گهربل هجي ته تنين ۽ کنڊ سان ٿورڙي ٿلهي سگهجي ٿي. هڪ گرم ڪشميري سان مٿاهون ۽ سٽ جي خشڪ سان گڏ ڪپڙا، جيڪي ٿڪايو وڃي ٿو ۽ ٿوري چاقو سان ڪٽي ڪٽي وڃن.
پنجن پنجن منٽن لاء هڪ گرم تند 185 ڪلو تائين ڪيڪ کي وٺڻ کان پوء، اها مڪمل طور تي ٿڌي، ان کي مٺي پاؤڊر سان رڱڻ ۽ ڪوشش ڪريو.
اجزاء جي هن انگ مان، هڪ وڏي وڏي پائي حاصل ڪئي ويندي آهي. ھڪڙو مصنوعات 20 قطر جي قطر جي شڪل ۾ تيار ڪرڻ لاء، اجزاء جي رقم اڌ جي گھٽ ۾ گھٽ ڪري سگھجي ٿو.