جيڪڏهن پب جي جڳهن کان ننڍڙي نموني اچي ٿو، پوء ان کان سواء ڪا بهز بجليء جي مقابلي ۾ ڪجهه نٿو ڪري سگهي. پر اهو لازمي طور تي تيار تيار س्याक प्रयास गर्नको लागि بار بار وڃڻ ضروري نه آهي، यो पनीर संग प्याज को रिंग्स को एक व्यञ्जनहरु मध्ये एक महसुस गर्न पर्याप्त छ، जसलाई हामी निम्न सामग्री मा प्रस्तुत गर्दछौं.
بورج تي بورج سان پائڻ واريون انگور - پڙهي
جيڪڏهن توهان سڌو ڀريل پنيري کي بيٽرر ۾ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، پوء تيز قسمون چونڊيو، جنهن جو ذائقو ڪافي بيان ڪيو ويندو.
ھن پڙھڻ ۾، ٻرندڙ بئر جي ڪري سرسبز ۽ خراب آھي (ھڪڙو سيڊ جي جاء تي) ۽ بنياد ۾ نشاستي.
مادي
- اٽو 115 گرام؛
- نشست 35 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بيئر - 185 ملي؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 35 g؛
- ڳاڙهو ڪرڻ لاء سبزياتي تيل؛
- 2 سي سي.
تياري
پڪ ڪرڻ کان اڳ بيئر کي صحيح ڪرڻ، انهي کي لفظي برفاني ڪرڻ ٺاهڻ. سڀني سڪل اجزاء سان گڏ لوڻ جي لوچ سان گڏ ڳنڍيو. اٽو ۽ نشاشي جي ٺهيل هڻي کي هڻي ۾ اڇليو ويندو آهي ۽ بيئر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. مرکب ۾ ننڍڙي ڍنڍن بابت پريشان نه ڪريو. گريٽ ٿيل پنيس کي بيگر کي شامل ڪريو ۽ ان کي ٽوڙڻ لاء ان ۾ شامل ڪريو. بيٽر جي اضافي وڌائڻ جي اجازت ڏين ۽ جلدي ۾ جلدي انگن ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن کي هلڪو ساوڪ تائين.
روئڻ ۾ گوشت ۽ پنيس سان منڊل کاڌا
مادي
- مينهن جوڙو - 490 g؛
- 2 سي سي.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 115 گرام؛
- ماني لاء ٽڪر لڳائڻ - 130 g؛
- پني - 85 گ؛
- گهڻي ڳري ڏيڻ لاء تيل.
تياري
ان کي پچڻ 3 ڪلو ميٽرن واري انگن ۾ ورهايو. ماٿري جي ماپ ۽ ان کي غذائي سان گڏ انگن جي انگن ۾ ڀريو. جڏهن ته کاڌ خوراڪ جي رکيل آهي، هڪ سخت پني جو مرڪز ڏانهن وڌايو ويندو آهي ۽ باقي سامان ڀريندا آهن. معياري نمونن جي مطابق انگن جي انگن اکرن کي اڏايو: اٽو، هيڪو، بيسٽيوٽ، ٻه ڀيرا نموني ٻيهر ڏين ٿا. ان کان پوء، انگن کي گهٽ اڳ ۾ تيل ۾ وڌو ۽ 5-6 منٽن تائين فريش ڪريو.
پنيس سان پياز ڪنگڻ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- 2 سي سي.
- پنيس - 140 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو - 210 گ؛
- ماني ڀنگ - 320 g؛
- گهڻي ڳري ڏيڻ لاء تيل.
تياري
ان جو ملهه برابر برابر ٿلهي جي دنگن ۾ ورهايو. ڪرن جي شڪل ۾ وڌو ته جيئن انهن مان هڪ سيڪنڊ کان ٿورو گهڻو وڏو آهي، اهڙي طرح، دنگن جي وچ ۾ فرق پيدا ٿي، جنهن ۾ اهو ممڪن آهي ته پنير جو ٽڪڙو وجهي. پني کي سوراخ ۾ ورهايو ۽ ان کي پيٽ جي پرتن جي وچ ۾ رکي، ان کي ٻه ڀيرا پروسيسنگ کي ٻيهر اٽو، هيڪو ۽ ماني کاڌا پائڻ جو پاسو لڳايو، ۽ پوء گندم تيستائين تنديو.